不熟怎么做好吃，不熟家常做法

03-11 以前煮意面都是看说明书，水开了再煮，发现特别难煮，后来自己琢磨用冷水煮好像好了好多，后来干脆试试先浸泡，太管用了，水开面熟，又不会煮过头，太棒了！用料意面100克牛肉粒100克意面酱250克超级省事的意面煮法（轻松解决意面久煮不...

自制珍珠小贴士（珍珠煮不熟怎么办？）

12-27 抗疫期间全民居家，实在想吃珍珠奶茶了，就想自己动手做。家里没有木薯粉，查了下厨房，有红薯粉替代方子，所以决定试一试。实践结果，红薯粉完全是可以替代木薯粉的，做对了，口感和外面卖的珍珠口感差不多。写几点小建议，提高成功几...

为什么我做的珍珠煮不熟里面全是粉😂

11-14 今天锻炼都没去再一次做了珍珠还是失败了貌似里面怎么煮不熟😂😂用料木薯淀粉克红糖克巧克力为什么我做的珍珠煮不熟里面全是粉😂的做法小超市只有小巧克力熬好了的感觉粉应该多了看着还不错啊煮不熟的心我坐等再煮下...

烤牛油果丁（不熟的牛油果不要丢）

09-08 不小心打开了不熟的牛油果，牛油果不熟总有股涩味儿，随便切一切扔烤箱一百五十度10-15分钟，涩味儿消失，取而代之的是外酥里嫩的浓浓坚果香。（不用加调味料！）用料牛油果1个烤牛油果丁（不熟的牛油果不要丢）的做法牛油果随便切切扔...

第一次煮不熟的水煮蛋

07-05 不知道为什么，用电热水壶烧了三壶开水…鸡蛋还是不熟…蛋黄还是可以流动的……用料鸡蛋一只个电热水壶一个第一次煮不熟的水煮蛋的做法把电热水壶装满水，把鸡蛋放进去等水开自动断电后，再接水重新接着烧反复三次，水会开鸡...

内心不熟?没这事，做个零失败的蛋糕

11-08 用料鸡蛋4个牛奶55克低筋面粉80克玉米油40克细砂糖60克内心不熟?没这事，做个零失败的蛋糕的做法蛋黄加牛奶充分搅拌加油充分乳化，再筛入面粉打发蛋清，中间加三次糖瞧瞧这状态取一点跟蛋黄糊放在一起然后倒回蛋清搅匀之后...

炸鸡腿（不用担心里面炸不熟）

06-22 用料鸡腿适量，根据自己喜欢只盐2勺面粉适量克鸡蛋1个姜适量片味椒盐适量炸鸡腿（不用担心里面炸不熟）的做法划开鸡腿，用牙签扎。放水，姜，2勺盐，煮开煮5分钟，如图，鸡腿两面泛白。捞起来，用冷水过两次水，放入鸡蛋一个。放入面粉，搅拌...

（饺子馅、熟馅）吃不厌

10-17 小时候妈妈做的都是熟的饺子馅，所以我特别爱吃饺子，直到长大了出来才知道，外面都是生的馅，就慢慢不那么爱吃饺子了现在自己做妈妈，想把自己的回忆给孩子们也尝尝，没想到一次只能用料猪肉2斤土鸡蛋6-10个胡萝卜适量大蒜苗1～2...

超简单煎鸡排（不用担心不熟）

10-06 我是比较喜欢自己做早饭，自己的早饭，当然要用心啦，家里材料不多，一般都是很家常的那种，当然了我觉得味道还是不错的嘛。学生党一枚多多关照！😁😁用料鸡胸肉按饭量胡椒粉适量（我的话四分之一勺就好）盐不用放太多～（我放了三分之一...

好吃不柴的全熟牛排

01-10 方子不考虑调味，酱汁大家怎么喜欢怎么来，主要是做牛排的方法。用料牛排随意（避开t骨）黑胡椒适量橄榄油适量海盐适量好吃不柴的全熟牛排的做法牛排我用的板腱，一定要原切，如果是半成品牛排那这个方法就没什么意义了。首先解...

不成熟的【老保定碗菜】

04-15 （封面和过程图等我再做一次就有了…应该还能再编辑？）这个配方是我看了全网仅有的那几个教程然后试着做了两次的结果。怎么说呢，就5个教程，里面4个只有用料不给克数…就没个一看就会的…在外地吃不上好难受啊。( ﾉД`)然后...

半生不熟的叶子们。

11-12 生菜咯。用料生菜2颗酱油盐半生不熟的叶子们。的做法一定要多油。...

“半熟未熟”的半熟芝士

10-03 半熟≠没有熟，而是轻度烘焙。半半半半～半熟芝士，细腻柔软，冷藏后入口能感受到芝士的醇香，比重芝士多了一份轻盈，比轻芝士多了一丝浓郁。以前找了很多方子，不是没有合适的蛋糕底就是配方量很大，不适合家庭烘焙。所以我的方子是...

好吃不腻的半熟芝士

04-23 特别爱这一口浓郁的芝士蛋糕，无奈怕发胖，尤其是面包店的含糖量高，尝试自己做☺️，降低糖量，好吃不腻味。用料牛奶140克黄油15克鸡蛋2个（去壳100克）奶油奶酪160克低筋面粉5克玉米淀粉5克细砂糖45克（15克加蛋黄，30克加蛋清）好吃不腻...

湛江白切鸡 - 肉熟骨不熟

12-03 过年了，怎么能不做一道鸡呢。一道肉熟骨不熟的正宗湛江白切鸡，最广东的年味。用料鸡只葱根姜片盐克湛江白切鸡-肉熟骨不熟的做法其实白切鸡说简单也简单，说难也难。首先要准备走地鸡一只（这是在美国的我们最难的一步，要找...

糖心蛋（半生不熟蛋）

05-28 做了好久的糖心蛋终于成功了用料鸡蛋水淹没蛋即可糖心蛋（半生不熟蛋）的做法准备一个锅里面加满水放在火上等待烧开烧开后小心的把鸡蛋放进去（注意不能让鸡蛋破掉）8分钟后就好了...

荷包蛋（不翻面也能熟）

08-23 身为吃货的我荷包蛋当然也是平日餐桌必不可少的配菜，但是老公不喜欢吃生的蛋黄，翻面煎过的蛋颜值不高又容易翻破，前几天突然醍醐灌顶，想到了如何不翻面就能煎出一个熟蛋！小窍门在哪里？往下看用料鸡蛋爱吃几个放几个水30ml油...

微波炉烤红薯不干不焦保熟

03-16 用料红薯个微波炉烤红薯不干不焦保熟的做法红薯洗净，用餐巾纸包上，保证餐巾纸湿透。拿牙签戳几个洞微波炉火力调到80%，先烤7分钟，拿出来翻个面再烤3分钟大功告成啦...

炒青菜，脆而不生，熟而不老

08-22 下厨房必修课，炒一盘青翠欲滴的青菜。这种小青菜想要好吃，千万不能炒过头，炒到水哒哒的就算失败了。还有就是放盐的时机，👇用料青菜5颗大蒜2瓣炒青菜，脆而不生，熟而不老的做法青菜洗净，一片一片的掰开。大蒜切碎。开大火，先放...

自制熟醉蟹，妙不可言！

04-13 每年这个时节，总忍不住，大快朵颐一番。往年吃的都是生醉蟹，今年基于疫情的原因，觉得熟醉安全一些。用料大闸蟹5只花雕酒（500ml）1瓶海天生抽400ml糖桂花（金桂）1汤勺自制花椒小米油1汤勺（可加可不加）红枣3～5颗（根据自己喜好）芙蓉李果...

吃不完的熟虾这样做味道超级美味！熟虾白菜粉丝

08-12 中午老妈和几要好的小伙伴去吃了大餐什么大餐咱不知道只知道回来的时候为我和男朋友打包了白灼基围虾，嗯……不错吃起来有点甜（说明这个虾很新鲜）太多了我们两个吃不完，临阵想了一个解决方案……相信大家都知道吃不完的虾...

快熟绿豆粥（不用泡米不用高压锅）

11-04 泡绿豆要几个小时神马的真心等不起，家里也没有高压锅这种先进设备，这里就说个快熟绿豆粥的做法。用料绿豆大米快熟绿豆粥（不用泡米不用高压锅）的做法烧一壶滚水，把洗净的大米加滚水泡起来，盖上盖子放置一边。洗净的绿豆下锅...

榴梿不熟怎么办(快手)

04-27 不太会买榴梿，经常买到太熟的有点发酵的味道，或者硬邦邦的，根本不能食用。网上很多方法，帮助榴梿催熟，但是效果一般。在家榨果汁时候发现，所有不甜的水果，搅碎后，都甜的惊人，所以把榴梿也放进了料理机里搅搅，在家里只要有料理机...

比“半熟芝士”更不熟的“流心芝士挞”，抱歉，真的没那么熟

04-20 好X来的半熟芝士系列出品以来，迅速成为了烘焙界的网红~“半熟芝士挞”也超越了普通蛋挞，成为塔界的新晋头牌。然而芝士塔很容易做得口感过腻、或者过度凝固不能“流心”，就像太自来熟的朋友一样，粘粘糊糊让人不舒服~~那怎...

熟醉熟醉～

08-13 每次去饭店都点熟醉蟹～每家风味各不同～这次问朋友拿的配方又自己改良了一下用料大闸蟹6-8只冰糖250克生抽400ml香叶2片八角2个陈皮1大片桂皮1块花雕酒100ml黄酒500ml话梅3颗熟醉熟醉～的做法这次没加花椒（下次再试着加一些...