餐包（假装它是一个面包）
来源：美味食谱馆 9.16K
味道不错，卖相不行，本来看着食谱做的，然后偏离了所有的方向，😂
用料
| 中筋粉（我没有高筋粉，所以……） | 250克 |
| 牛奶 | 120克 |
| 白糖 | 40克 |
| 酵母 | 3克 |
| 植物油（黄油也没有） | 20克 |
| 鸡蛋 | 一只 |
| 盐 | 1克 |
餐包（假装它是一个面包）的做法
所有材料混合，牛奶看情况增加或减少。
如果你可以坚持把面揉出手套膜的话，就揉把，我揉到一半放弃了，太累了
揉好后发酵40分钟，发酵好的面团拿出用擀面杖排气后分成大小均匀的小剂子滚圆盖保鲜膜松弛15分钟，松弛好的面包胚再次滚圆摆入烤盘盖保鲜膜放进烤箱二次发酵， 二发好后的面包胚表面刷上少许蛋液放进提前预热好的烤箱，我看的食谱温度是180度20分钟，但我用的是160度20分钟
小贴士
没有技巧，全是懒。
