焦糖面包粒
来源:美味食谱馆 3.03W
这是我在网上看到的超好吃点心,分享给身边的朋友,推荐大家做来吃,好吃又简单,喜欢吃甜食的小孩一定很喜欢,不浪费家里用剩的面包,无聊时候的小零食,还可以用剩下的面包皮面包边,不浪费面包的简单料理😀😀
用料
土司(土司皮也可以) | 两片 |
白糖 | 两汤匙 |
水 | 两汤匙 |
牛油 | 一汤匙 |
牛奶 | 一汤匙 |
焦糖面包粒的做法
土司切粒(用剪刀剪也可以,面包皮也是一样做法)
把面包粒拿到平板锅上烤一下
烤到脆脆就可以了
再来把糖和水放到锅中,用中小火溶化白糖(这个就是做焦糖了,糖不需要一直搅,只要有耐心就好了,很快的)
待糖水的边边出现褐色,就代表焦糖要好礼,现在可以加入牛油搅拌了
随后加入牛奶,搅拌均匀。
焦糖搅均匀后,就可以加入面包粒搅拌,让每一粒面包都沾上焦糖,就可以关火受功了😀😀
焦糖冷下来后脆脆的 很好吃
小贴士
如果担心不会做焦糖,只要在火候的方面控制好,慢慢来就可以做好了
如果锅黏上焦糖很难洗,只要用烧水泡一下就可以了,或者可以用冷水浸一晚上