清蒸豆腐鱼虾潺怎么做好吃，清蒸豆腐鱼虾潺家常做法

11-17 豆腐鱼，浙江一带叫它虾潺，水潺，外形白净透明，口感娇软滑嫩。因为太娇嫩，因此清蒸，对于我这种煎鱼无能的人来说是最好的选择，而且卖鱼的对我说可以清蒸哦^_^用料豆腐鱼几条姜葱蒜彩椒适量香油酱油料酒适量清蒸豆腐鱼（虾潺，水潺）...

豆腐鱼/龙头鱼/水潺的两种做法

06-17 远离家乡，在淘宝上买了两斤东海豆腐鱼，一份炖汤，另一份红烧，已经完全收买了青岛男友的胃;)用料油适量豆腐鱼炖汤的话三四条就够啦姜三四片盐适量豆腐半盒西红柿一个榨菜四五条葱花（以下为红烧做法所需用料）酱油大蒜三四个辣...

龙头鱼（虾潺、豆腐鱼）烧豆腐

05-07 用料龙头鱼500克豆腐1合油、美味鲜酱油、绍酒、姜丝、葱花适量龙头鱼（虾潺、豆腐鱼）烧豆腐的做法准备材料把鱼去头去内脏冼净，用剪刀剪成段。热锅热油依次放入姜丝、龙头鱼、绍酒、美味鲜酱油翻炒透，盖锅中火烧开（不用放水...

汤汁都吃光的红烧九肚鱼（虾潺鱼、豆腐鱼）

06-08 这次用上了李锦记的红烧汁，醇香入味。鱼依然入口即化，辣味咸味之后，还有一点甜的回甘。用料九肚鱼1斤姜3大片蒜8瓣红椒1个料酒1勺生抽2勺红烧汁2勺冰糖3克高汤半碗香醋半勺盐适量汤汁都吃光的红烧九肚鱼（虾潺鱼、豆腐鱼）的...

入口即化的（剁椒）清蒸豆腐鱼🐟（水潺）（蒸烤箱）

03-11 不用油炸，健康蒸，鲜美嫩滑～用料豆腐鱼————————姜丝料酒2勺————————蒜2瓣剁椒酱1勺生抽2勺油1勺入口即化的（剁椒）清蒸豆腐鱼🐟（水潺）（蒸烤箱）的做法鱼洗净装盘，放姜丝和料酒腌制15分钟蒜剁碎碎加一勺剁椒酱（可以...

虾潺豆腐汤

03-21 用料虾潺（挑大的)半斤老豆腐0.5方雷笋3根盐适量姜葱蒜胡椒粉适量虾潺豆腐汤的做法鱼洗净，去头尾，取鱼骨。鱼头骨备用。鱼切段，加少许盐、蒜蓉、姜蓉，淀粉，均匀腌制10分钟。把鱼头、鱼骨入锅，加清水，葱段，少许火腿肉（或腌肉)。大...

椒腐潺菜

11-21 用料腐乳3块潺菜适量姜一小块蒜头三粒辣椒两只油稍微多一点盐少许糖少许椒腐潺菜的做法大伯自己种的潺菜辣腐乳三块，姜蒜辣椒适量姜蒜切碎，辣椒切辣椒圈备用潺菜洗三遍沥干水热锅冷油中火煸香姜蒜辣椒跟腐乳，腐乳要压烂，...

清蒸鱼豆腐

08-27 鱼排营养丰富，舌尖上的中国推荐的😉用料草鱼或罗非鱼一条鸡蛋1个淀粉3勺料酒和姜适量黑胡椒1勺清蒸鱼豆腐的做法准备一条草鱼，将鱼肉片下来料酒和姜腌渍一会儿片好的鱼肉把鱼肉打成鱼糜。打入一个蛋清，适量淀粉，搅拌一个...

清蒸鲤鱼虾

08-19 要装一下似乎是可以出得了厅堂，入得了厨房的厨娘，于是变身厨娘。一直都很喜欢下厨房，但是平时做的那些真的就只是可以吃，但是没有让朋友家人称好好吃哦，棒棒哒，所以狮子座的我，怎么可能会让自己这样下去呢？于是我琢磨····...

香煎五彩虾虾豆腐饼&清蒸虾仁豆腐糯米丸子

10-08 二十三糖瓜粘，二十四扫房子，二十五磨豆腐……眼瞅着牛年春节的脚步离我们越来越近了。今天是腊月二十五，我们一起来换个花样吃豆腐，做两道简单、好看又好吃的营养美食，为家里年节的餐桌添点儿色彩吧！食谱中用到了味好美与下...

便宜又好吃的红烧水潺（豆腐鱼）

09-04 水潺，又称豆腐鱼、龙头鱼，一斤10元左右，肉质细嫩。用料水潺600克葱1根料酒2勺淡盐酱油2勺姜5片蒜瓣3瓣便宜又好吃的红烧水潺（豆腐鱼）的做法新鲜的水潺，去头去肠去尾。切成小段。锅中放油烧热，放入姜丝和小蒜瓣出香。倒入水潺...

花潺（豆腐鱼）拖豆腐

01-23 这道菜的菜名为宁波方言的读音，其实就是豆腐鱼烧豆腐啦……用料豆腐鱼适量豆腐1块姜片、蒜片、葱白段适量油、料酒、生抽、老抽、糖、米醋适量青蒜1根花潺（豆腐鱼）拖豆腐的做法豆腐鱼洗净去头将豆腐鱼切成食指长短的小段...

红烧豆腐鱼（水潺，龙头鱼）｜葱姜蒜烧豆腐鱼

07-04 吃海鲜的季节真的好幸福，各种鲜鲜鲜，超级下饭。每天换着海鲜吃，爽爽爽。豆腐鱼肉质嫩，入口吸一吸就化了，好吃。在杭州这边，普遍叫豆腐鱼。在台州，方言就是潺或水潺。用料豆腐鱼（水潺，龙头鱼）一斤（刚好一盘）葱1根姜小块蒜3瓣料酒2...

鲜嫩美味的水潺豆腐汤（又名水鱼，豆腐鱼，小白龙）

02-23 水潺又嫩又滑又鲜配上同样又嫩又滑又香的豆腐，恨不得把汤喝干净，把碗也舔了。水潺买的时候看眼睛发亮，身上有红血丝，捏着有硬度，这样的水潺就是新鲜的水潺。下厨房有时候没有回复信息可以加我微信wzwu3s用料水潺6条豆腐1盒...

红烧豆腐鱼(龙头鱼、水潺)

10-28 湖南人第一次做海鱼，重口味。鱼汤泡饭特别香用料姜12片大蒜6瓣料酒2勺豆腐鱼(水潺)500克油盐适量生抽1勺干小米辣十个红烧豆腐鱼(龙头鱼、水潺)的做法先把鱼头连内脏扯掉，清洗下，注意别被鱼嘴上的刺弄伤了，很锋利的切段后...

水潺豆腐汤

02-02 一次偶然的机会在朋友家尝到的！味道鲜美，做法简单！很适合我这种不会做饭的小白！用料豆腐半盒块水潺4条条姜5-8片油随意克料酒少许勺盐少许克蒜一瓣小葱一根水潺豆腐汤的做法先把水潺去头去内脏清洗干净，剪成段备用，起锅热油...

黄金龙鱼排（虾潺）

02-02 新鲜的虾潺粘上淀粉，裹上面包糠，放入油锅炸至金黄，隔壁小孩都馋哭了~~用料虾潺半斤面包糠适量鸡蛋2只生粉（淀粉）适量沙拉酱1小瓶黄金龙鱼排（虾潺）的做法食材：虾潺、面包糠、鸡蛋、生粉、沙拉酱虾潺去头尾，开膛去骨，加食盐、鸡粉...

辣烧水潺豆腐鱼龙头鱼入口即化

04-19 新鲜的水潺也叫豆腐鱼龙头鱼，蛋白质含量高。辣烧，鲜香，入口即化，而且做法简单快捷。用料水潺2斤葱姜蒜适量花椒15-20粒干辣椒2-5个花雕酒2勺生抽2勺老抽2勺白胡椒0.5克辣烧水潺豆腐鱼龙头鱼入口即化的做法收拾水潺水潺剪...

红烧豆腐鱼（又叫水潺）

09-12 有一种鱼，吃起来口感跟豆腐一样，通常我们称之为：“豆腐鱼”，也叫“龙头鱼”。口感软软的，鱼刺也是软软的，到嘴里一吸肉就化了，跟果冻一样，不用担心鱼刺危险。喜欢就收藏。🤗🤗用料豆腐鱼8条尖椒1个蒜2瓣姜4片葱适量料酒3勺鲜...

麻婆水潺（豆腐鱼的川味吃法）

03-21 水潺鱼，东海最常见的小杂鱼。水潺水分多，肉质软，味道寡淡，所以又称为“豆腐鱼”。既然是鱼中豆腐，那就不妨用来“麻婆”一下，国泰华乐岂不美哉？用料内脂豆腐一盒水潺鱼6条牛肉75克青蒜2根葱姜蒜适量水淀粉一碗豆瓣酱一勺粗辣...

水潺豆腐羹

12-21 很喜欢水潺这种鲜甜的味道。用料豆腐1鸡蛋1料酒少许盐少许姜2片大蒜2片水淀粉少许香菜1根水潺豆腐羹的做法热锅下油放生姜大蒜，去除爆过的姜蒜，然后放入水潺稍微煎下，再下开水加入豆腐烧开，加入盐白糖味精，勾芡，再打入一个...

清蒸豆腐

09-26 用料豆腐葱清蒸豆腐的做法食材一览，豆腐切片平铺在盘子里，葱白不要，切小段锅里水开后，放入豆腐蒸3分钟将豆腐从锅里取出，撒上葱花，淋生抽小锅把油煎热，然后淋在刚放好葱花和生抽的豆腐表面来一碗白米饭🍚……...

油炸虾潺

09-25 用料虾潺500克生粉250克吉士粉25克椒盐随意葱适量油炸虾潺的做法虾孱去骨切片，放点盐，料酒腌下味道，炸之前把水沥干，拍生粉吉士粉，生粉要买风车牌的，菜场有卖的，把虾孱生粉拍均匀油温6成热下锅，可以在油锅里多炸一会，直至虾孱...

红烧豆腐鱼（水潺）

02-12 用料豆腐鱼8条姜条适量蒜片2瓣小葱适量料酒适量味极鲜酱油适量食醋适量水三分之一的小碗量生粉一点点红烧豆腐鱼（水潺）的做法豆腐鱼去除内脏清洗干净并切成段，葱姜蒜切好备用中小火热锅加少油，葱姜放入炒出香味。豆腐鱼倒...

清蒸豆腐鱼

05-07 第一次买豆腐鱼！神奇！好吃还不长胖，口感和豆腐一样！可是很鲜超好吃用料豆腐鱼8条（可以更多）葱2根姜3片酱油适量油适量清蒸豆腐鱼的做法将豆腐鱼洗干净，切小段如图摆盘，将葱切丁，姜切条备用将姜片平铺在摆好盘的豆腐鱼上，放在已...