国王与王后吐司怎么做好吃，国王与王后吐司家常做法

10-08 一个方子两款吐司用料中种面团高筋面粉365克牛奶220克干酵母7克主面团高筋面粉158克细砂糖60克盐6克全蛋2个蛋黄1个奶油50克黄油60克装饰黄油适量鸡蛋液适量馅料耐烤奶酪(我用了切达奶酪）60克国王与王后吐司的做法提前...

吐司女王

11-15 开个新帖子，用来放吐司用料，，吐司女王的做法，小贴士，...

王后高粉/王后吐司粉测试

04-10 花了一天的时间，用王后高粉（左手边，色浅者）和王后吐司粉（右手边，色深者）都分别做了同一款中种的黑糖吐司。颜色不一样是因为高粉用的是太古红糖粉，但到吐司粉时用的是滇迈的黑糖打的粉。测试结束。觉得王后高粉的吸水性比王后...

手揉.王后柔风生吐司

04-13 终于入了心心念念の王后柔风，拿到手，立马开始制作生吐司。此配方为手揉の哦。只想说，柔风の粉真的很🉑，揉面的每个阶段都能感觉到面团的光泽感，真的是好的面团会发光！随时感知面团，这可能是机器无法取代手揉の魅力所在。用料...

王后硬红全麦吐司（汤种）

05-29 减脂款全麦，外面一般全麦面包全麦粉只添加10%左右，这样口感最好，我这个100%用了王后硬红全麦粉，口感非常的粗糙，慎入！全麦非常不好发酵，因为麦麸会割断面筋造成面筋支撑不起发酵产生的气体，所以最好加入老面更容易发酵，没有的...

王后吐司粉专用配方

10-31 烤箱要提前预热，预热至200-210度。此配方适合王后高筋面粉记录一下，只是为了方便自己看。用料王后吐司粉250g蛋清25g糖25g盐4g奶粉10g酵母3g黄油25g冰水（第一次尝试水130g即可）145g王后吐司粉专用配方的做法盐，面粉，奶粉，糖，...

王后奶香吐司

03-11 无数次刷，依然每次都如初识这款吐司时候的惊艳，爱永不变。春节假期后，这是我第四次做面包，只因为感觉到某人因为餐桌上永远都有面包，从而忘记了拥有时的愉悦，默默断粮。终于，他发现了我的意图说：我馋面包了。我屁颠儿屁颠儿的...

王后吐司粉吐司（博世厨师机）

09-01 用料高筋面粉（王后吐司粉）250克糖28克水（冷藏低温水更好）130（牛奶就是135）奶粉（最好是脱脂奶粉）8克鸡蛋1个50克左右酵母干酵母4克鲜酵母8克盐1-3克都可黄油25克王后吐司粉吐司（博世厨师机）的做法上面的配方含水量在66%（水+70%鸡...

王后奶香山形吐司实操

07-15 最近,有幸看到王后吐司视频,太激动了!原来,吐司学问好深啊,自己真是小白一个。心痒手痒,今天稍有时间,赶紧做起来。希望自己也能做出那样漂亮的吐司。用料河套高粉400g淡奶油60g牛奶80g水140g糖48g酵母4g鸡蛋44g盐4.8...

生吐司（王后）

10-16 第一次做吐司🍞给家人吃用料高筋面粉250克黄油30克盐3克细砂糖30克面克牛奶125克干酵母4克生吐司（王后）的做法王后柔风吐司面包🍞面粉一绝了做出来的吐司特别柔软细腻吐司真的特别简单就做的很好吃放了一个鸡蛋，250G王后...

王后烫种全麦吐司(手揉版)

04-19 王后直播陈宇虹老师的课程，做个搬运工，记录下制作过程，便于以后再做，也分享给大家。烫种大法真的很棒，没想到低糖低油の全麦吐司居然也可以这么柔软好吃，实在太惊喜了，喜欢全麦的你一定要试试。特此说明:烫种需要提前一晚上...

原味吐司—王后柔风吐司

03-22 用料王后柔风面粉260克水160克蛋清25克奶粉7.5克糖25克盐4克黄油25克酵母3克原味吐司—王后柔风吐司的做法把菜单中除黄油以外的所有东西放入厨师机搅拌至粗膜，加入黄油搅拌至出细膜，发酵1小时，取出后分成三等分，排气揉圆...

👑王后“全麦烫种吐司”

06-20 全麦也拉丝‼️三天还柔软💓自制烫种全麦吐司营养又健康，柔软拉丝口感很棒，有一股自然的麦香味，非常适合健身和减脂期的小伙伴~烫种：在面团中加入熟面糊，目的是为了增加面团的吸水性，延缓老化，倍加柔软，保温时间极大地延长，跟汤...

吐司（王后面粉，玉米油版）

04-03 第一次奢侈一把买了王后粉（但忘了买吐司粉）用料王后硬红高筋面粉250克细砂糖25克盐3.5克奶粉7.5克酵母2.5克玉米油15克蛋清30克水130克吐司（王后面粉，玉米油版）的做法将除盐，油以外所有材料放入厨师机搅拌，搅拌至扩展阶段，再...

王后吐司

03-12 用料王后吐司粉250g鸡蛋1个法国燕子酵母4克糖25克盐1-2克冰牛奶125克黄油25克王后吐司的做法面团发酵做法一样。下烤150度30分，换上烤7分钟。（7分钟手机定时）小贴士不够甜，下次糖可以加10g...

王后芒果吐司

04-04 超级绵软。奶香浓郁。2个450g模。用料王后高筋面粉500克细砂糖75克高糖酵母6克盐7.5克牛奶50克淡奶油60克鸡蛋50克水225克黄油50克酒泡芒果粒适量王后芒果吐司的做法除黄油外全部搅拌至8成，加黄油，揉至9.5成，加芒果丁。...

面包机做王后奶香吐司

04-28 封面图与方子不符的哈，忘记此方拍成品图了，就拿别的面包来充数啦😄用料王后日式面包粉250克糖30克盐5克全蛋液25克奶粉7.5克酵母2.5克黄油30克水87.5克牛奶50克淡奶油37.5克面包机做王后奶香吐司的做法将除黄油和酵母意...

“国王”吐司

03-27 为什么叫“国王”吐司呢？因为它不加一滴水，靠鸡蛋和牛奶，还有大量的黄油制成，口感就是吐司的天花板，因此叫“国王”吐司。它也是布里欧修吐司。用料高筋面粉500克全蛋液130克蛋黄40克鲜酵母18（或干酵母）6克牛奶190克（新手请预...

王后吐司66

01-29 这是签了小伙伴很久的作业，本篇仅献给那些在实操中，频频踩雷，但契而不舍追求真理的小伙伴！她们踩过这样的雷—为啥吐司组织粗糙？为啥我的面团不能抻薄膜，为啥我打了30分钟，面团像泥巴，发热但就是不出膜。。。。针对这些疑惑，我...

40%低糖低油全麦健康吐司（王后柔风吐司粉+王后粗粒全麦粉）有助减体重😄

05-29 随着年龄的增长越来越喜欢制作简单、口感单纯的食物。这款全麦吐司屡试不爽，根据自己多次制作做个配方记录，不喜欢全麦粗糙口感的亲，我不建议你们做哦，但如果跟我一样大爱全麦的，真的值得一尝，除了味蕾的收获，一个月下来体重...

油画吐司-小王子与玫瑰花

05-12 这是一个不太成熟的菜谱我也没学过画画哈哈哈哈每一幅作品都是第一次尝试～因为画的时候不确定能不能成功而且全程投入了所以没有记录过程只能把文字写得详细一点也不知道有没有人会看到就当作是记录吧～用料白吐司浓稠酸...

女王吐司

11-19 用料高筋面粉250克鸡蛋25克盐3克黄油25克酵母3克水100克黑糖35克红栆50克核桃仁40克黑芝麻10克女王吐司的做法除咗黄油同埋盐把所有材料放入油麵乾裏边莜面出厚膜再加入黄油同埋盐再莜面手套薄膜。加红枣碎核桃仁碎黑...

王后～奶香吐司（1200g）

05-21 先生最爱的咸香吐司！🧑🏻‍🍳做了一条1200g的巨型吐司超级过瘾、满足😬三能低糖吐司盒1200g入模量：260g×5个卷用料王后柔风吐司粉666克细砂糖50克盐15克全蛋液66克奶粉20克鲜酵母20克黄油80克牛奶133克淡奶油100克水23...

王后生吐司（恋家牛机）

08-24 记录，分享……口感非常棒的吐司用料王后柔风吐司粉490克糖40克鲜酵母15克淡奶油100克水290克盐7.5克黄油40克王后生吐司（恋家牛机）的做法准备材料，夏天太热，液体全用冷藏过的除盐和黄油，其它材料全部加入厨师机低速1~2分钟（...

国王吐司

01-23 有王后吐司，当然有国王吐司。耐高温奶酪丁包裹其中～波兰种让面包更松软～咸香美味用料波兰种高粉50水50酵母1主面团高粉200糖40鸡蛋45盐3淡奶油50酵母2牛奶110黄油20馅料耐高温奶酪丁适量软化的黄油适量国王吐司的做法波...