南瓜蔓越莓吐司布丁

除了手撕吐司，您还尝过其他更美妙的吃法吗？今天带大伙尝下吐司与南瓜蔓越莓混搭的美食！！

用料  

南瓜蔓越莓吐司布丁的做法  

1. 南瓜洗净去皮，切成小块，上蒸锅蒸15分钟

2. 把蒸熟的南瓜放入碗中，加入适量糖，捣碎

3. 吐司切成16宫格，尽量切小块，方便吐司浸入蛋奶液

4. 装入陶瓷烤盘或其他耐高温容器里

5. 鸡蛋打散备用

6. 把捣碎的南瓜加入牛奶，过筛一两次，得到细腻的蛋奶液

7. 倒入蛋液里，拌匀

8. 淋入吐司丁里，撒上蔓越莓，让吐司吸收蛋奶液，变得特别软滑

9. 放入预热好的烤箱中层，上下火180度烘烤25-30分钟“具体根据自家烤箱的脾气”，烤至表面凝固，呈现金黄色。表面撒一层薄薄的糖粉作装饰，就可以享用了

小贴士

牛奶鸡蛋补充蛋白，南瓜增加膳食纤维，蔓越莓提供维生素，何等健康美味佳肴！！！