豆沙软面包

来源:美味食谱馆 1.73W
豆沙软面包的做法步骤图,豆沙软面包怎么做好吃

老爸想吃豆沙面包,提前都把红豆煮熟备好了,好吧,满足一下老爸的愿望吧!

用料  

高筋面粉 200克
黄油 15克
面团儿的糖 20克
鸡蛋 1个
2克
酵母 2.5克
牛奶 90克(10克备用)
豆沙馅儿 适量
豆沙馅儿的糖 根据个人口味随意

豆沙软面包的做法  

  1. 把所有的配料都放入和面机里(留出一些蛋液刷面包表面)和成面团儿后,发酵至两倍大

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  2. 红豆提前浸泡一晚上,用的时候煮或都可以(根据自己的口味加入适量白糖或冰糖)熟了以后用勺子压一压,不用压的很碎。          这次用的豆馅儿是老爸提前煮好的,因为是冷冻的,我取出后蒸了一下,所以看起来水份有点儿大。大家做豆馅儿的时候水要尽量少一点儿,省的往面团儿里包馅儿的时候费劲

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  3. 平均分成6等份,静置5-10分钟,面团儿放松后比较好擀

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  4. 取一个面团儿擀成四边薄中间厚的圆

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  5. 放入豆馅儿

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  6. 怎么包都可以,只要把四边封起来就行

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  7. 封口朝下,盖上保鲜膜再放置10分钟

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  8. 刷上蛋液

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  9. 撒上黑芝麻,烤箱180度预热5分钟

    豆沙软面包的做法步骤图,豆沙软面包怎么做好吃 第10张
  10. 170度烤12分钟

    豆沙软面包的做法步骤图,豆沙软面包怎么做好吃 第11张
  11. 烤好出锅,是不是很有食欲呀!

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