料超多披萨

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用料  

高筋面粉 140g
低筋面粉 60g
110克
橄榄油 16克
10克
1克
干酵母 2克
分割线,上面是面饼配料 下面是馅料
披萨酱 刷一层
拉丝芝士 披萨酱上撒一些
熟鸡肉丁 少许
青椒 少许
洋葱片 少许
香肠 少许
拉丝芝士条 最后盖上一层

料超多披萨的做法  

  1. 将分割线上的面粉材料混合。注意酵母和盐不要接触。揉十分钟,最好出油膜。盖上保鲜膜,一个小时,发酵至两倍大。

  2. 鸡肉丁,盐,黑胡椒,料腌制40分钟。入烤箱200度上下火12分钟烤熟

  3. 面饼取出揉出气泡,披萨烤盘底刷油,面饼铺入边缘略厚,用叉子在底部扎几下。刷一层披萨酱,撒拉丝芝士,青椒,洋葱,鸡肉,香肠,最后再撒层拉丝芝士

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  4. 入烤箱,220度上下火中层15分钟

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  5. 完成,切八块

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