快手粗暴培根披萨
来源:美味食谱馆 1.82W
披萨好吃首先就马苏里拉得多😂披萨酱是自己做的,虽然不正宗,但是绝对是我们家都爱吃的!披萨酱做法看这里
用料
饼皮部分 | |
中粉 | 270克 |
橄榄油 | 1小勺 |
盐 | 1克 |
水 | 140克 |
酵母 | 3克 |
馅部分 | |
小西红柿 | 8个 |
黑橄榄 | 4颗 |
小烤肠 | 2根 |
培根 | 3片 |
奶酪片 | 2张 |
马苏里拉 | 230克 |
快手粗暴培根披萨的做法
中粉、水、橄榄油、盐、酵母混合揉光滑放温暖处发至两倍大
准备馅料部分,披萨酱是我自己做的,做法在上面了(也可以用买的)小西红柿,橄榄,培根,肠,奶酪片都需要切小片
面发两倍大拿出来排气擀半厘米厚,边缘稍微厚点,用叉子扎眼后挪烤盘上(形状随意方的圆的都无所谓,我这是28✖️28的烤盘)
饼皮表面涂上一层披萨酱,上面摆上芝士片,接着撒上一层薄马苏里拉
烤箱180度预热好烤5分钟
剩下食材随意摆放,都是我闺女摆的,小西红柿在上面
最上面撒上满满的马苏里拉
180度烤15分钟到20分钟
我买的马苏里拉都是大包装回来分装冷冻的,吃时候提前半天拿出来一袋放冷藏,不要反复解冻,不然影响口感,拿出一袋就吃光!
小贴士
大虾,牛肉……随意放!