广味瑶怎么做好吃，广味瑶家常做法

10-26 私房制作！妈妈指导！好味到不得了！用料粘米粉500克1包腊肉1.5条腊肠5条虾米1两或1.5量瑶柱3大粒蒜6条萝白2大条广味瑶柱萝白糕的做法将所有腊味切粒，蒜切段。萝卜刨成丝，另一条萝卜切方形一粒粒爆红锅，落油，将蒜，所有腊味倒入...

广东瑶柱萝卜鸡汤

10-26 用料干贝10粒红枣3颗枸杞20粒桂圆4颗姜6片鸡半只白萝卜1根胡萝卜🥕1根盐40克糖20克油30克水3000克广东瑶柱萝卜鸡汤的做法干贝，红枣，桂圆，枸杞，姜片，洗干净放一边！鸡买回来可以让菜市场的切一下，你也可以一整个放下去！然后鸡...

广式腊肉瑶柱煲仔饭

08-15 一个小时搞定第二天午饭。用料腊肠1根大米1.5杯生抽适量蚝油适量糖少少适量上海青2~4颗蘑菇3～4个姜4片瑶柱一把广式腊肉瑶柱煲仔饭的做法按照图切一切，蘑菇切块，和上海青一起水煮，瑶柱加姜片泡半个小时泡发，再蒸十分钟（可以...

广西金秀瑶族苦笋娘，瓜花酿

08-02 用料苦笋3把南瓜花一扎猪肉3.5斤盐少许豆腐果2斤胡椒粉少许芋头2个干木耳4两香菇4两米饭10碗韭菜3斤马蹄1.5斤个油渣半斤生粉2斤花生半斤广西金秀瑶族苦笋娘，瓜花酿的做法把苦笋用水煮熟盖起盖着闷半个小时拿出来用冷...

广式腊味瑶柱萝卜糕

09-19 用料萝卜3根（约5斤）粘米粉500克腊肠适量（我用了5根）盐适量糖适量胡椒粉少许味极鲜适量瑶柱少许广式腊味瑶柱萝卜糕的做法萝卜削皮刨丝备用，瑶柱洗净浸泡备用，腊肠（也可用腊肉）切小粒备用。腊味爆香后，盛到碗里备用。往爆香过腊...

广式瑶柱萝卜糕（零失败）

05-13 广东人和全国人民一样，逢年过节都喜爱"糕"="高"。广东人一家老少喝早茶也必点萝卜糕，芋头糕，马蹄糕...。因为，自己喜欢，再加上家人亦喜爱少油盐糖的萝卜糕，外面吃不到，只好自己动手啦。萝卜糕无论是切片蒸还是煎，口感咸鲜软糯...

广味香肠

03-31 为了记录，都是下厨房大佬们的方子用料猪肉10斤白糖500克生抽500g白酒250g广合腐乳170g广味香肠的做法500的糖，对，你没有看错...

广式烧卖（瑶柱版）

04-08 ☕快手早餐：又到周末了，😴折腾了一个星期，想着周六日可以多睡一会，就提前一晚做好放冰箱冷冻室，第二天拿出来直接蒸10分钟就可以吃了，大家平时也可以多做些放冰箱，想吃就蒸，随时享用😋用料前夹上肉500克香菇8朵盐5克蚝油2瓷羹...

小姨妈传统广式糕：瑶柱腊味萝卜糕+瑶柱腊味芋头糕+红豆马蹄糕

10-09 春节来了，最常备的三款广东传统蒸糕用料萝卜1根芋头1个广式腊肠5根干冬菇12朵瑶柱（干贝）12粒红豆100克粘米粉1600克马蹄粉250克片糖2块半小姨妈传统广式糕：瑶柱腊味萝卜糕+瑶柱腊味芋头糕+红豆马蹄糕的做法瑶柱腊味萝卜糕...

💙广式-粉葛瑶柱骨头汤

10-10 用料猪骨克姜片片料酒勺瑶柱陈皮💙广式-粉葛瑶柱骨头汤的做法粉葛去皮，切断即可这里我是提前煮过水放冷冻你拿出来的1粒大瑶柱小块陈皮姜片筒子骨一根，切断后过热水加一勺料酒去腥。水看着自己放，我煲了3人份量，三大碗水...

广西瑶族🍵恭城🍵油茶🍾🌿

02-14 “油茶”是山里的东西。更精确地说，它是在广西靠北部一带的瑶族、苗族、侗族等少数民族地区的日常茶饮。一把茶籽木槌、一柄带有茶嘴和撑脚的铸铁小锅，一只竹篾篦（mièbì）子。现在没有了小锅，没有了木槌，但是油茶的味道还...

广式砂锅粥有讲究（瑶柱菜干瘦肉粥）

12-29 2022.05.17每当身体不适，就想吃绵绵糯糯的砂锅粥，老火粥熬出了滑滑的粥油，喝一碗整个肚子都暖乎乎的，熨贴五脏六腑。😘今天重感冒头晕无力，又被娃子，传染了，我这抵抗力真是太水了。晚上煲粥吧。喉咙痛大黄痰，所以煲个老广经典...

家传广东靓汤～花胶瑶柱排骨汤

01-10 用料排骨克家传广东靓汤～花胶瑶柱排骨汤的做法汆水爆香胡椒粒瑶柱汤料大火15分钟，转中小火熬1小时小贴士家传煲汤诀窍。猪扇骨冲洗干净，汆水去浮沫，再冲干净。略微爆香骨头，熬出来的汤才会呈乳白色。熬骨头汤或瓜果汤放一...

广式点心：腊味瑶柱萝卜糕

06-16 以前每逢过年，妈妈都会提前蒸糕，寓意步步高升，我妈妈总爱做的几款糕有：萝卜糕、芋头糕、糯米糕(糯米糕是我姥姥传下来的，广州很多人不知道)，虽然萝卜糕和芋头糕是广州人的最爱，但其实我个人更爱吃的是糯米糕。话虽如此，来到米...

瑶柱火腿焖冬瓜环–广东家常菜

12-21 用料冬瓜1000克瑶柱10粒金华火腿5-6片姜3片蒜头1只瑶柱火腿焖冬瓜环–广东家常菜的做法冬瓜挖掉中间的馕削去外皮(用的绿皮大冬瓜)，不是白皮那种，那个适合煲老火汤金华火腿切丝，瑶柱泡开，姜切片，软剁碎热锅，加油，小火慢慢炒...

广东靓汤—瑶柱冬菇鸡汤

12-04 昨天晚上加班熬夜，早上五点才回到家。今天起床赶紧煲一个瑶柱冬菇鸡汤来补补。瑶柱煲汤有降血压、降胆固醇、补益健身，还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。《本草从新》说它能"下气调中，利五脏，疗消渴"之效;常用...

广西瑶乡富川特色“油茶”

07-06 生长在美丽的广西，贺州富川瑶族自治县第一大特色“油茶”，人人都爱喝的特色茶饮品据说山里百岁老人餐餐必不可少的，不同地域有着不同的饮食差异，在这里与大家分享一下瑶乡的美味。用料茶叶适量克姜适量熟花生米适量克广西...

广式瑶柱蛋白金银炒饭

02-06 用料扇贝柱150克鸡蛋2个米饭1碗胡萝卜半根生菜5片盐2小勺蒜油30克白胡椒粉1勺广式瑶柱蛋白金银炒饭的做法先把一半扇贝柱煮熟，捻成一丝一丝的样子。加1小勺盐，用蒜油煸炒到金黄。鸡蛋分离蛋清，蛋黄加入剩饭，混匀。蛋白打...

广式五仁瑶柱月饼

08-07 只瞥到一个名称，便当即决定把它纳入计划，因为，正好还有那么一些瑶柱。如果不是月饼节早早到来，或许，它们就赶不上这趟月饼的列车。瑶柱原本是外来之物，如何把它变成美味的食物，实不在行。猛然看见这么一个瑶柱月饼，自然就被勾...

广式瑶柱鲜虾粥

03-07 煮粥时加入少许虾油，不光煮好的粥色泽亮，还会更加鲜美～而想要煲一煲水米交融，入口绵绵的广式粥，除了方法，还有用好的米也很重要。响水大米颗粒饱满，营养丰富，非常适合用来煲粥～用料虾10只左右食用油少许五丰小产地稻花香（响水出...

冬瓜瑶柱排骨汤-广东靓汤(煲汤版)

09-24 最近不是很开胃，想到煲鸡汤实在太油腻。老妈说不如煲冬瓜，食材又新鲜。冬瓜瑶柱排骨汤是一道经典的广东靓汤，家家户户都会做。冬瓜与瑶柱的搭配堪称绝配，不仅释放出冬瓜的清甜，还有带着瑶柱浓郁的鲜香。发明这个搭配的人，简...

瑶柱鲜味面

06-11 超级简单，味道却鲜美非凡用料瑶柱10个左右圆白菜（或者其他绿叶菜）适量鸡蛋2个料酒少许盐适量生抽适量糖少许约2克瑶柱鲜味面的做法干瑶柱用水泡1小时鸡蛋加少许料酒和盐，搅打充分，下热油锅炒熟盛出。锅内放大约2000克水。...

广式腊味

04-10 用料五花腩肉克酱油勺生抽勺料酒勺盐克糖克老抽（调色用）勺广式腊味的做法肉用暖水洗干净，吊干…肉吊干水后，放入所有调味料搅拌均匀！搅拌均匀后接下来让肉慢慢入味，一定要把全部调料吸收完，把肉拿起来没有水滴的状态哦！腌好肉...

广味腊肠

04-22 用料肉3斤生抽15克盐24克糖110克56度白酒80克鱼露10克红曲粉3克白胡椒粉3克广味腊肠的做法12...

广东@瑶柱干贝鲜虾砂锅粥

10-25 最近突然想吃砂锅粥了😜一道有小时候的味道的砂锅粥。瑶柱粥食疗功效：滋阴补肾、健脾调中。瑶柱性味甘咸平，功能滋阴补肾、健脾调中。《本草从新》说它能“下气调中，利五脏，疗消渴”之效；《本草求原》说它有“滋真阴，止小便...