咸香封边吐司三明治
来源:美味食谱馆 1.83W
花样三明治系列。
原则上只要吐司够大、够厚,想加啥加啥。鸡蛋可以起到封边的粘合作用,三明治不会散掉。
我用的酱是自制的无糖蔓越莓干果酱(添加一点0卡糖),芝士片是百吉福低脂芝士片,搭配某全麦代餐吐司,整个三明治算下来261千卡。
无糖蔓越莓干果酱:
用料
吐司/厚吐司 | 2片/1片 |
鸡蛋 | 1个 |
火腿 | 1片 |
喜欢的酱 | 1勺 |
芝士片/芝士碎 | 1片/适量 |
咸香封边吐司三明治的做法
两片吐司,一片挖空,一片抹上喜欢的酱。
厚吐司可以挖空一半,我这里用的全麦吐司比较硬,软的白吐司也可以切一半压成坑。铺上火腿片,盖上吐司,打一个鸡蛋。
怕口味太淡的可以在这里撒点胡椒粉/盐。烤箱180℃预热,烤10分钟后打开,盖上芝士片,一共15分钟。不取出闷5分钟,蛋是刚刚好熟的,很嫩,想吃流心的就直接取出。
小贴士
这个时间烤出来吐司比较脆,不想吃太脆的可以少烤几分钟多闷一会。