烤箱做蛋糕怎么做好吃
用料鸡蛋5个细砂糖60克色拉油30克低筋面粉90克牛奶50克烤箱做蛋糕的做法蛋白和蛋黄用无水的盆子分开,蛋白加入三分之糖打成粗泡,加入三分之一糖打成细泡,加最后三分之一糖打成霜状将蛋黄打散,分别加入油,后加入牛奶,可以再...
用料鸡蛋9个低筋面粉125克栗粉35克细砂糖185克纯牛奶65克色拉油85克泡打粉5克烤箱蛋糕的做法找好两个没油没水的深碟把蛋黄蛋清分开蛋白9个和125克白沙糖一定要打成这样1.蛋黄:9个2.低筋面粉125克3.栗粉:35克4.白糖:3...
第一次尝试着做蛋糕🍰,孩子们都十分激动!用料鸡蛋5个白糖半杯(一次性杯子)普通面粉两杯(同上)食用油半杯(同上)两杯牛奶(同上)白醋几滴烤箱蛋糕🍰的做法把5颗鸡蛋蛋清,蛋黄分开,先两个干净无水无油的容器装起来,把面粉,食用油,牛奶,白...
用料鸡蛋1个年糕适量花生油少量鸡蛋烤年糕-烤箱版的做法1、年糕切小块。2、打一个鸡蛋搅拌,把年糕沾上蛋液。3、烤箱预热,托盘放入烘焙纸刷上一层油。4、放入沾好蛋液的年糕(注意要留一点缝隙)。5、把剩余的蛋液倒入烤盘(...
用料年糕克油克烤箱烤年糕的做法年糕切两半放热水里泡十分钟煮5分钟烤箱铺油纸刷油放年糕200度烤20分钟再230度10分钟外脆里嫩酱料可以选自己喜欢的刷上就好...
用料鸡蛋5个白砂糖80克(30克加入蛋黄里,50克用于打发蛋白)牛奶50克玉米油50克面粉100克淀粉10克电烤箱(戚风蛋糕)蛋糕的做法将鸡蛋的蛋白、蛋黄进行分离(可用蛋白分离器)。开始做蛋黄糊:先用手动打蛋器(或筷子)把蛋黄搅散。...
自己在没有烤箱时根据各种方子琢磨出来的最好的谱。用料鸡蛋4只白砂糖4勺面粉1勺半(盛汤盛粥的勺)蒸蛋糕,不用烤箱的蛋糕的做法做法:把蛋白蛋黄分开,用打蛋器打发蛋白至发泡,可加少许白醋更容易打发,加入一半糖继续打一会后...
为了记住以防以后自己忘了【比例】:蛋清:糖:低筋面粉:牛奶:金龙鱼油1:0.48:0.48:0.3:0.253用料鸡蛋6个细砂糖90克低筋面粉90克纯牛奶60克金龙鱼油45克烤箱蛋糕胚的做法分离蛋清和蛋黄用打蛋器中速打发蛋清,大概这样可以加白砂糖...
谁说蒸烤箱做不了古早蛋糕呢?我也差一点信了🙃但是经历过三次失败,这次终于成功啦!(虽然由于开裂卖相不太好吧,但是没有太回缩哦~)我用的是8寸圆模~其实配方没什么特别的,关键是时间、温度!至于要不要水浴,后面我会说~用料低筋面...
想对比一下同样的配方电饭锅蛋糕和烤箱烤出来的区别用料鸡蛋7个油65克牛奶88克柠檬汁3滴面粉110克糖110克电饭锅蛋糕和烤箱蛋糕的做法1.分离蛋清蛋黄,7个鸡蛋的蛋清7个鸡蛋的蛋黄准备牛奶88g油65g糖100g低筋面粉110g滴...
准备的工具:1:电动打蛋器或手动打蛋器(电动的更快、省力)2:大盆子2个(装蛋白和蛋黄)3:面粉筛,过筛面粉里的小颗粒4:电子秤5:量杯6:蛋糕模型工具(8寸蛋糕模型胚、和一个小圆形模型)7:橡皮刮刀(用于翻拌面糊)8:分蛋器(用来分蛋白、...
用料鸡蛋4个牛奶100克细砂糖50克面粉100克玉米油10克柠檬半个烤箱纸杯蛋糕的做法蛋清蛋黄分离把蛋白打成糊状到筷子能站在里边不倒1.蛋黄蛋白分开2.蛋清打白打到筷子放进去不倒,打到有白沫放一次糖再打一会再加糖,再打...
用料鸡蛋3个低筋面粉一勺白糖差不多一个鸡蛋植物油黄豆粒大小烤箱鸡蛋糕的做法打发鸡蛋。最好只用蛋清不带水不带油,加白糖。鸡蛋打发加入面粉,粘稠,可多可少。就像煎饼那样稠度就好。滴入植物油烤箱预热。180℃,上下,十五...
用料鸡蛋2个低筋面粉玉米油细砂糖纸杯泡打粉❤️纸杯蛋糕(烤箱):超简单的烤箱蛋糕,有手就完事了‼️的做法准备好材料两个纸杯蛋糕一个鸡蛋,两勺糖安装打蛋器打蛋器打8-10分钟,可以拉出小尖角即可。过筛一点低筋面粉,一点点玉米...
全民都在做蛋糕,手痒痒的,第一次做失败了,烤焦了,今天再试了一次感觉挺不错的用料鸡蛋3个牛奶20克面粉筛了两小筛白醋几滴蛋糕烤箱版的做法准备无水无油无蛋黄蛋清,加适量糖,我用的装盐的小勺子三勺,打发,我手动打了差不多15...
用料纯牛奶40克鸡蛋5个低筋面粉85克细砂糖50克色拉油50克牛奶40克果汁粉30克烤箱烤蛋糕的做法先把蛋清蛋黄分离,蛋黄里先放果汁粉,然后放油,放奶,面粉最后放,一定要翻拌均匀。蛋白一定要要中档打蛋器匀速打,打到变成白雪色...
为了丰富自己一家人的生活用料鸡蛋4个个面粉130克玉米油130克白糖80克泡打粉10克无烤箱蛋糕的做法4个鸡蛋打入碗中将鸡蛋打散加入白糖搅匀起泡面粉过筛加入搅均匀加入泡打粉搅匀加入油拌匀模具刷油撒上干面粉倒入蛋糕...
戚风蛋糕是烘焙入门的基础,看着家人吃着自己做的戚风蛋糕,除了健康放心,更多的是自豪感。用料鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖50克(蛋白里加30g,蛋黄里加20g)玉米油45克(50ml,根据玉米油0.9的密度算出)牛奶52克(50ml,根据牛奶1.03密度...
甜品名:戚风蛋糕食材:75克糖、95克面粉、10克淀粉、适量泡打粉、75克牛奶、打蛋器、筛、8寸蛋糕模、玉米油、葡萄干。用料鸡蛋4个细砂糖75克牛奶75克低筋面粉95克电饭煲蛋糕-烤箱蛋糕-戚风蛋糕的做法75克白砂糖10克淀粉...
第一次用蛋糕模具做,放在8寸模具(步骤11图)中颜色不错,放在6寸模具(步骤12图)中,火大。用料鸡蛋3个低筋面粉50克玉米油20克牛奶30克细砂糖20克(不甜)烤箱蛋糕坯的做法蛋黄,蛋清分开,糖,低筋面粉,玉米油蛋黄,玉米油,牛奶搅拌成胡状面...
家里烤箱是老爸抽奖抽到的,小小的一个,尝试了很多次,就地取材做出来超级成功的戚风蛋糕~少油记录下来自己以后用~用料鸡蛋3个细砂糖(加到蛋清里)25克牛奶50克低筋面粉65克细砂糖(加到蛋黄里)8克玉米油18克9升烤箱烤戚风蛋糕(小...
已经做过很多次,0失败案例~放心来吧~而且是全蛋版,简单易操作✔以下为一个8寸蛋糕的量,也可以倒在纸杯中做纸杯蛋糕。用料【食材类】低筋面粉130克绵白糖100克鸡蛋4个牛奶40克食用油(建议玉米油,其他也都可以)40克【工具类...
因为没有用专门做蛋糕的模型,而是用的烤盘,所以此菜谱仅供大家参考😘用料鸡蛋2个牛奶40克细砂糖30克柠檬汁3滴玉米油30克玉米淀粉5克低筋面粉40克烤箱蛋糕的做法1.蛋黄糊2个蛋黄牛奶40克低粉40克细砂糖12克玉米油30克玉...
自从有蒸烤箱后做蛋糕美食轻轻松松用料鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖90克自制酸奶50克食用油50g蒸烤箱烤蛋糕的做法先把蛋白蛋黄分离用打蛋打蛋白蛋黄搅拌均匀倒入模貝里放入蒸烤箱里出炉啦超级好吃比还外面卖好吃...
用料鸡蛋3个低筋面粉适量白砂糖适量白醋2滴纯牛奶50克左右玉米油适量小烤箱蛋糕的做法提前准备好东西、我没有称、都是跟着感觉走、第一次用小烤箱、三个鸡蛋多了、总共弄了14杯、两个鸡蛋估计10升小烤箱刚刚好白糖用...
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