配方比例都告诉你怎么做好吃

实现哈根达斯自由，配方比例都告诉你，吃到过瘾为止

12-31 按我的做法卡仕达酱无任何蛋腥味成品冰淇淋无冰渣、浓郁香草味、奶香味超正、口感绵密，绝不齁甜，喜欢重甜味的同学，打奶油时增加10克白砂糖。也有生鸡蛋的做法，但是必须科普一下：营养价值而言，生吃鸡蛋的蛋白质吸收率为55%...

料理仙姬告诉你味增的正确打开方式

07-17 日式料理中最常见的餐品最朴素的做法却最美味用料白味增木鱼花料理仙姬告诉你味增的正确打开方式的做法下厨房市集淘来的用赤味增也可以一勺味增用热水冲开准备一口雪平锅干烧片刻冲入化开的味增转动锅大火使其蒸发会...

华夫饼怎么样做才好吃的配方，我偷偷告诉你

02-05 以前我做华夫饼一直都是干扁扁的，特别不好，一直奇怪为什么甜品店的华夫饼那么好吃，所以自己研究了10次以后终于成功的特别好的配出，比例最好的华夫饼.永远都是满满的，完完全全不会空.然后分享给大家，吃起来可以说比KFC的都...

面包配方比例（干货）

06-24 引用。理论知识。阅读理解并背诵全文。用料高筋面粉234克全麦粉26克糖39克酵母2.6克盐2.6克水169克黄油26克面包配方比例（干货）的做法关于各种风味面包成分参考比例不是指面团总重量的比例，而是指相对面粉的比例。（上图为...

调制正宗捞汁，详细地告诉你用料和比例

03-27 开胃，爽口[给力]，绝对解油腻用料食材：香菜1小把香葱1小把柠檬1个尖椒2个小米辣适量一品鲜酱油200毫升海天苹果醋300毫升水塔陈醋100毫升辣鲜露100毫升白糖150克～200克清水300毫升（最好选用矿泉水）木耳，豆腐丝，黄瓜丝，香菜，魔芋...

纸杯蛋糕不要买了，配方比例全都告诉你。

09-17 本来想做个戚风蛋糕的，后来想想上次屯的那些漂亮纸托一直没有用武之地，今天就改做些纸杯蛋糕吧，有点懒惰的我吃时就不必用刀切了，哈哈哈…用料低筋面粉180克鸡蛋9个细砂糖110克牛奶120克玉米油100克细盐1克玉米淀粉4克玫...

腊肉煲仔饭这样做简单又好吃，告诉你详细配方和做法

07-31 今天想试试看在家做腊肉煲仔饭，为此专门翻阅了很多资料，做足了功课。米饭要用小火熬制，腊肉选择肥瘦相间的，酱料在上桌前淋在饭上。嗞嗞”的响声过后，焦香入味的米粒混着四溢的腊香袭来，这才叫作煲仔饭。还有焦香的锅巴，虽然...

秋葵配番茄泥【告诉你吃秋葵的另一个好方法~傣族的吃法噢(^.^)】

09-27 秋葵是爸爸的最爱~每年秋葵上市的时候，我们家都会隔三岔五又吃一顿，直到它下市，全家都对它爱不释口~这个吃法和其他厨友的方法都不同，分享给大家，希望你们也会喜欢（＾ω＾）【哔哔~友情提示】•总耗时约17分钟（煮番茄比较费时，其他...

美食达摩院丨炸油条，做法配方都告诉你，蓬松柔软，满满的幸福回忆

03-02 美食达摩院，让天下没有难做的美食！大家好，我是李哥。今天要和朋友们分享的是炸油条。想要做出大而蓬松的油条，除了配方要好，关键还有3点，分别是醒面、和面方式和油炸温度，李哥先把配料表打在屏幕，接着我们开始制作。用料中筋...

零失败炖牛肉，这个方法我只告诉你

12-30 炖一锅牛肉，今天吃牛肉，明天吃牛肉面，后天吃牛肉炖菜。用料牛肉5斤八角3个花椒20粒香叶5片蚝油2勺酱豆腐半块黄豆酱1勺糖1勺半料酒3勺辣椒2个盐10克葱姜适量生抽3勺老抽1勺高度白酒1瓶盖零失败炖牛肉，这个方法我只告诉你...

告诉你怎样健康吃辣

11-11 辣椒对某些人的吸引力是致命滴，几顿不吃憋的慌。如何满足口福又不饭后遭罪？用料辣椒告诉你怎样健康吃辣的做法1、辣椒最好做熟了吃，减少对胃肠刺激；2、多吃甜和酸的食物帮助解辣；3、尽量选降燥、泻热的食物来搭配，如苦瓜、...

换无数个配方蛋糕卷还开裂的原因？我来告诉你

09-25 蛋糕卷跟戚风一样，都是基础但是却需要磨合的甜品。蛋糕卷配方千千万，但是差别都不大。可是为什么总卷不好？断了？没有毛巾底？除去其他所有因素，唯一的原因就是温度！记得看最后的小Tips哦！[斜眼R]✨烘焙器具--‘海氏HM780厨师机...

13种常见香料怎么用？一次性告诉你！还有卤料配方，卤啥都香

01-15 用料花椒3粒13种常见香料怎么用？一次性告诉你！还有卤料配方，卤啥都香的做法栀子栀子分为黄栀子和红栀子两种。为什么我把栀子放在第一个介绍呢，因为作为卤菜香料来讲，栀子并没有什么独特的香味，它主要的作用是为食物上色。...

【创意小厨娘】想吃伤心凉粉，在家自制凉粉，比例和配方都告诉你。

05-25 天热想吃凉粉，别出去买了，教你在家做。凉粉想要做成功，只需掌握好淀粉和水的比例，做法简单，营养又美味。用料豌豆淀粉1碗水6碗盐适量小米椒3个酱油适量醋适量花生碎适量大蒜适量辣椒油适量花椒油适量芝麻香油适量【创意小...

各种口味无糖溶豆（告诉你不失败的方法)

07-13 做溶豆的原因是我女儿刚加辅食不久，我想给她做点健康的小零食。我女儿一次能吃好多，不过我每次都限制她吃的量。这个方子我用的非常成功，在这里我告诉大家你的溶豆不成功的原因。此方子是两盘的量，一盘减半就可以用料蛋白...

教你在家做外酥里嫩的千层饼，做法和配方都告诉你

08-16 这种千层饼一般都是在街上卖的，很少有人在家做。几乎每个住宅区附近都会有这样一两家香掉牙千层饼，香酥可口，煞是诱人。买来当零食或当主食，都很不错。今天刚好到了美的华凌kaoker1烤箱，我打算自己自做，刚出炉千层饼外壳香...

一般人我不告诉的香肠配方

01-12 首先:这个香肠配方是甜咸味的，不是广式香肠的纯甜味。其次:这是我2010年左右就开始用的方子了，做了很多次，味道相当好吃。第三:当时还没有下厨房，是在网上有人推荐的，原创者是新浪博客上的“要做面包达人的丸子”。第四:今...

戚风蛋糕🎂（悄悄告诉你，除了你，这个配方我不会告诉其他人的）😘

03-15 这是一个八寸的蛋糕用料鸡蛋5个牛奶75克没有味道的油（葵花籽油）（植物油）60克低筋面粉100克糖两碗60克（可以一碗可以两碗）戚风蛋糕🎂（悄悄告诉你，除了你，这个配方我不会告诉其他人的）😘的做法首先将蛋黄和清分到两个不一样的盆里...

自制水晶钵仔马蹄糕，详细步骤和配方全告诉你，看完就能学会！

06-02 广东小吃水晶钵仔糕，步骤详细，做法简单，非常的清凉爽口，让人吃了还想吃！用料白糖80克紫薯粉3克草莓粉3克马蹄粉100克自制水晶钵仔马蹄糕，详细步骤和配方全告诉你，看完就能学会！的做法主要调配紫薯生熟浆和草莓生熟浆原材料:白...

告诉你一个小诀窍Get万能海棉蛋糕配方

10-01 万能海棉蛋糕配方，一学就会，超简单，6寸加高，分蛋法，淡奶油版。用料鸡蛋4个淡奶油54克低筋面粉100克细砂糖65克盐1克柠檬汁几滴告诉你一个小诀窍Get万能海棉蛋糕配方的做法依配方表量取材料，分离蛋清、蛋黄。淡奶油隔水加热...

12种常见香料怎么用？今天一次性告诉你！（附卤料配方）

08-21 12种常见香料怎么用？今天一次性告诉你！用料小茴香适量丁香适量香叶适量白芷适量桂皮适量山奈适量八角适量草果适量白扣适量川砂仁适量甘草适量陈皮适量12种常见香料怎么用？今天一次性告诉你！（附卤料配方）的做法小茴香：非常常...

常见香料怎么使用？今天一次性告诉你（附卤料配方）

12-09 常见香料都该如何使用，我们该如何去搭配？今天一次性全部告诉你，传统五香卤菜老少皆宜，味道鲜香味十足，菜谱最后有详细制作方法。用料八角40克桂皮30克草果25克小茴香40克毕拨15克砂仁25克当归30克胡椒籽18克干辣椒25克良姜...

配方 | 史上最疯狂苹果塔，水果哥告诉你怎么做

09-03 作为烘焙界一大咖，当然要说CedricGrolet。你可以不知道他是谁，但你一定认识他的作品：苹果、柠檬、魔法……每一款都是这几年的大火产品。所以，同样出自这位男神之手，今天这款“疯狂苹果塔”，一定会让你感受到魔鬼般的细节质...

黄金比例配方～糖蒜

11-28 糖蒜中含有丰富的抗氧化物质，经常吃可以有效的延迟机体的衰老，增强机体的氧化活性功能，可保持皮肤弹性。糖蒜中含有一种叫做硫化丙烯的物质，如果胃肠道内存在细菌感染，可以起到杀菌的作用。糖蒜中还含有蒜素，可以有效降低...

超简单慕斯比例配方

03-24 用料吉利丁片1片牛奶50g淡奶油100g砂糖10g蛋糕胚1片超简单慕斯比例配方的做法吉利丁片用凉水泡软备用牛奶加热到60度左右将泡好的吉利丁片放入牛奶中融化，搅拌均匀淡奶油加入白糖打发到勉强可流动状态将步骤3中液体倒...

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