麻辣鸭脖酱鸭脖怎么做好吃
禽类我最爱的部位就是脖子,嘻嘻~平时也很爱买绝味鸭脖,闲来无事,自己做下试试。味道很不错,虽然不能跟绝味比,but看着美剧充当下酒菜还是棒棒哒~🤞🏼用料鸭脖500g花椒适量八角2个桂皮适量香叶2片干辣椒15个啤酒1/2瓶冰糖适量...
要想鸭脖辣的好吃地道,那锅辣卤非得够味不可~既然鸭脖鸭翅卤得,鸭肉也一样卤得,哈哈~用料光鸭半只鸭脖2条姜片蒜片干红辣椒6根(中辣)花椒大料(八角)香叶桂皮草果丁香生抽老抽盐糖蚝油料酒辣鸭脖鸭肉的做法鸭脖和半只光鸭焯水,待...
一直在下厨房看菜谱,还没有写过一篇,一直想用什么开头,今天这道硬菜应该可以了。平时很爱吃周黑鸭、绝味,今天逛超市看到有卖新鲜的鸭头鸭脖,突发奇想决定买回来自己卤一下试试,上网查大家的配方,发现生抽老抽多的吓人,我都减...
之前发货鸭脖的做法,不知道怎么被和谐了!重发😁这回真是鸭脖用料葱半根鸭脖10根姜1块干辣椒10个香叶3片桂皮1块八角3个茴香3克花椒20粒生抽5勺老抽5勺糖10克盐5克火锅底料5克麻辣卤鸭脖的做法两袋鸭脖22块钱洗净准备焯...
今年年初的疫情让吃货很受伤,熟食店都关门,更不能从武汉购买。反正都是闲在家里,就自己动手做做吧。这还是多年以前和武汉的一位大叔学的,我自己改良了一下我觉得按配方做出来属于微麻微辣,不过还要看你的干辣椒是不是很辣...
用料鸡脖/鸭脖1000克生抽1勺姜2片冰糖五小块料酒2勺葱一段八角2个花椒10粒盐适量老抽1勺麻辣鸭脖/鸡脖的做法水烧开将鸡脖/鸭脖放入锅中焯水,同时放入姜,蒜,葱段,料酒去腥。(大概十分钟左右)捞出鸡脖/鸭脖冲去血沫放入高压...
出不了门,外卖又不放心的日子,自己在家做麻辣鸭脖子吧,味道点像周黑鸭,配点啤酒解馋特别好~用料鸭脖子3根水1000克(焯水用)料酒30克八角1个桂皮1小块花椒7克麻椒3克冰糖20克香叶3片姜3片辣椒6-10个(不能吃辣就少放)水350克生抽...
用料鸭脖6根料酒2勺姜8片葱段3段花椒一大把香叶5片八角5个桂皮2块生抽1勺老抽1勺干辣椒1把冰糖10颗甜面酱1袋啤酒1瓶麻辣鸭脖(周黑鸭版)的做法冷水下锅放入料酒,姜片,葱段焯水10分钟撇去浮末捞出洗净备用加入全部调料加啤...
鸭脖做法培训莱双喜麻辣鸭脖的做法起锅盛出,根据食材不同卤的时间也有所不同。鸭脖子要提前焯水,去杂质去腥味。所有调料可提前制作成卤料汁,再焖煮鸭脖;也可如上述步骤边加料边煮鸭脖。煮好的鸭脖要浸泡在卤料汁中这样更...
鸭脖店加盟麻辣鸭脖莱双喜辣鸭头做法鸭脖中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。鸭脖的做法有很多种,比较有名的干锅鸭脖、麻辣鸭脖、麻辣鸭脖、香辣鸭脖、卤...
香辣卤鸭头怎样卤鸭脖莱双喜鸭脖加盟如何卤鸭脖莱双喜麻辣鸭脖可以烹调卤煮,卤汁里面加上冰糖、甘草、肉桂,清热解毒降暑降温,建议你找下卤鸭脖制作秘方,就是这么做的,吃到根本停不下来!用料鸭脖4根老抽2勺葱2根草果3个香辣...
用料鸭脖6根干辣椒10个花椒20粒姜3-4片料酒3勺冰糖6-8粒盐4勺酱油酌量老抽酌量勺酱鸭脖的做法将鸭脖用冷水浸泡一两个小时。洗净后,剁成5段。冷水下锅,加盖。大火烧开后,把鸭脖子捞出,用温水冲洗一下,把浮沫冲干净。葱切段...
用料鸭脖根花椒粒八角个姜片老抽勺干辣椒个香辣鸭脖的做法火锅底料加油放入葱姜蒜爆炒,炒出香味放入凉水,鸡脖水没过鸭脖老抽,糖(嫩肉),盐锅煮开后尝一下味小火慢炖,差不多二十分钟就可出锅了。小贴士鸡脖需要先用沸水煮肉...
受一位楼主的启发,第一次按她的方子做出来只有甜味,没有辣味,后来经过自己改良,送给几位同学家里人品尝,都受到称赞,绝对是出行游玩必备的小零食,也是一道下酒的好菜哟!没有最辣,只有更辣,哈哈哈。。。前提是我用的辣椒粉是超级...
正宗鸭头怎么做加盟鸭脖连锁店麻辣鸭脖利润人们对干锅鸭头的评价,“真没想到鸭头也能这么好吃、有辣的,也有不辣的,我还是喜欢吃辣的,口味极佳,服务也不错。我也很喜欢这里的环境,红红的门脸,幽雅的内制,高雅的单间,进去就有一...
用料鸭脖10根(900g*2)香料生姜20g花椒15g辣椒6~8个小茴香5g桂皮1块香叶3片八角1个丁香2粒酱料生抽110g老抽30g料酒/啤酒450g冰糖85~100克有手就行的甜辣鸭脖/麻辣鸭脖的做法鸭脖焯水,洗干净,撕膜,剁成小段,沥干水,这步不用我...
鸭脖店加盟麻辣鸭脖莱双喜卤鸭脖的做法莱双喜鸭脖子久负盛名,其实它不是流传很老的食品。而是近些年从湖北流传开来的一种卤制食品。在武汉的精武路上,就有一家最有名的莱双喜鸭脖,其实和莱双喜鸭脖都是相同的食品,只是里...
鸭脖店加盟麻辣鸭脖莱双喜干锅麻辣鸭头的做法材料:鸭头3斤、辣椒粉(两大汤匙)、花椒粉(两大汤匙)、郫县豆瓣酱、八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香叶、干辣椒(6个)、花椒粒(20颗)、老抽(取色)、生抽(取味)、蚝油、盐、...
用料鸭脖7根香叶6片八角3个姜8片桂皮2块葱0.5根老抽2勺生抽2勺冰糖6块盐2小勺料酒3勺花椒15粒干辣椒10个麻椒10个郫县豆瓣酱3勺甜面酱2勺啤酒3小罐甜辣鸭脖的做法把鸭脖化冻,冷水下锅,焯5到10分钟捞出后,用冷水过鸭脖起...
麻辣鸭脖配方大揭秘莱双喜香辣卤鸭脖麻辣鸭头是街头小吃中名气很大的一位了吧,其香鲜美味回味十足,有啃头,辣口不辣心,是很有滋味的休闲食品。鸭肉性凉,味甘,经常食之平肝去火,益气,配以辣、麻及几十余味中药材,使其主相辅相成...
喜欢吃外面的周黑鸭,绝味鸭脖,但每次吃的时候辣的胃疼,感觉化学成份还是比较多,自己做起来卫生安全,调料和辣度都可以自己控制,再辣吃完也不会有辣到胃疼的感觉,唯一不好的就是,做完全家浓郁的味道十分影响睡眠,一定记得教训,关...
用料鸭脖3根料酒3克八角1克干辣椒16克花椒5克生抽10克老抽10克桂皮1克糖8克水一小碗姜4片麻辣鸭脖的做法鸭脖三根,大概一斤,买回家洗干净,过水,放了点姜,和料酒,不算材料栏的,是另外加的所有鸭脖用热水干净,放入所有的调料,一...
🔥从此告别周黑鸭久久鸭脖的…麻辣鸡脖(鸭脖),做法真的超级超级简单,谁都会做那种,好吃停不下来,凉热都好吃,个人更爱吃凉哒,再配瓶冰镇啤酒,无敌🍻‼️已经连着卤了四锅,每次都被大家一扫而光‼️食材上可以选择鸡脖,也可以是鸭脖,无...
节日期间宅在家里,怎能少了嚼头,今天做了一个甜中有辣,辣中有甜的酱鸭脖,味道还真的可以😊。用料鸭脖8根料酒一饭勺生抽一饭勺冰糖6粒六月香甜面酱一汤勺干辣椒5个老抽半饭勺八角4个桂皮我1块姜4片香叶2片花椒半饭勺蚝油...
很喜欢吃麻辣的卤味,特别是鸡脖、鸭脖、锁骨再配一点米酒,和自己的好友吃着聊着!麻辣的滋味微醺的感觉!用料鸡脖4斤老抽60克生抽60克料酒120克啤酒1瓶花椒16克辣椒30克冰糖60克姜40克桂皮2克香叶5片麻椒15克麻辣鸡脖(麻辣...
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