健康松软面包
来源:美味食谱馆 2.5W
健康拉丝面包,自己做,可以减少糖和油的量,更健康!
用料
高筋或者中筋面粉 | 300克 |
黄油或者食用油 | 15克 |
牛奶或者水 | 50克 |
糖 | 30克(偏淡,喜欢甜的加倍) |
酵母 | 3克 |
鸡蛋 | 3个 |
葡萄干 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
健康松软面包的做法
面粉、牛奶、糖、油、鸡蛋、酵母放入面包机,用筷子搅拌
搅成絮状
搅到出膜
发酵两倍大
加入葡萄干排气
分成八等份,揉圆
模具刷油,放入面团发酵
刷蛋液
洒上芝麻
上下火170度,20分钟
完成
小贴士
发酵时间长了点,但是味道还是不错的👍