中秋月饼【云腿五仁苏式月饼】
来源:美味食谱馆 9.28K
用料
【水油皮】配料如下(12个的量) | |
中筋面粉 | 110克 |
猪油 | 35克 |
细砂糖 | 20克 |
沸水 | 45克 |
【油酥】配料如下(12个的量) | |
低筋面粉 | 90克 |
猪油 | 45克 |
色素 | 1克 |
【馅料】(12个的量) | |
云腿五仁 | 240克 |
中秋月饼【云腿五仁苏式月饼】的做法
用料
【水油皮】配料如下(12个的量) | |
中筋面粉 | 110克 |
猪油 | 35克 |
细砂糖 | 20克 |
沸水 | 45克 |
【油酥】配料如下(12个的量) | |
低筋面粉 | 90克 |
猪油 | 45克 |
色素 | 1克 |
【馅料】(12个的量) | |
云腿五仁 | 240克 |
中秋月饼【云腿五仁苏式月饼】的做法