芫爆里脊丝怎么做好吃
爱吃香菜,没有理由!😋用料猪里脊200克香菜100克料酒适量姜丝适量白胡椒粉1/2茶匙盐3克生抽适量蚝油适量勺食用油20克蒜2-3瓣芫爆里脊丝的做法猪里脊切丝,用料酒、生抽、蚝油、白胡椒、姜丝腌制20-30分钟备用。将蒜切片和...
用料芫荽(香菜)鲜鱿鱼盐料酒味精胡椒粉高汤葱花姜末蒜末醋芫爆鲜鱿丝的做法将香菜去叶,切成寸段,放入碗中鱿鱼处理干净后切成丝,飞水后待用在盛香菜的碗中放葱花、姜末、蒜末、盐、味精、料酒、胡椒粉、少许高汤、醋兑成碗...
小时候特别奇怪为什么香菜炒的菜叫芫爆,后来知道了芫爆是以“芫荽”(香菜)为主的烹调方式。香菜小时候不喜欢吃,到了成年却爱吃的不行,它独有的香味吸引着我。芫爆菜有不少,肚丝、鸡丝、肉丝等,今天就做一道芫爆肉丝。用料猪...
用料香菜适量根猪肚适量个醋适量勺料酒适量勺盐适量克蒜适量瓣辣椒适量芫荽爆肚丝的做法将肚放入冷水中,加入葱段,姜块,蒜瓣,花椒,少量生抽,少量盐,将肚煮熟。切记不要老揭开锅盖,肚较难熟,要煮一个多小时肚煮好后切丝,芫荽切段...
用料里脊500克淀粉适量盐适量鸡精少许料酒适量胡椒粉少许姜汁少许牛奶适量花椒油少许奶爆里脊的做法里脊肉切片,用料酒,盐,姜,鸡粉,少许淀粉腌制,然后用油封起来。(可以加少许蛋液,会更好吃)调碗汁:盐,鸡粉,姜汁,料酒,牛奶,水淀粉调...
苦瓜中的有效成分可以仰制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。且苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。所以吃苦瓜也是爱😘,...
用料里脊肉(切片)500g红腐乳30g鸡蛋清1个大葱1根料酒1勺食用油1勺水淀粉1勺白糖1勺腐乳爆里脊的做法1-里脊肉切片,大葱切段;2-切好的里脊肉加蛋清、盐,用手拌匀;3-将腐乳及红汁碾碎,加糖、料酒、淀粉、少许水拌匀;4-锅中倒油,...
用料猪里脊克鸡蛋2个淀粉勺盐克料酒勺味精胡萝卜,香菇,葱蒜油菜惊爆里脊的做法原料准备油菜片片,胡萝卜改菱形片,香菇片片,葱豆瓣,蒜片,两个蛋清,用打打蛋器打成雪糊,加淀粉肉片片,加盐,料酒,腌制,然后倒入雪糊中。油温3成下入肉片...
用料猪肉丝海蛰丝香菜油盐鸡精胡椒粉料酒淀粉糖芫爆三丝的做法把猪肉丝放进碗里倒入一调羹料酒、一调羹淀粉搅拌均匀待用热锅倒入油,等油到8分热时倒入猪肉丝炒至变色猪肉丝变色后加入盐、糖、胡椒粉、鸡精之后再加入...
很爱的一道菜,但很少有餐厅做,于是,自己搞起来用料猪肚1个姜炒和煮都需要小葱一小把打成结,煮用大料香叶花椒少许,煮用料酒炒和煮都需要糖少许,煮用生抽大约15ml煮用香菜一把,去菜叶胡椒粉一勺,炒用醋一勺,炒用盐一勺,炒用蒜3瓣...
用料香菜梗150克猪里脊肉250克鸡蛋清1个干淀粉15克料酒1小勺葱末15克大蒜碎2瓣姜末1小勺精盐适量花椒粉适量色拉油多一些(实际用量不多,其实最好用猪油,颜色既好看,炒好的才有香,我家没有就用的色比较淡的色拉油)白醋1小勺...
用料猪里脊500克白胡椒粉1勺盐适量油少许料酒一大勺小苏打一勺糖一勺耗油一勺白醋一大勺生抽一大勺爆汁里脊的做法里脊肉切片加入一勺小苏打腌制十分钟腌制好的里脊肉➕料酒➕胡椒粉➕淀粉抓拌均匀用签子穿好锅热倒油...
芫爆”是山东传统爆炒方法之一。芫爆里脊是用猪里脊加芫荽做成,故而得名用料里脊克淀粉勺香菜里脊【芫爆里脊】的做法里脊肉丝上浆(盐料酒胡椒粉蛋清生:粉水),宽油滑散。葱姜蒜炝锅放肉丝红椒丝香菜。鸡精胡椒粉生抽调味...
香菜,又称芫荽,故写作芫爆鸡丝,世面经常写作盐爆鸡丝。这个方子适用于芫爆散丹,芫爆肚丝,芫爆鸡丝蛰皮等,如用于肚丝等脏器则需要先处理食材,鸡丝是最容易的,原理一样。用料香菜10整根,不宜太少鸡大胸肉1块蒜2瓣葱2-3cm长一段...
家常,快手,原图未修如上,我自己喜欢吃,西方人朋友也特别爱用料猪里脊350克淀粉10克大葱2.5根姜4片蒜1瓣料酒25克芝麻香油10克生抽30克白糖25克蜂蜜15克橄榄油20克洋葱(中)1/3个彩椒半个葱爆里脊的做法超市买来的长条型里脊...
用料猪里脊肉200克鲜香菇50克青椒1个蛋清葱姜盐料酒生抽水淀粉鸡精糖醋高汤爆炒里脊肉的做法猪里脊肉切成柳叶片,加盐、生抽、料酒、蛋清和水淀粉搅拌上劲,加入1勺食用油腌制一会儿;香菇和青椒洗净切成条备用炒锅加入油...
今天和大家分享一道牛肉的美味吃法,下酒亦下饭,做法简单,但味道却非常地鲜香滑嫩,老人小孩都爱吃;如果你也喜欢吃牛肉,不妨试试看,相信不会让你失望的~~~用料芫荽6根牛肉150克胡萝卜100克食用油适量葱姜少许鱼露少许味精少许...
快手菜3分钟做好用料里脊300克香菜10根姜丝5克淀粉1勺蒜2瓣白胡椒粉1勺香油1勺芫爆里脊的做法先腌里脊,放适量料酒,盐,白胡椒粉,淀粉抓匀,放点油封下芫荽切断,姜蒜切丝,红辣椒切丝配色调碗汁,适量料酒,盐,味精,白胡椒,1点点醋(取它...
首先说说为什么叫芫爆土豆丝?济南人把香菜叫做芫荽,以芫荽梗为主要配料来爆制菜肴,济南叫做芫爆,这也是济南传统的烹制方法。“芫爆”最大的特点就是“沸油猛火急炒”,做出的菜肴色泽清淡,味道鲜美,蔬菜爽脆嫩绿,肉质鲜嫩爽滑...
“芫爆”是山东传统爆炒方法之一。芫爆里脊是用猪里脊加芫荽做成,故而得名。济南人把香菜叫做芫荽,以芫荽梗为主要配料来爆制菜肴,济南叫做芫爆,这也是济南传统的烹制方法。原料经芫爆后,清淡鲜嫩,鲜咸不腻,具有芫荽特有的清...
推荐程度:4难易度:5时间:30分钟用料里脊肉适量香菜适量鸡蛋适量水淀粉一碗葱少许姜少许料酒适量生抽适量味精适量盐适量芫(香菜)爆里脊丝的做法前期准备:1.里脊切丝2.葱香切丝3.香菜切条4.调制水淀粉5.取蛋清,蛋黄不要挂糊:1....
用料里脊肉200克黄瓜半个盐,味精,料酒,醋,克味达美,淀粉,蛋液蒜5瓣拌里脊丝的做法原料准备黄瓜切切斜刀片再切丝,蒜切沫。里脊肉切片薄片再切丝。肉丝加盐,味精,料酒腌制后至一旁。在另找一个碗用蛋液,淀粉调成上浆所用的浆,在将...
用料牛里脊一块盐少许料酒少许淀粉一勺蚝油一勺洋葱半个生抽两勺老抽一勺姜几片小米椒2个小香葱2根蒜2瓣爆炒牛里脊的做法[图片]先把里脊洗干净控干水分,切片块都可以,用老抽生抽料酒研磨些三色胡椒粉少许盐糖鸡粉小葱...
秋天是吃菌类的好季节,菌和猪里脊的搭配既解馋又有营养!用料猪肉200g蟹味菇100g白玉菇100g红椒一个青椒一个蒜生抽耗油鸡精生粉料酒盐双菇爆里脊的做法将猪里脊切片,放入生粉和料酒抓匀备用,白玉菇和蟹味菇的根切掉,洗净备...
芫爆里脊丝~是一道传统鲁菜~所谓芫,即使芫荽,俗称香菜~此菜采用传统技法烹制,使用旺火急炒的方法烹调。讲究的是肉丝软嫩,芫荽脆嫩适口。口味以咸鲜为主,回味略带白胡椒粉香气~十分清爽~用料猪外脊200g芫荽梗40g姜丝5g葱丝...
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