五仁月饼+云腿月饼怎么做好吃
最简单的食材,做出了美味可口的五仁月饼和云腿月饼😊...
用料馅料花生100克黑芝麻55克白芝麻55克核桃80克巴旦木100克腰果50克蔓越莓干70克瓜子仁100克山楂40克黄桃干50克杏干50克芒果干50克猕猴桃干40克葡萄干80克馅料水蜂蜜100克凉白开100克糯米粉105克低粉105克麦芽糖30...
马上一年一度的月饼节就要来啦,今年和大家分享好吃的云腿玫瑰月饼,没有那么甜,有一丢丢的花朵香味,很好吃~用料月饼皮(23个)转化糖浆158g枧水5g中筋面粉258g色拉油79g饼馅火腿100g蜂蜜80g面粉150g黄油15g白砂糖75g鲜花酱10-...
用料【水油皮】配料如下(12个的量)中筋面粉110克猪油35克细砂糖20克沸水45克【油酥】配料如下(12个的量)低筋面粉90克猪油45克色素1克【馅料】(12个的量)云腿五仁240克中秋月饼【云腿五仁苏式月饼】的做法油皮材料和油酥材...
中秋节快到了,看到铺天盖地的全是做月饼的发图,我的手也痒痒了……我不爱吃甜的月饼,尤其是白果、五仁之类的。可厨友说不爱吃五仁月饼,是因为没有吃到真正的好的五仁月饼,自己做的绝对的好吃,其馅料是货真价实的,要多香就有...
用料高粉50克转化糖浆130克枧水3克橄榄油50克云腿五仁馅500g低粉150克自制五仁云腿月饼🥮的做法材料橄榄油、转化糖浆混合混合搅拌加入3ml枧水低粉150克、高粉50克面团和好,醒三小时。(我懒得等,没醒面,也是可以的)😄面团...
本地特有的金九火腿五仁月饼,名声在外,一个个大大的月饼,料足实惠。咸甜口味,在月饼界中占用一席之地。之前自制过素月饼,如今碰上师傅那有火腿五仁,嘿嘿,果断做起来,火腿丝超多,满足你的味蕾!今年用了小朋友喜欢的卡通模具,惟妙...
这个方子保证任何人包括厨房小白都能很成功的完成,因为我自己就是一个厨房小白,最近痴迷烘焙,入魔了~1、五仁月饼是中国传统糕点之一,属于广式月饼的一种,在中秋节各式月饼中最为著名。这种月饼,呈鼓型,边稍鼓出,花纹和字迹清...
是参考了别人后改良的方子只为自己方便记录用料火腿1000g蜂蜜200克糖160克熟面粉320克玫瑰酱200g猪油200克白芝麻120克云腿月饼馅的做法没有步骤...
纯五仁是甜口味,而金标金腿五仁是咸口味。中秋平安!今日也尘埃落定了,天涯海角各自安好。用料中筋面粉200克转化糖浆144克陈村枧水4克花生油44克纯五仁馅250克金标金腿五仁馅250克甜(咸)纯五仁,金腿五仁月饼的做法我们先做...
云腿月饼在云南可谓是铺天盖地,到处都是,是独具风味的云南名点。食用时口感酥松,内馅甜中带咸,甜咸适宜,火腿香味浓郁。用料宜威火腿150g蜂蜜35g白砂糖30g低筋面粉40g低筋面粉200g蜂蜜15g白砂糖7g水50g猪油75g泡打粉3g酥皮...
用料云腿馅(提前一天准备)宣威火腿300克蜂蜜70克猪油50克面粉80克月饼🥮皮面粉400克蜂蜜27克糖粉(一定要用糖粉)15克水100克猪油150克泡打粉5克云腿月饼🥮的做法云腿馅:1.云腿提前一天洗净去皮,切厚块上蒸锅,主锅放入600克水...
用料面粉200克蜂蜜15克(我的没化冻没放也可以)猪油75克火腿适量水100ml白砂糖15克泡打粉5克自制快手不翻车云腿五仁月饼的做法猪油盒马有卖好吃😋馅儿是提前一天做好的除了馅儿以外的食材全部混合揉匀,醒发二十分钟即可...
50g,25个。馅料750g=果仁650g+果干100g用料坚果:花生70核桃70松子50扁桃仁50瓜子仁50南瓜子50黑白芝麻(粉)150果干:葡萄干/蔓越莓干100调味料:高度白酒10蜂蜜/麦芽糖/糖桂花60凉开水100其他:玉米油20熟糯米粉60月饼皮:【月饼...
用料白砂糖6克中筋面粉200克蜂蜜16克泡打粉2.5克水50克猪油/色拉油75克云腿月饼的做法皮里面所有的材料混合好静置30分钟,我是头天做第二天使用,超级好包皮25克馅25克包好馅搓圆压扁整形200度20分钟200度20分左边的是肉...
感恩每一个愿意分享的老师。按照这位老师的方子做了一次,然后按自己的口味调整了一下,做出来更符合我自己的喜好,所以记录一下。做法步骤请见原方链接。再次感谢!以下用料可做65克的月饼20个。(馅儿30克一个,皮35克一个)用料...
用料猪油克面粉克水克糖克云腿月饼酥的做法见图成品...
月饼季又快来啦啦啦~~~~给你们写个广式五仁月饼的做法,今年用自己“独特秘制”的糖渍柠檬皮做了五仁馅,快把自己香哭了,哈哈,为什么说是“独特秘制”呢,其实也没啥,就是为了显得更高大上,但做法真的很亲民了,去年写过教程的,可...
特别偏爱各种云腿月饼,以往每年都要从昆明空运,但是只从自己开始做点心以来就不太相信外面卖的了。之前为了把月饼做好,专门还花钱切上了两节课。。。收获不笑,到现在为止我大概做了400个月饼了。。。凌乱中。。。晓得我...
2020年中秋节10月1号需制作好月饼送礼男朋友家。亲戚比较多,所以准备了60个月饼的量。包装好后差不多能有5-6盒。9月28号开始制作,更新菜谱。先更新一下我买的材料和包装,计量已经全部丈量好,不会有太多废料用不完。具体...
一开始,我也是拒绝五仁月饼的,可是吃完自己做的之后才知道,这才是真正的经典、好吃的月饼呀!用料中筋面粉600克枧水12克转化糖浆400克花生油140克五仁馅儿:各种坚果700克果脯100克麦芽糖60克低筋面粉170克糯米粉170克熟的...
N多年以来的中秋节前一直在云南商店买云南火腿月饼今年从云南商店买了宣威火腿试着自己做这样以后就可以随时吃到酷爱的火腿月饼啦用料馅料宣威火腿250克蜂蜜120克糯米粉110克猪油130克砂糖25克玫瑰花酱150克核桃杏仁...
苏式五仁月饼是南方叫法,在北方叫白皮。也是我们中国中秋节的传统美食。其口感绵软,皮层酥松,色泽洁白如玉,馅料肥而不腻。喜欢吃的按下面步骤做,小白也能成功哦。用料水油皮:克中筋面粉100克猪油30克开水50克、白糖5克油酥...
用料月饼皮面粉200克转化糖浆150克枧水4克花生油50克盐1克小苏打1克五仁馅熟花生油52克蜂蜜150克白酒15克果仁345克糯米粉/粘米粉(需炒熟)350克(可根据具体情况调整)白开水100克(可根据具体情况调整)枣泥馅红枣适量水适量豆...
2020年中秋节10月1号需制作好月饼送礼男朋友家。亲戚比较多,所以准备了60个月饼的量。包装好后差不多能有5-6盒。9月28号开始制作,更新菜谱。先更新一下我买的材料和包装,计量已经全部丈量好,不会有太多废料用不完。具体...
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