快速腌雪菜

来源:美味食谱馆 2.42W
快速腌雪菜的做法步骤图,快速腌雪菜怎么做好吃

北京雪菜也叫雪里蕻,每年的初冬是雪里蕻大量上市的季节,家里每年都会做一些哒,腌渍好的雪菜做熟后有种特殊的香气,不管是炒菜或是煮面味道都很鲜美哦。。。

用料  

雪菜随意
花椒少许

快速腌雪菜的做法  

  1. 雪菜洗净晾干水份待用

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  2. 将雪菜切碎撒盐在放几粒花椒抓匀,盐我是目测的大约是百分之10或15吧。

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  3. 雪菜装坛压实,上层在放几粒花椒在撒些盐就好了。

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  4. 放阴凉处 24小时后就可以吃了。吃前换几次清水将盐洗掉哦。

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  5. 怎么做都好吃额。。。

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