可可芝士北海道吐司（直接法）

喜欢巧克力的童鞋不可错过的一款吐司，加入芝士馅儿丰富了口感，这个造型虽然增加了颜值，但我认为不切开来芝士的口感会更好

用料  

可可芝士北海道吐司（直接法）的做法  

1. 除黄油以外材料揉至粗膜后加入黄油，揉至薄而有弹性的薄膜，放置温暖处进行一发

2. 面团发至两倍大，我中间有过折叠，也可以省略折叠这一步

3. 将面团分成两个小面团，揉圆静置十分钟

4. 这个时候做芝士馅，这个配方的芝士馅是我常用的配方,很方便不需要打发，只需拌匀就可以了

5. 把面团擀成长长的椭圆形，把一半的芝士馅均匀的抹在上面

6. 卷起来成为长条形

7. 从中间切开，留一头不要切断

8. 像编四股辫一样，把面团整形成辫子形状

9. 在温暖湿润的环境里进行二发，温度不可超过35度湿度尽量达到80%，发至八九分即可

10. 烤箱200度预热，最后烘烤温度为180度30分钟，放在烤箱下层，具体时间温度按照自家的烤箱情况而定，出炉马上脱模

11. 这个配方成品很柔软湿润，可可味浓郁