料超多的鲜虾培根披萨

孩子们闹着要吃披萨，正好有慕意番茄酱，那就开正吧。
买来的披萨总觉得料太少了，不过瘾，自己做可以放大把的芝士，真香
慕意番茄酱配料表非常干净，只有番茄和盐，吃起来放心。

用料  

料超多的鲜虾培根披萨的做法  

1. 先来做饼皮，高低筋面粉、水、酵母、盐、橄榄油、水，全都放一起，揉成一个光滑的面团，放冰箱冷藏发酵。一般一夜就👌啦

2. 发酵至两倍大的面团

3. 撕开来看看，里面的蜂窝状结构

4. 排气，然后揉成团，松弛20分钟

5. 洋葱切丁

6. 大虾去皮去虾线

7. 培根切小段，虾仁煮半熟从中间剖开，玉米粒豌豆焯水

8. 锅里放油，放入一些慕意番茄酱，多放点够味儿

9. 加入洋葱翻炒至洋葱变软

10. 加入一些干的迷迭香或者其他香草

11. 出锅备用

12. 面团擀成和28×28金盘差不多大的面皮
    用其他的烤盘也行，我有专门做披萨的盘，但感觉太小了，不如金盘好用
    非不粘烤盘记得垫油纸

13. 用叉子扎一些小洞，松弛20分钟

14. 先涂一层炒好的番茄酱

15. 撒一层马苏里拉
    马苏里拉我只是估计着用了多少，并不是一定要150克，大家按照自己的习惯来就可以

16. 放培根

17. 撒马苏里拉

18. 放虾仁，继续放马苏里拉

19. 最后撒玉米和青豆

20. 再撒一层马苏里拉
    你如果想放一些其他的蔬菜也可以，记得先烤一下，挥发一点水分，要不然做出来披萨可能太湿

21. 开个入炉之前的照片
    烤箱上管180度，下管220度预热

22. 烤25-30分钟，根据自己家的烤箱火力调整
    别烤焦了

23. 看看这些芝士

24. 切一块尝尝

25. 全是芝士，真的是太满足了