面包出膜(自留菜谱非原创)
来源:美味食谱馆 1.97W
看了许多菜谱,做了几次面包有点实战经验后打算出个自用自留菜谱,记录方法和用量,下次就不用一个个翻菜谱啦。
用料
高筋粉 | 克 |
鸡蛋 | 克 |
酵母 | 克 |
糖 | 克 |
盐 | 个 |
牛奶 | 克 |
面包出膜(自留菜谱非原创)的做法
面包基础用量和出膜方法,转自王太
吐司🍞180上下火30分钟 椰蓉面包 160上下火15分钟,十分钟加锡纸 香肠面包 175度上下火,15分钟,十分钟加锡纸。 肉桂卷 170度12分钟
170度以上时上火尤其大