小美版莲蓉馅怎么做好吃
买小美是因为它做馅料省时省力,不用去炉边炒几个小时,事实证明我是对的,机器棒棒的!用料鲜莲子500克麦芽糖(甜度自己控制)175克或糖100~130克玉米油或色拉油50克淡奶油100克白糖少量(炒制过程中可加)糯米粉30克小美版莲蓉馅的...
我这道莲蓉馅是加了蜂蜜调的,所以颜色比较深,喜欢浅色的朋友全部用冰糖粉。我建议改为把蜂蜜改为麦芽糖或50克冰糖粉,蜂蜜收水太慢了。用料去芯干莲子250克白芸豆(没有的话,可全部用干莲子400克150克冰糖190克蜂蜜130克玉...
成品835克左右。用料莲子250克白砂糖170克水怡80克玉米油140克糯米粉10克莲蓉馅莲蓉月饼的做法莲子用水浸泡3小时把芯去掉,黑皮也去掉,清洗干净放高压锅煮至软烂。所有材料放入一体机设置温度100速度4时间60分钟,开始炒!...
自己做莲蓉馅比去莲香楼里买还贵😄😄今天做这点莲蓉花了50多块钱的食材,有点小贵哦!纯正,无任何添加剂防腐剂。值了👍🏻👍🏻用料去芯干莲子250克玉米油120克黄油50克白砂糖120克麦芽糖200克煮莲子的水500克纯莲蓉馅的做...
自从买了小米之后,做绿豆沙红豆沙都不成功,今天来尝试一下莲蓉。女儿去夏令营。走之前说想吃都没做成,明天要回来了,一点给她尝尝。用料莲子蒸熟后约一斤白糖150克食用油120克小美款莲蓉的做法莲子洗净去芯,干莲子要漫泡四...
跟炒红豆沙的方法一模一样,只是,在制作过程中,个人认为,熟莲子的黏性比豆沙的更强,更容易成团,要比豆沙炒的更干一点,不然会有点粘手粘牙...❣️❣️❣️成品重量725克左右,仅供参考!用料用麦芽糖代替一部分糖是为了让馅更好成团不易...
炒馅、熬酱、揉面,用它一流程全完成了。16个的量用料水油皮中筋粉150克糖20克猪油50克水60克油酥低筋粉120克猪油60克莲蓉馅莲子200克糖80克植物油90ml16个的量莲蓉酥和莲蓉馅【GOURMETmaxx西式厨师机版】的做法莲子洗...
用料玉米油120克莲蓉馅的做法试过再说试过再说...
每年中秋节也称月饼节,做月饼,炒莲蓉,往年没有小美,炒到那个手啊,相信炒过莲蓉的人都知道那个累。现在,小美轻轻松松帮你搞定。用料建宁干莲子250克玉米油120-150克(做月饼馅需要150克油)白糖100克-120克麦芽糖60克小美莲蓉馅...
历时三天,终于出炉了!继续坐等回油两天![色]闻着我自己炒的枣泥馅儿,太香了!记得小时候,大人都说枣泥馅最脏,几乎不买枣泥馅月饼给我们吃,我又偏偏喜欢这个味道。怀着儿子顺顺的时候,做梦还梦到在小时候的街道上,到处找,要去买枣...
更新一下,手欠打错字了,油皮花生油标错了😣,希望路过的亲别被我误导了😂已改正!想吃蛋黄月饼了,家里有一袋莲子怕过期了赶紧动手做吧!今年必须记录一下来年再做就不麻烦了!这次没用中筋粉,直接用了月饼预拌粉,不需要加枧水了。...
外甥女说想吃莲蓉蛋黄月饼,因为中秋节我给她寄的是五仁月饼,那个时候没来得及炒莲蓉馅儿,所以就打算节后再做。用的是红莲子,想着炒出来颜色会很深,但没想到会这么深,不知道的还以为是红豆沙。我加了一点白芸豆,想着淀粉多一...
用料鲜莲子1000克油280克糖或木糖醇195克麦芽糖190克鲜莲蓉馅的做法鲜莲蓉跟干莲蓉的比例是2:1,用高压锅将莲蓉煮熟,应该有水,不能像红豆沙那样煮得太干,打出来的莲蓉应该稍微稀一些,因为莲蓉不太吃油,稀一些方便油吃进去,把...
我爸和我婆婆都是多年糖尿病患者,每到中秋吃月饼的时候,他们看得多吃得少。我几年前曾做过一次蛋黄酥给他们吃,都赞不绝口,当时忘了记下配方,今天重新炒一次就把配方记下来了。蛋黄酥的制作过程请参考此链接,木糖醇版的皮把...
手工制作,无任何添加的健康月饼馅料用料白莲子500克水适量色拉油(无味)300克冰糖粉200克制作工具:德国美善品多功能料理机TM5白莲蓉馅的做法先洗净莲子,浸泡莲子2小时左右,水量刚好没过莲子即可,再用电压力锅压烂。压烂的莲...
爸爸说外面买的莲蓉月饼没有以前的好吃,然后就自己纯手工做的莲蓉馅。用料莲子250克水500克麦芽糖120克砂糖80-100克玉米油140克莲蓉馅(广式月饼莲蓉馅)的做法白莲子买回来浸泡然后去心。然后把莲子放进电饭煲中,再放500...
每年做月饼,家人都最喜欢吃莲蓉馅的,莲子煮熟打成泥,不加任何材料都特好吃。莲蓉馅做好之后,里边可以加核桃仁了,肉松了,鸭蛋黄了,这么一配超级好吃。蛋糕皮月饼好吃的香酥皮月饼用料白莲子200克白砂糖45克黄砂糖(我用的太古...
不停的尝试,学会用自己喜欢的方式方法去解决问题,就挺好。用料莲子250克砂糖110克花生油或者玉米油115克麦芽糖120克水适量莲蓉馅儿的做法1……先将莲子洗净,注意不要有绿色的莲心哦!然后加水煮至软烂,如果莲子煮好后水还...
最好放冰箱冷藏就可以了,等用的时候拿出来放保鲜袋揉一揉就软了。方子不太甜,适合老年人用料干莲子250克玉米油60克椰子油60克白砂糖100克左右麦芽糖60克自制莲蓉馅小美(自己看的)的做法莲子浸泡4小时沥干倒入小美加250克...
美善品料理机,省心省力,恒温,自动翻炒,倒计时闹铃,此刻的你可随心所欲的想去做任何事。我看到很多厨友炒到手酸,所以我今天想试试美善品,结果真的好神奇,顺滑细腻的莲蓉出炉了我借鉴了厨友@烟火间的方子,谢谢你的分享,成品为469...
用料莲子(干货)300克麦芽糖2大汤勺白糖200克花生油140克水适量炒莲蓉馅的做法浸泡2小时的莲子去心和红色衣子(红衣不去炒出来的馅就好像麻子)压力锅煮熟的莲子破壁机打碎(机子牌子是客来美)豆沙一样的方法放不粘锅开始炒(油...
用料莲子250克花生油100克红糖120克麦芽糖110克红莲蓉馅的做法莲子浸泡4个小时左右,然后把莲心挖出扔掉,千万不要漏了把莲子放进电饭煲,放少量水,刚好没过莲子就行了然后煲到跳闸,或者时不时看一下,没水就捞出来把麦芽糖红...
会做月饼皮就开始尝试自己做月饼馅,月饼馅主要分二类,1.纯馅(如红豆沙、莲蓉),2.基础馅(白芸豆馅,之后添加抹茶粉、咖啡粉等调料配制出各种口味的馅儿)。利用小美的搅拌功能可以省心省力完成。这里介绍一款莲蓉馅的制作方法,它...
参考下厨房很多制作莲蓉馅的方子,然后也试着做了,感觉都不是很好,然后自己做了一下修改,做出来的效果不错,朋友们用这个方子做也感觉挺好,分享一下吧。用料莲子250克麦芽糖或者水怡250克玉米油140克白糖50~60克纯莲蓉馅的做...
自己做的莲蓉才能吃得到莲子的清香莲蓉的做法跟绿豆糕很像买好一点的莲子,一般都很容易蒸酥软这个配方的糖和油已经很少了,再减会不好吃用料干莲子250克沙拉油100克麦芽糖50克白砂糖50克水600克自制莲蓉馅小美版的做法...
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