牛油果蛋黄三明治（附低脂少油酸奶沙拉酱做法）
来源：美味食谱馆 1.93W
超简单的三明治，但是特别特别好吃，没有过多的调料所以没有掩盖牛油果的清香，再搭配一个简单的沙拉。就是一顿简餐啦，作为加餐再合适不过咯~
用料
| 牛油果 | 半个 |
| 超软汤种牛奶土司 | 两片 |
| 罗勒碎 | 适量 |
| 披萨草 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蛋黄 | 一个 |
| 以下是沙拉用料 | 按照自己口味选择蔬菜 |
| 卷心菜 | 几片 |
| 甜玉米粒 | 适量 |
| 小黄瓜 | 一根 |
| 自制低脂少油酸奶沙拉 | 因为低脂可以随意放！ |
| 披萨草罗勒叶迷迭香等香料 | 看自己喜好适量就好 |
| 蛋清 | 一个 |
牛油果蛋黄三明治（附低脂少油酸奶沙拉酱做法）的做法
牛油果对半打开，取半个挖进碗里，用小勺碾碎。
在步骤一的基础上加入一个白煮蛋的蛋黄，撒上适量罗勒、披萨草等香料，放入一小撮盐。三明治中间的里料就搞定啦。
选择你喜欢的面包，我用的是牛奶汤种吐司，超级超级软，特别适合我这种牙口不好的。将步骤二做好的牛油果酱加入两片面包中，然后用快刀一切为二。三明治完成！
将沙拉所需材料全部混合就OK啦！
沙拉酱做法详见小贴士
小贴士
沙拉酱：
1、酸奶适量（我用的是自制的脱脂酸奶，其实酸奶无所谓，用什么都可以，只要是原味）
2、橄榄油一小勺
3、盐一小撮
4、罗勒碎、披萨草
5、番茄沙司
6、将上述全部混合！
你会惊奇的发现，卧槽这不就是丘比沙拉酱+千岛酱的味道么！！！百分之九十的相似度！
