超下饭：小炒蒜苔/蒜苗

颜值高，配色超级春天der
而且！超级无敌下饭！！
蒜薹、蒜苗都可以这么做哦，蒜薹更嫩一点～

用料  

超下饭：小炒蒜苔/蒜苗的做法  

1. 这是蒜苔。

2. 这是蒜苗。
   
   都可以这么炒，蒜薹更嫩一些。

3. 把洋葱、泡椒、小米辣、蒜薹都切成小块。
   
   泡椒根据自己能吃辣的程度放吧，一定要放，会很香～

4. 肉肉搅碎（稍微化冻直接切成小块搅碎效果好）
   没有工具的就手剁吧，碎成肉末。
   油热小火🔥翻炒，变色捞出。

5. 不用洗锅，烧油，油热下洋葱、辣椒、泡椒、翻炒出香味，加入蒜薹，中大火🔥🔥🔥翻炒，炒到变软后加入肉末。

6. 继续中大火🔥🔥🔥
   加2勺生抽、1小勺老抽调色，根据咸淡加盐。
   继续翻炒2分钟左右。
   尝尝味道，盛出。

7. 出锅啦！超级下饭！泡椒一定要放呀，贼香～

8. 这是用蒜薹炒的。叶子没有那么多，所以口感更嫩。

9. 蒸点小窝窝头，比饭店里做的还好吃
   一口下去超满足～

10. 吃饭啦！番茄牛腩汤➕小炒蒜薹
    妈耶，米饭要遭殃了……

小贴士

蒜苗蒜薹都可以，但泡椒一定要放呀！