古早味红糖红枣糕怎么做好吃
今天给大家分享一款古早味的红枣蛋糕!都是当年当学徒时期的作品了!也没有什么技术难度。那个时候卖的可好了!一天两盘都不够卖。我的是商业烤箱40x60烤盘!操作起来也没有太多繁琐手法。毕竟我之前那些配方都是我多年的总...
修改了一下传统的方子,不爱吃甜所以减了一半的红糖,也没有添加泡打粉,但是效果还是很好,第一次做就成功开花了,兴奋之余就记下来下次继续跟着做。但是因为第一次做也没想着那么成功,所以过程图都没有拍下来,以后有机会再补上...
应小伙伴们的要求发个菜谱,作为记录。据说能吃出爷爷(科学家)的味道,欲罢不能。枣糕即枣味蛋糕,所以在谈论枣糕时,我先谈论蛋糕。与纷繁的菜谱所给我们的印象不同,烘焙类蛋糕通常只有三种:海绵蛋糕,戚风蛋糕和重油蛋糕【1】。...
用料蛋黄120克蛋白240克牛奶96克奶粉8克细砂糖72克低粉95克玉米淀粉15克玉米油84克盐2.4克柠檬汁适量小红模原味古早蛋糕的做法烫面法150度70-80分钟...
每次回到台湾我必买必喝的就是这个“超大杯古早味红茶“,说穿了这一杯不过是一千cc的红茶跟碎冰,但是我喝到的却是乡愁。材料其实没有什么特别的,比例也随着个人可以随意变化,像我都是随手抓一把从没计算过分量,可是在食谱...
我家儿子吃腻了烤箱烤的蛋糕,自从吃了他奶奶做的古早味红糖蒸糕后,就喜欢上了浓烈的红糖香味蒸糕,催了许久让我也做给他吃,于是向婆婆要了方子自己捣鼓~~用料小苏打15克水两小碗(约470克左右)面粉(高粉、中粉、低粉都可以)500克...
自己试着做的,记录一下。用料红枣130克牛奶180克低筋面粉150克玉米油80克鸡蛋12个红糖100克细砂糖60克玉米淀粉5克柠檬汁几滴红枣古早蛋糕的做法红枣去籽,加入牛奶搅碎,热油烫粉然后加入红枣糊里搅拌一下,加入蛋黄和红糖...
红糖可以补血,比白糖有营养,其实红糖营养价值究竟有多高,我并没有具体的考证,只是正好家里有一些古法红糖,便制作的这一款红糖咖啡古早蛋糕,其实里面也加了些可可粉,便有了浓浓的可可味道。用料鸡蛋6个玉米油60克柠檬汁几滴...
用料红枣15颗鸡蛋4个面粉150克酵母4克小苏打2克植物油少许芝麻(可有可无)一抓红糖3大勺子3大勺子红糖红枣糕的做法完整的不破皮的红枣放水里煮软,捞出来,把红枣核去掉,用工具弄成红枣泥。把红糖用一小碗开水融化(因为红糖...
枣香糖香,低糖低油,美味健康。口感绵润、入口即化。蛋糕使用的22.5*22.5*5的方形固底烤盘。用料去核红枣60g水120g鸡蛋6只玉米油72g低粉60g红糖粉30g~45g红糖枣泥古早味蛋糕的做法枣泥制作:红枣和水混合用搅拌机打碎,约2...
五道口枣糕风实在太大,不想排队就自制吧~枣更甜,香更甚,女生要多吃红糖和红枣哦。为吃甜食再找点借口吧!用料羌枣80-85克牛奶(脱脂/全脂)60克椰子油(玉米油米)78克鸡蛋4个红糖95克泡打粉3克苏打粉2克低筋面粉150克盐1克松软枣...
市售的红枣糕好吃,那是加了蛋糕油。私房烘焙,以海绵蛋糕全蛋加热打发的制作方法,可以替代不健康的蛋糕油做出的松软口感。打发全蛋,有点麻烦,需要温度和速度,那就交给小美做吧!简单,零失误!这个方子我调整后,一锅到底都不用洗锅...
参考份量:1烤盘烘烤时间:50分钟用料干红枣100克红糖90克展艺蛋糕粉160克核桃仁120克展艺泡打粉10克鸡蛋7个蜂蜜25克色拉油125克活力早餐│古早味枣糕的做法干红枣去核放大碗里,倒入冷水泡3小时备用红枣泡好捞起来放料理...
一次成功,就是甜度缺了一点,第二次加了糖,完美用料红枣30克红糖60克温水200ml普通面粉200克葡萄干若干蔓越莓若干酵母3克红糖红枣糕的做法准备材料,红糖,酵母,面粉红糖加入温水溶解加入面粉搅拌均匀加入红枣,葡萄干,蔓越莓搅...
集美味,补血,补脑,,,于一身的红糖核桃枣糕让人欲罢不能,燥起来!!!用料去核红枣(干)100克红糖90克鸡蛋7个低筋面粉160克泡打粉10克蜂蜜25克玉米油125克核桃仁120克白芝麻若干红糖核桃枣糕/古早味的做法1:去核红枣用水泡发1小时...
清晨的美好时光,源之膨胀的红枣红糖糕🍰用料红枣10颗红糖50克酵母3克面粉(超市的普通面粉即可)160克温水120克红枣红糖糕的做法盆中倒入温水、放入酵母、红糖搅拌匀—加入面粉。再加入一整颗鸡蛋搅拌至无颗粒。(可佩戴pvc...
元宵快乐❤️如果你吃多了带馅汤圆煮白水的味道,那不妨来试试我们闽南这款风味十足的古早汤圆吧!真的,试了不会后悔系列~红糖、红枣、姜的香甜微辣气与手揉汤圆的Q弹软糯,简直是神仙搭配!热乎乎地吸上一碗,汤汁都不愿剩的🤣特...
例假期间,或是天冷想吃甜但又不腻甜的甜品,这个可以满足,对女生很好。我是在淘宝上买回粉自己捏,不想麻烦也可以在面摊买,(仅限部分城市)但总觉得没有自己做的味浓用料鸡屎藤粉(淘宝上有卖,一种植物磨成的粉)一小碗红枣5颗红糖1...
一直都非常喜欢Q弹又松软的古早风味蛋糕,特别是枣糕~甜蜜枣泥+浓郁蛋香,口感轻盈,一点都不腻,今天这款是调整过配比后,在不破坏枣糕原有红糖风味和油润质感基础上,最大程度的减糖减卡,成品却也不输给泸溪河风味哦!不需要分蛋打...
配方量用的枣泥大概用了100克的干枣,模具我用的是15*15*6的固体蛋糕模具,其它尺寸的模具请依尺寸调整配方量。红糖和红枣的搭配,无论从营养角度,还是口感上,都是相益得彰的。秋冬季节,将它们做成了最爱的古早蛋糕,浓郁的枣香...
所谓“阴气渐重,凌而为露,故名白露”。所以,白露时节天气也正式转凉,食补养生应以性味温和、养血安神的食物为主。红糖和红枣这对双红CP则兼具了这些功效。如果不想简单地熬个红糖红枣粥之类的快手菜,不妨尝试稍具难度的红...
喜欢古早味蛋糕湿润香甜的口感,趁五一大家有空,分享给大家。难度:因为红糖比较难打发,我认为这就是里面最难的地方了。时间:差不多2小时,比原味需要的时间更多一些。品尝人:爸爸,妈妈,奶奶,婆婆,小姑子,姑姑,老公等等一致好评,所...
闽南人管这个叫“麦嘚”。小时候贪红糖的甜,大了喜全麦的香,全麦略略粗砺的口感,和红糖古朴的香甜,那种完美的交融,让我有种时和岁丰的满足感。我更喜欢这种很纯粹的古早味,所以不加鸡蛋,也不用牛奶调面糊,您随喜。用料开水+...
母亲大人说没有蛋糕吃了,于是我琢磨着赶紧给她弄点什么吃的,想来想去想到我小时候,她总是去面包店买什么枣泥核桃蛋糕吃。凭着记忆中的味道我猜可能就是枣泥磅蛋糕吧。试着做一款记录一下,看看能不能讨她的欢心~用料黄油15...
用料低筋面粉60克牛奶45克细砂糖45克鸡蛋4个玉米油45克网红古早蛋糕的做法蛋糕模具铺上硅油纸,备用分离蛋黄和蛋清玉米油加热至冒油丝即可面粉过筛用打蛋器边搅拌边加入热油搅拌至没有粉粒面糊中加入蛋黄,搅拌均匀加入...
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还是就卤一个吧
午餐第三弹
扣肉白菜炒饭
百香果味可乐
熘肉段一夫食堂
十万火急简单面
牛排土豆条
脆皮油条
菠菜南瓜包
霜版
好吃又有嚼劲儿
杭椒肥牛盖浇饭
万能的蒜蓉辣椒酱
千千千千千层饼
看安家
懒人焖饭电饭锅
山楂饼干酸甜浓郁
好吃哭的盐边牛肉
秋老虎方
七彩黑椒鸡丁
终于有焦斑的葡挞
金针炒筒蒿
外婆的南瓜焖饭
美极韭香腰片
凉拌仔姜
桂花栗子鸡
剩米饭别丢
美颜八宝粥
樱花Q冻冰饮
简单的辣白菜
虾皮鸡肝炒萝卜丝
大下
鸭血酸辣粉丝煲
海底椰菊花下火茶
之辅食
豆角排骨土豆焖面
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