简易鸡蛋披萨

没有制作面饼，就是往鸡蛋里加点面粉～

用料  

简易鸡蛋披萨的做法  

1. 先把东西准备好

2. 鸡蛋打散，加点面粉，盐，胡椒粉，打匀，过筛后备用。把土豆切丁，微波炉叮2分钟后，加点油和盐炒下，盛出。  火腿切丁，炒下。葱花切丁。芝士片切小块。

3. 锅内加点油，小火，倒入鸡蛋，再均匀放入土豆丁跟火腿丁，1分钟后撒入葱花，铺上芝士片，继续小火～大概2分钟即可～

4. 淋上番茄汁，很美味o～

小贴士

一直用小火，过程中注意铲下锅底，别焦了～