天然100%全麦酵母初养成

2022.4.26 星期三

第一天：10g水+10g全麦粉=20g  24小时放置
第二天； （20g-10g）+10g水+10g全麦=30g
             放冰箱冷藏不是冷冻，
        （图是第二天的，有气泡说明活着，）
        （🔥第二天一定要扔掉20g-10g=留10g）
第三天；
（30g-10g）+10g水+10g全麦=40g 放冰箱
第四天；失败 原因太懒，有时间在挑战

用料  

天然100%全麦酵母初养成的做法  

1. 第一天：10g水+10g=20g 全麦粉 24小时放置
   第二天； （20g-10g）+10g水+10g全麦=30g
   （图是第二天的，有气泡说明活着，）放冰箱

2. 第二天侧面图，

3. 第三天，上面有的黑 分离了

4. 搅拌均匀扔掉10g

5. 再加10g水+10粉
   放冰箱