Liege怎么做好吃，Liege家常做法

06-18 想念正宗的BelgiumWaffle，以前每次路过那家店一定要进去吃！香甜的列日松饼上面配上酸甜的腌橙子和巧克力奶油，好吃到要飘起来，找了好多方子对比，这个应该算比较靠谱儿了～用料天然酵母4g温牛奶60g温水40g鸡蛋2只高精面粉240g...

01-03 甜猫记的这个方子在我的微博收藏夹里躺了好久，直到这次老妈从国内帮我带了珍珠糖，配齐了一切所需的材料才敢上手。一试才知，比传统美式waffle不知道要好吃多少倍。不过面团油量太大真的不好揉，面包机都快把面团给揉烂了，后...

06-21 说起华夫大家都会想起著名的布鲁塞尔华夫，松软的口感搭配各式各样的topping，但我更喜欢列日华夫的口感，更加扎实，珍珠糖颗粒加热后外表带着一丝酥脆，表面是美拉德反应的诱人色彩。这个华夫是读书时的心头好，街角的小店里，可...

11-29 烈日松饼是一种需要靠发酵面团压制出来的松饼.和平常常吃到的松松软软的松饼不一样,非常有口感,外皮酥脆,但内在密实,只要吃过就会爱上它.但因为需要长时间发酵,所以...天使般的食物总是需要耐心才能得到.市面上贩卖...

09-16 和普通的早餐waffle不同，比利时（和欧洲各地）街头的liegewaffle有着brioche的韧，焦糖的脆，和pearlsugar的酥，一口登仙，让不能出游的我魂牵梦绕。食材按照少用器材优化组合列出。食材多用克来量，也是为了不用洗量杯啊【深谋远虑...

04-13 列日华夫不会软塌塌，口感外脆内软！用料黄油70g牛奶120g酵母4g中粉250g糖20g盐5g鸡蛋50g珍珠糖70克LiegeWaffle列日华夫的做法将酵母加入温热的牛奶中搅匀，在面粉中放入糖，盐，鸡蛋，倒入牛奶酵母和成面团。(面团非常湿，可以借...

07-30 一直都很喜欢吃downtown一家华夫饼的liege,也叫烈日华夫饼，但无奈实在太远，每次嘴馋都不能缓解，于是在网上搜了很多食谱，终于找到一种可以做出外表酥脆香甜，里面软嫩的华夫饼，外套的焦糖和里面的松软饼体加起来真的是超级棒...