云南新鲜天麻季怎么做好吃，云南新鲜天麻季家常做法

03-26 用料天麻200克姜6片葱3根草果1个八角1个香叶2片桂皮1块土鸡半只盐少许克云南新鲜天麻季的做法新鲜天麻洗干净备用鸡肉切块焯水，放入一勺盐，五片姜，一勺料酒，煮出血水，捞出备用。焯过水的鸡肉加开水放入炖锅，加适量盐，放入葱...

新鲜天麻炖鸡汤

09-11 风季没到，风却来的猛烈，也许是骑行两天加泡温泉受了风，头痛欲裂，赶紧买天麻土鸡炖汤喝吧。虽说天麻是药材，但在云南人家里是当萝卜当菜吃的，炒菜，炖菜，都可以加。我们外地人就比较慎重，头痛了才煲来喝点。不过还真是挺美味的，这...

云南春天的花——棕花

03-04 棕花也叫棕包，因为视觉上是从树上披下来，所以我们本地叫棕披花，而德宏，保山即滇西小哥在的地方叫棕包。棕包藏在棕树叶下面时，外形像一条鱼🐟，肥肥嫩嫩的，里面包着的花蕊像鱼籽，在网络的时代，大家都说，人的记忆就像鱼，但你在云南...

新鲜天麻红枣排骨汤

02-18 在2002年3月5日国家卫生部制定的《可用于保健食品的物品名单》（共104）中，天麻赫然有名。天麻作为一种名贵的纯天然保健食品，无毒、无副作用，无论男女老少、虚实寒热均保食用。长期食用天麻（药酒、药茶、药膳），有镇静、催眠、...

吃出春天，新鲜春笋炒腊肉（附新鲜笋片麻口苦涩处理方法）

04-13 附上新鲜春笋处理方法，自备留存美味那一刻用料腊肉1块笋（新鲜）1个红萝卜（配色）半根青蒜（或蒜苔、蒜苗）2根干辣椒（可忽略）2-3个生抽1勺蚝油1勺糖（提鲜）2克盐1克吃出春天，新鲜春笋炒腊肉（附新鲜笋片麻口苦涩处理方法）的做法新鲜笋片麻...

新鲜天麻炖蛋

07-08 天麻性甘、辛、温、无毒，久服益气力，长阴肥健，轻身增年，消痈肿，下肢满，寒疝下血。主治风湿痹、四肢拘挛、晕眩、小二风痫惊气、利腰膝，强筋力，助阳气，补五劳七伤，通血脉，开窍。用料新鲜天麻半个土鸡蛋2枚枸杞2-3颗新鲜天麻炖蛋的...

云南鲜花饼

04-07 高级用料馅心110克糯米粉350克玫瑰花酱水油皮40克猪油10克糖160克水320克低筋面粉油酥200克低筋面粉100克猪油100克云南鲜花饼的做法馅心1预热烤箱至150℃。2将糯米粉平铺在放了烘焙用纸的烤盘上，将烤盘放入烤箱烘烤13...

新鲜天麻土鸡汤

10-07 市面卖的基本都是干天麻，新鲜天麻属于季节性的，云南昭通天麻只有每年9月开始上市，一到这个时候就会购买一些补补身体。我有时候会头晕头痛，特别是蹲后起来眼花头晕很难受。家里老人也常吃说吃这个有效果！我也就开始了我的...

金雀花煎蛋（云南春季限定）

03-12 前几天在一个公众号上推送春天美食今天去菜市场看到有卖花的问了一下是孔雀花十分欣喜花的味道十分清新带着一丝清甜和蛋的香味搭配完美用料鸡蛋2个生抽黄酒适量金雀花一把金雀花煎蛋（云南春季限定）的做法将调料加入鸡...

少油咸鲜云南云县土鸡米线

07-25 一个土生土长的云南人，追风去到了福建。第一年的生活，吃不惯闽南菜的淡，心里总是馋家乡的小吃，想吃辣，但不知不觉中，口味已经发生了改变。气候又湿又热，很想念街口那家云县土鸡米线的时候，索性就自己动手做了一版回忆中的土鸡...

云南春天的花——南瓜花

02-21 疫情期间，每周集中买一次菜，蔬菜以附近农民挑出来摆在路边的为主，卖菜的老人居多，那天看到南瓜花，太新鲜，又便宜，两块钱买了一把，回去先插在杯子里，晚上又做菜。用料南瓜花一把鸡蛋4个油2勺盐五分之一勺胡椒粉少许云南春天的花...

云南麻辣蛋

10-12 麻辣蛋上得厅堂下得闺房，老少都喜欢。云南有的地方还会把它作为酒席上的一盘菜喔。用料鸡蛋，盐巴，葱根，姜草果，八角鲜花椒酱油云南小米辣云南麻辣蛋的做法把先鸡蛋煮熟，把鸡蛋壳敲碎。重新换水，继续煮鸡蛋，然后倒酱油，接着把葱...

新鲜天麻泡酒

01-26 因为自己是土生土长的云南省昭通市彝良县小草坝镇人，现在交通方便、网络发达，小草坝的天麻走向全国各地，越来越多的人在购买以后都会来咨询我天麻的做法，今天就在这里分享一下我们泡制天麻就的方法，我的方法都是很简单的老...

新鲜天麻炖鸡

04-27 云南新鲜天麻含有最多的营养物质，因为富含天麻素、蛋白质、氨基酸等营养元素而被大众喜爱。口感好、全新鲜，无加工，有效成分得到了最大的保留，是真正的活性天麻。加上农家自养的乌鸡，非常滋补。用料新鲜天麻2个乌鸡1只姜片...

新鲜天麻刺身

07-08 天麻性甘、辛、温、无毒，久服益气力，长阴肥健，轻身增年，消痈肿，下肢满，寒疝下血。主治风湿痹、四肢拘挛、晕眩、小二风痫惊气、利腰膝，强筋力，助阳气，补五劳七伤，通血脉，开窍。用料新鲜天麻1个芥末、酱油适量新鲜天麻刺身的做法...

新鲜天麻火腿鸡火锅

07-08 天麻性甘、辛、温、无毒，久服益气力，长阴肥健，轻身增年，消痈肿，下肢满，寒疝下血。主治风湿痹、四肢拘挛、晕眩、小二风痫惊气、利腰膝，强筋力，助阳气，补五劳七伤，通血脉，开窍。用料土鸡1只新鲜天麻500g火腿500g生姜适量红枣、枸...

新鲜天麻炖鸽子

04-04 用料天麻140克鸽子1只鹰嘴豆50颗新鲜天麻炖鸽子的做法鸽子收拾干净切大块，加入几片生姜和一勺黄酒，加入清水开盖中火煮至水滚，捞出洗净备用。新鲜天麻洗净切块炖盅放入提前一晚泡好的鹰嘴豆、洗净的鸽子和天麻，隔水炖两个...

最补的新鲜天麻鸽子汤

02-08 在云南，找到野生天麻也是一件幸福的事，天麻是一种名贵药材，药食同源，国内含天麻素最高的天麻就是云南昭通天麻，天麻对头晕头痛非常好，学生和电脑工作者补脑，老年人预防老年痴呆，就平时炖汤也是养生保健的，还有很多很多的好处我...

新鲜云吞

11-18 广式云吞，以糜肉为主。用料五花肉半斤冬菜两小包新鲜云吞的做法将冬菜剁碎五花肉用搅拌机绞碎，并将冬菜一起搅拌用云吞皮将搅拌好的材料，包起来...

彩云之南的新鲜松茸

07-06 大道至简。用料稻米油松茸盐彩云之南的新鲜松茸的做法用水将新鲜松茸表面泥土冲洗干净，用厨房用纸吸干表面水份，切片，放平底锅用黄油煎至二面金黄，出锅，撒上少许精盐即可。新鲜松茸也可以抽真空后，放冰箱冷冻。熬松茸油：油、...

云南三鲜

12-15 一道非常下饭的菜😍，干饭人的最爱❤️。干饭人，干饭魂，干饭都是人上人！简单又好吃，懒人也会做。用料肉末（按照自己喜好来准备，多少都行）盐（按照自己喜好来准备，多少都行）番茄2～4个圆椒1个酱油3～6勺云南三鲜的做法准备好所有的材料。...

云南新鲜天麻土鸡汤

02-15 云南深山天麻，天麻对头晕头痛（特别是生宝宝后的妈妈们头晕头痛效果最明显）老人家吃可以预防老年痴呆症，天麻的好处非常多，大家都知道，不仅是药效好新鲜天麻还口感好，最佳搭配首选是炖鸡和鸽子，营养价值高，两岁以上孩子都可以适...

云南椒麻鸡

01-02 用料鸡腿一只圆白菜几片青辣椒红辣椒香菜酱油盐糖花椒鱼露葱花蒜末香油米酒生粉云南椒麻鸡的做法鸡腿浸泡后洗干净，去掉多余的油脂剔除鸡腿骨，用刀整平鸡腿肉，加入酱油、米酒、盐、糖少许，按摩均匀腌制入味圆白菜、青辣椒...

云南小草坝天麻炖鸡

10-28 天麻炖鸡的营养价值是很丰富，不仅有着鸡的肉香，还有着天麻的淡淡的药香，二者合用有多种功效的：可以起到息风止痉，可以缓解由于血压高引起来的头痛，还有一些神经性头痛，天麻还有一定的降压作用。另外天麻对于神经衰弱、失眠者...

新鲜天麻红烧鸡

02-16 用料天麻50克鸡1只新鲜天麻红烧鸡的做法三黄鸡洗净切块。天麻去皮切片锅中入油，放三黄鸡翻炒。加大料，桂皮，酱油、黄酒继续翻炒。然后加水开水，没过鸡块。烧开后转小火烧。烧到快收汁时，入天麻加盐翻炒。待收汁后出锅入盘...