快速腌鸭蛋怎么做好吃
简便快速的腌鸭蛋的方法,只需20天左右,就能吃到健康美味的咸鸭蛋了。用料鸭蛋咸盐白酒快速腌鸭蛋的做法首先将蛋洗干净,自然晾干,准备好白酒和咸盐。将白酒倒进一小碗中,咸盐倒入盘中。将鸭蛋放到白酒碗里,让整个鸭蛋都蘸上...
用料咸蛋黄8个五花肉300克糯米500克老抽1勺生抽2勺蚝油半勺头抽1勺料酒2勺懒人厨房之咸蛋肉粽(附速成咸鸭蛋腌法)的做法鸭厂送来的新鲜鸭蛋用水洗干净晾干水准备材料放入高度白酒浸泡1分钟裹上盐裹上保鲜膜,放入密封保鲜...
那天看到隔壁阿婆拿着一碗腌姜,她让我吃了几片,感觉味道挺不错的,酸酸甜甜的带点姜辣味。我本身就喜欢吃腌姜,就向她请教了方法。用料仔姜去皮后750克盐适量(我用10克)糖80克白醋200克快速腌嫩姜的做法买来嫩姜洗干净,用刀...
学到一个简单快捷腌制咸蛋的方法,这两天试试,成功了。用料鸡蛋6个面粉500克盐250克快速腌咸蛋的做法准备材料把面粉与盐调均匀,分成两份。把一半混合面粉盐倒入盒子里弄平,将一个鸡蛋洗净擦干水,在面粉上压出六个坑。这样...
开春啦,鹅蛋大面积上市。妈妈送来了好多大鹅蛋给外孙,吃不了怕放坏,索性腌上几个吧。用料鹅蛋8个白酒1/3碗盐约200克无水快速腌鹅蛋的做法刚买来的鹅蛋,除了大,根本get不到它的颜值嘛!还带着一股……排泄物的味道!赶紧给洗澡...
老公老家亲戚托人带来生鸭蛋,南方的鸭蛋和北方不一样,蛋白口感比较细腻,蛋黄也是沙沙的,每次腌的鸭蛋都特别收欢迎,在下厨房记录一下吧。用料生鸭蛋50个高度白酒150克细盐250克腌鸭蛋的做法鸭蛋洗干净晒太阳一天把酒和盐倒...
用料鸭蛋60和高度白酒小半碗盐1包花椒,八角一把腌制鸭蛋的做法鸭蛋,清洗清洗后晾干锅中加入水,盐,八角,花椒烧开放凉碗中倒入白酒,鸭蛋碗中过一下放入罐子中倒入放凉的花椒水密封后放阴凉处40-60天就可以吃啦。...
鹅蛋含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇、维生素、钙、磷、铁、镁、锌、铜等营养成分,其蛋白质的含量低于鸡蛋,脂肪的含量高于其他蛋类。鹅蛋中含有多种维生素以及矿物质,是很好的补益食物,具有以下的功效和作用:1、补中益...
用料芥菜1斤盐适量白醋适量快速腌酸菜的做法准备芥菜。洗干净。锅里加水,加盐。加醋,煮开。关火,把芥菜放进去。盖上盖泡半个小时。半个钟头就是这个样子。拧干水分,切碎。...
用料糖蒜快速腌糖蒜的做法快速腌糖蒜新蒜上市,糖蒜进门,洁白如玉,酸甜入味,可以拌面,可以佐餐,可以解腻,可以尝鲜,可这做法可大不一般,通常腌蒜得一个月,有这个窍门帮忙,有5—7天,如何以水杀水?如何快速腌制?就让厨艺网教大家做吧。...
用料鸭蛋白酒盐快速腌咸鸭蛋的做法农家散养的鸭子,下的蛋就是忒脏啦,用水先泡2分钟,然后用钢丝球将鸭蛋擦洗干净。晾干取两个小碗,一碗装白酒,一碗装精盐。将鸭蛋先在白酒中滚一下,然后在盐中再滚一下,用方便袋包好,多包几层,...
用料鸭蛋盐咸蛋的快速腌制方法的做法鸡蛋用醋水浸泡半小时盐加水和香料煮开晾凉放入鸡蛋,密封15天以上,20天要把全部捞出来,放冰箱。...
用料鸭蛋18个盐适量酒适量保鲜膜适量腌咸鸭蛋的做法将鸭蛋洗净,在酒中沾一层酒,在到盐中沾一层盐,用保鲜膜包好,包紧不留空气。放在坛中,盖上盖子,封存一个月。一个月后,取出、去掉保鲜膜,放入锅中大火煮开、中火煮7~10分钟;捞...
谢谢老妹送我的鸭蛋。大老远苏州带回来的散养的土鸭蛋,我赶紧腌制能赶上端午吃呢!一个月时间都开始冒油了,又酥又香实在太好吃了。注意,鸭蛋选择最关键,最好农家散养的土鸭蛋。不要用开裂的生蛋,会成臭蛋。要选择有太阳的地...
在北京雪菜也叫雪里蕻,每年的初冬是雪里蕻大量上市的季节,家里每年都会做一些哒,腌渍好的雪菜做熟后有种特殊的香气,不管是炒菜或是煮面味道都很鲜美哦。。。用料雪菜随意花椒少许盐快速腌雪菜的做法雪菜洗净晾干水份待用...
大家好我是蓉儿,今儿咱们来做咸鸭蛋,这个方法比较简单,适合家庭制作,个个流油起沙,吃起来又香又细腻,还能用来做蛋黄酥和月饼。做咸蛋一般都是用鸭蛋,也有人用鸡蛋,但出油效果肯定是不如鸭蛋好。用料鸭蛋30个盐500克高度白酒1...
快速腌酸菜用料上海青适量快速腌酸菜的做法快速腌酸菜...
也是为了做咸蛋黄肉松月饼用料鲜鸭蛋8个淀粉500克盐300克腌咸鸭蛋速成法的做法1.把淀粉和盐混合先倒一半在盆里,然后用勺子或者手指戳一个个坑2.把鲜鸭蛋蛋黄放入一个个坑里(蛋清可以用来做鸡蛋干或者炒菜吃),倒入另一半...
用料盐500克白酒买高度酒我用的56°二锅头餐巾纸抽纸保鲜膜独自配方快速咸鸭蛋的做法把鸭蛋用水洗干净擦干把酒到在盆里,把鸭蛋放进去,浸泡30分钟然后看出来,把盐倒在盘子里,鸭蛋滚上盐,这个时候抽一张纸,包住鸭蛋,在放在酒...
最近迷上做月饼,特别是好吃的蛋黄月饼。淘宝买的咸蛋黄好吃可是太贵,于是百度自制咸蛋黄试了试还真不错。强力推荐给喜欢自制蛋黄酥,蛋黄月饼的厨友们。用料随意几个鲜鸡蛋黄我做了9个咸盐56度白酒快速腌制咸蛋黄的做法...
托了很久的避坑贴没有写,因为懒惰,现在靠着等人无聊的时间终于想着写一写了,以上是自嘲笔记。做这个腌咸蛋黄的速成方法我也是参考了很多下厨房的方子才做的,而且应该是很成功的做好了,但是做出来的咸蛋黄的口感真的很失望...
做五花肉土豆焖面的时候,我觉得瘦肉有点多,我就切下了一块,做成烤肉。用时超短!用做焖面的时间完成两道菜哈哈哈哈我真优秀。给你们瞅瞅我的焖面用料猪肉两个拳头那么大盐半勺糖半勺淀粉1勺快手烤肉(腌料简单快速)的做法...
用料盐200g白开水(冷却)1L二锅头60ml鸭蛋12简单快速腌制咸鸭蛋(盐水蛋)的做法1.鸭蛋洗干净表。2.鸭蛋用清水浸一晚上,除去鸭蛋腥味。2.锅中放1L水烧开,倒入200g盐烧开融化。彻底冷却后加入60ml二锅头3.盐开水倒入可以密封的...
对咸鸭蛋这个货,一直都是无所谓。原因呢,其实就是不喜欢太咸的味道。小时候妈妈腌的咸蛋记得是裹了盐再裹黄泥笆,吃的口感蛋白贼咸,所以顿失好感(✪▽✪)。前些年在现在的地方,吃到了同事妈妈的咸蛋,瞬时改观😂!好吃!蛋白不咸...
之前腌过2次咸鸭蛋,放在罐子里用醋腌的,结果全臭了,坏一个其他的就全坏了,所以这次用的干性腌鸭蛋法,效果还不错👍用料鸭蛋7个盐50克高度白酒70克保鲜膜若干腌咸鸭蛋的做法鸭蛋洗干净晾干,表面不能有一滴水准备好高度白酒倒...
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