秘制披萨🍕超多馅料超满足
来源:美味食谱馆 3.15W
每次在外面吃披萨总觉得皮多料少,超想吃上一口满满馅料和芝士的披萨,想到就流口水,今天就来满足自己这个愿望,做一个秘制披萨,馅料想放多少就放多少,安排!
用料
饼皮 | |
面粉 | 200克 |
温水 | 100克 |
盐 | 3克 |
糖 | 10克 |
酵母 | 3克 |
馅料 | |
番茄酱 | |
芝士碎 | |
玉米粒 | |
青椒 | |
火腿 | |
培根 | |
萝卜丁 |
秘制披萨🍕超多馅料超满足的做法
将酵母、糖和盐加入温水中搅拌融化,一边倒入面粉一边揉成光滑面团,然后盖上保鲜膜发酵至比面团本身大两倍的状态
取出发酵好的面团,分成两份,揉压挤出多余空气
然后用擀面杖将面团擀平擀至适中的厚度,擀成圆形
用不锈钢叉子在饼皮上戳出花纹,方便入味
将饼皮移到烤盘上,记得垫一张油纸,然后在饼皮上刷上一层番茄酱
铺上一层芝士碎
再依次撒上玉米粒、青椒、火腿、培根和胡萝卜丁,最后再盖上一层芝士(自己做就是爽歪歪,超厚芝士,安排!)
将披萨送入烤箱,上下200°烤15分钟
出炉,披萨的香味扑面而来,迫不及待要开吃啦
拿出刚入手的高颜值蛋糕刀铲组合,超美的蓝色超棒的质感
开切,用蛋糕刀将披萨均匀分块
用蛋糕铲取一块披萨,满满芝士还会拉丝哦
馅料超足,饼皮脆软适中,满足~
小贴士
吃不完的生饼皮可以放入冰箱冷冻,下一次要吃的时候提前取出解冻即可哦~