炒烤鸭怎么做好吃，炒烤鸭家常做法

炒烤鸭

07-15 上顿吃剩的烤鸭放冰箱一晚上味道变了，就干脆炒着吃吧!注意❗我也是个厨房新手，正在慢慢学习，不能给大家做解答。并且上传菜谱只是为了记录生活，敬请谅解。用料烤鸭半只姜5片葱适量红椒2个青椒2个洋葱半个油少量蒜3瓣炒烤...

烤鸭鸭架汤

07-11 外卖了烤鸭，但是鸭架直接给我送过来了，就想做个鸭架汤～用料盐少许烤鸭鸭架1只洋葱半个萝卜1根干辣椒少许干花椒少许小米辣3个糖少许胡椒粉少许蒜2瓣葱少许白胡椒粉少许烤鸭鸭架汤的做法拿出整只鸭架，剁成合适的块注意在剁...

蟹味菇炒烤鸭（来自海南的烤鸭新吃法）

11-10 来自海南的同学教给我的做法，以前从未用烤鸭做菜。他们还用烤鸭煮粥，据说很好吃…有机会试试。用料烤鸭适量蟹味菇适量花椒几颗干辣椒三颗盐少量蟹味菇炒烤鸭（来自海南的烤鸭新吃法）的做法烤鸭去骨切块，不要太大。蟹味菇洗...

芦蒿炒烤鸭

12-27 芦蒿算得上是南京特产了，南京人爱吃野菜也爱吃鸭，当然有名的不是烤鸭也不是芦蒿，哈哈哈哈，芦蒿的清香爽脆与烤鸭油腻结合刚刚好。用料烤鸭红辣椒干芦蒿油盐鸡精芦蒿炒烤鸭的做法芦蒿洗净切差不多大小的段，买来的现成的烤鸭...

烤鸭

05-17 用料鸭1只蜂蜜1勺烤鸭的做法烤鸭小贴士火...

烤箱版烤鸭

05-19 用料板鸭1只蜂蜜1勺醋1勺清水50克料酒1勺烤箱版烤鸭的做法板鸭浸泡2小时去除过多盐分将板鸭晾干，由于着急烤，我是用厨房用纸里外擦干的将蜂蜜、料酒、醋、水调成汁，最好用白醋，家里没有，我用陈醋了将调汁用刷子反复涂抹到...

烤箱烤鸭翅

12-22 本厨房小白，只会小白菜谱_(:з”∠)_酱料、撒料都是现成的，应该不存在翻车的可能性了吧(❁´◡`❁)*✲ﾟ*用料大喜大孜然烤肉酱1包鸭翅1.5斤巴比克孜然烧烤调味料适量姜片15片烤箱烤鸭翅的做法冻鸭翅泡在水里15分钟，解冻为...

烤箱烤鸭

06-26 用自己家的烤箱也可以做出的烤鸭。带出去party一下就被抢完了。工程有点浩大，我一般会提前两天开始准备，第一天腌制，第二天浇糖水晾干，第三天烤。用料鸭子一只5磅左右（4斤半）盐1大勺（20g)黑胡椒粉一大勺（7g）白砂糖1杯（200g)水6...

烤鸭的鸭架烤箱烤起来

04-24 天天带饭吃，这是高洁买的烤鸭，我只负责吃和深加工，希望明天他们说好吃😊用料鸭架烤鸭里的鸭架只调料自己搭配，辣椒面茴香，孜然粉，黑胡椒等烤鸭的鸭架烤箱烤起来的做法摆在烤盘上，垫锡纸，此时烤箱220℃预热中撒上各种调料，黑胡...

烤鸭的鸭架

03-05 没有菜谱，就是忍不住分享一个发现。以前在烤鸭店吃烤鸭，鸭架不是做汤就椒盐，但其实都知道，饭店给你做成汤或椒盐，就不一定是全部的鸭架了。但是我也没在意过。疫情原因叫了一次烤鸭外卖，鸭架打包，才发现，饭店片下来的肉连一半...

巧用蒸锅炒锅~没烤箱也能做烤鸭烤鸡

04-30 20200417更新,1200g整鸡腌制一晚，直接放高压锅一个米饭程序10分钟，取出放烤箱10分钟(期间翻面一两次)，省事省时的香喷喷烤鸡妥了！后有新图。原内容：过节聚会吃大餐，做只烤鸡是极好的。但用烤箱烤鸡最少一小时起，太慢！烤箱里易...

香芹炒烤鸭

01-15 用料烤鸭250克芹菜100克生姜大蒜葱生抽剁辣椒香芹炒烤鸭的做法芹菜择去叶子切去根须,洗净后切成约3厘米长的段;烤鸭剔去骨头(可不剔),将肉切成小块;姜切丝,大蒜切粒,葱切花热锅内放少许油,下入姜蒜爆香后放入芹菜翻炒...

鸭架汤（烤鸭鸭架）

01-24 买一整只烤鸭，饭店一般会问鸭架怎么做，有人选择椒盐鸭架，有人选择让饭店做汤。如果有时间，又想自己做，带回去加别的食材慢慢炖个滋补汤，也是不错的。用料鸭架半只冬笋半块茶树菇一小把牛肝菌一小把白砂糖一勺料酒一勺盐适量...

蒜苗炒烤鸭

10-20 从小在北方长大的我印象当中烤鸭一直都是用来卷饼吃的，自从来到南方生活后，才知道一切皆可炒，当然烤鸭也不例外。今天就准备点蒜苗和卤食店卖的现成烤鸭一起炒一下，味道真的挺不错。用料蒜苗3根烤鸭半只姜丝适量大蒜2瓣泡...

北京烤鸭鸭架两吃之二：鸭肉小炒（勾氏私房菜）

10-20 在北京吃烤鸭，如果你点了一整只烤鸭，服务员会问你：鸭架是煮汤还是打包带走。客人图省事都说直接熬汤吧，结果给你端上来的鸭架汤就是大锅熬的，你的那个鸭架一定是拿到窗口另外卖钱了。所以老北京们一般都会把鸭架打包，回家自...

烤鸭炒饭

07-30 #处女作#第一次自己写菜谱！背景就是昨晚去“红莲烤鸭”店买回来的外卖没吃完，鸭架煲汤了，剩的鸭肉被我利用到今早的炒饭中…废话不多说，直奔主题…用料鸡蛋2只烤鸭肉适量胡萝卜半根芹菜适量葱花适量甜面酱2勺耗油1勺生抽...

烤箱烤鸭

11-28 一定要腌制，中途按摩让更入味，要用开水浇鸭子，麦芽糖和蜂蜜和料酒调匀刷鸭子，烤的时候刷的是蜂蜜和油调的酱汁用料鸭1只麦芽糖少量烤箱烤鸭的做法鸭子收拾干净，用生抽、料酒、蚝油、花椒五香粉葱姜腌制过一夜第二天用干净...

烤鸭炒饭&鸭架茼蒿汤

12-10 用料烤鸭半只芹菜鸡蛋米饭茼蒿烤鸭炒饭&鸭架茼蒿汤的做法先将烤鸭分成鸭肉和鸭骨两部分，烤鸭肉尽量撕小块些将鸡蛋打散搅匀，芹菜切小丁起锅加少许油后摊鸡蛋，熟后盛出再加少许油放入芹菜廿略炒后再倒入鸭肉一起炒炒...

炒鸭架—烤鸭全身都是宝

03-21 以前吃烤鸭基本都是选择喝鸭汤，疫情期间，烤鸭外卖会把鸭架送来。吃完美味的烤鸭，下一顿就迫不及待吃炒鸭架！用料烤鸭架只葱根姜片料酒勺香菜根洋葱个芹菜随意几根干辣椒4-5个孜然粒一大撮炒鸭架—烤鸭全身都是宝的做法鸭...

剩北京烤鸭的完美再利用：烤鸭炒荷叶饼

08-14 实习期结束，明天就要离开北京，已经穷到吃土的我在冰箱里找到了前几天和男友打包回来的剩烤鸭。剩烤鸭热了就不好吃了，遂诞生此菜不用放油，基本用一套烤鸭吃剩下的东西就能解决，有主食有肉有菜，懒人菜佳品啊用料剩鸭皮有多少...

孜然爆炒烤鸭肉（吃剩的烤鸭再利用）

11-16 饭店吃烤鸭剩下的鸭架打包回家，其实除了煲汤，还可以把多余的鸭肉剃下来再炒一下饭的菜哦，而且超简单~用料剔骨烤鸭肉香菇5朵青椒一个大蒜两瓣姜丝少量葱丝两段孜然一小勺盐一小勺料酒一瓶盖生抽一小勺干豆豉几粒（没有可以...

烤个鸭鸭腿

12-23 试一下新烤箱，早上烤了批萨，又来试试鸭腿用料鸭腿3勺料酒勺姜5片生抽2勺八角2个耗油1勺糖3勺黑胡椒适量烤个鸭鸭腿的做法洗鸭腿调料碗：糖，现磨黑胡椒，酱油，耗油，料油，姜丝，八角，香叶晾干的鸭腿放入塑封袋，倒入料汁，给鸭鸭按按摩，放...

炒烤鸭架子

07-01 用料烤鸭架子1只姜多片青红小米辣适量蒜适量瓣十三香1勺孜然粉1勺炒烤鸭架子的做法把烤鸭架剁成小块把锅烧热填加适量的油把姜片多放点爆香再加青红小米辣大蒜爆香倒入烤鸭架子翻炒出香味加味极鲜适量盐加＋三香孜然粉...

爆炒烤鸭

02-13 用料盐少量白酒适量酱油一勺鸭1只大蒜6个糖适量胡椒粉适量花椒10粒辣椒任意辣椒面看个人爆炒烤鸭的做法一只小烤鸭蒜+任意辣椒热油放花椒先酥鸭子，表面金黄倒入蒜和辣椒加入生抽、少量盐、胡椒粉、白酒/料酒、辣椒面炒...

烤鸭（椒盐儿香酥鸭、北京烤鸭）

09-03 照着“小桐美食”的视频做的，用椒盐儿腌了一天半，最后总结的是，如果用椒盐儿腌，就直接是香酥鸭，完全按照“小桐美食”的方子做的是北京烤鸭，我的烤箱需要再多烤15-20分钟，鸭皮会更酥脆，最后效果应该会更好。用料鸭1只椒盐儿（做...