素排鲜虾滑蛋三文治+柠煎三文鱼(有机蛋奶半素)
来源:美味食谱馆 2.17W
三文鱼营养,三文治能量,双文盘中端,安能辨我是荤素?其实我是有机蛋奶素!
用料
三文鱼菲力 | 一块 |
鲜虾 | 八只 |
大豆素肉排 | 两片 |
全麦吐司 | 八片 |
鸡蛋 | 两颗 |
生菜 | 四片 |
西兰花 | 一棵 |
柠檬 | 半个 |
配餐酸奶鲜果沙拉 | |
有机芭蕉 | 两根 |
姬娜苹果 | 一颗 |
香提 | 八颗 |
火龙果 | 一颗 |
自家树结泰芒 | 一颗 |
葡萄柚 | 一粒 |
有机无糖优格 | 一勺 |
辣木粉 | 一茶匙 |
素排鲜虾滑蛋三文治+柠煎三文鱼(有机蛋奶半素)的做法
加香料腌制三文鱼,早上偷懒直接扯来了腌鸡料…
另一锅加盐煮水,水开下西兰花烫两分钟捞出。接下来煎虾饼,虾饼是买鲜虾自己剁成泥,加少些淀粉白胡椒和盐拌匀,然后分等份放在保鲜膜上,包好用手压成小饼入冷冻一夜,第二天就变成饼直接下油煎就可以了,注意一定要买新鲜活虾自己扒,卖的扒好的都是不新鲜的虾了!煎完虾饼煎素排,吃肉的也可以自己做肉饼或直接放火腿起司代替。
中火煎鱼,中途加了点上次喝剩的棕糖起泡酒,由于是剩的所以已经没泡了作用和白葡萄酒一样,它余下的使命就是当料酒!
鱼的四面变硬就可出锅。把烫好的西兰花围着鱼摆好,切一片柠檬,加一块柠檬角摆盘,下方点上少许黄芥末。鸡蛋加奶加盐加白胡椒打匀,热锅下蛋液,不停搅拌八成熟时出锅。
吐司去边入多士炉,第一层虾饼+低卡美奶滋,第二层生菜包滑蛋+减盐番茄沙司,第三层素排加奶油黄芥末酱。然后用任何签类固定好,对角切四等份,装盘大功告成!
成品
酸奶水果沙拉,用料内所有水果该切丁切丁,该切块切块,水果种类随个人喜好加减。来一勺无糖优格,洒上你买的各种super powder!上桌开吃
小贴士
红豆薏米水忘记改底档位,一夜过后砂锅中只剩红豆不剩水; ( BF始终黑咖,而我呢咖啡因过敏只能安静的做一个花草茶小主公了!
(哈哈你一定看错了)