芝士豆沙面包卷-----不容错过的美味
来源:美味食谱馆 1.07W
前几天买了好些芝士,有做蛋糕的,有做面包的,孩子都比较喜欢吃做面包的,
所以就有了这款芝士面包卷了。
家里面的肉松用完了,本来孩子就喜欢吃肉松,用完了没办法,就只能用豆沙代替了,
其实我个人比较喜欢吃豆沙,哈哈。
早上或者下午,用这样一个面包加上一杯奶茶,那真的是非常美味的邂逅哦,亲们,不妨试一下哦
用料
芝士 | 几片 |
沙拉酱 | 少许 |
豆沙 | 适量 |
黄油 | 30克 |
高粉 | 200 |
酵母 | 3克 |
牛奶 | 100 |
糖 | 40 |
芝士豆沙面包卷-----不容错过的美味的做法
1、将除了黄油以外所有的材料放入面包机内,没有面包机的只能手揉了。
2、1个和面程序结束后,发酵1个小时,看看发酵的情况是不是发酵好了。
3、发酵好了,这个时候加入软化的黄油,再次启动和面程序。
4、1个和面程序结束后,面团再次揉到光滑状态。
5、将面团盖上保鲜膜放在温暖处发酵至原来的2-2.5倍大小。
6,将面团取出来按压出面团内的空气。
7、分成5个面团,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。8、将小面团用擀面杖擀成圆形,放上豆沙。
9、卷好,把整形好的面团放入烤箱内3次发酵。
10、发酵好后,喜欢吃表面刷全蛋液就刷,因为我或者不喜欢,需要没有,盖一片芝士片,再挤上沙拉酱,180度烘烤15分钟即可