香蕉巧克力软欧面包
来源:美味食谱馆 5.75K
用料
高筋面粉 | 300克 |
低筋面粉 | 30克 |
可可粉 | 15克 |
糖 | 25克 |
盐 | 3克 |
香蕉泥 | 80克 |
酵母 | 3克 |
牛奶 | 165克 |
黄油 | 25克 |
耐高温巧克力豆 | 40克 |
香蕉巧克力软欧面包的做法
正常面包流程
排气后分成五份,团圆松弛20分钟
擀成牛舌状,从下往上对折,收口捏紧朝上,擀成牛舌状,对折,团圆,二发
筛粉割十字口,220℃预热,上下火190℃,20分钟
用料
高筋面粉 | 300克 |
低筋面粉 | 30克 |
可可粉 | 15克 |
糖 | 25克 |
盐 | 3克 |
香蕉泥 | 80克 |
酵母 | 3克 |
牛奶 | 165克 |
黄油 | 25克 |
耐高温巧克力豆 | 40克 |
香蕉巧克力软欧面包的做法
正常面包流程
排气后分成五份,团圆松弛20分钟
擀成牛舌状,从下往上对折,收口捏紧朝上,擀成牛舌状,对折,团圆,二发
筛粉割十字口,220℃预热,上下火190℃,20分钟