鲜肉锅盔家常版怎么做好吃
鲜肉锅盔与红糖锅盔齐名,同是好多人的心头爱。自己曾经站在锅盔师傅灶台边研究,杵了1个小时都没看厌烦,师傅估计都想赶我走了,哈哈。但还是不好意思开口问,问了估计也得不到答案还会吃师傅一顿棍子吧。于是自己研习了两次,...
特殊时期只能在家想着法做各种吃的,吃腻了葱油饼、鸡蛋灌饼,今天尝试了一下锅盔,简直太成功了,宅在家里没事也试一下吧😊这个方子是做6个锅盔的量用料饼皮:中筋面粉180克糖7克酵母3克食用油(最好是没有味道的油)10克水120克...
宅在家里各种美食做起来!味道很是鲜美。用料中筋面粉450克水240-260克(面粉吸水性不同,自己调整)酵母4克盐8克油酥材料鸡蛋1个低筋面粉35克植物油35克椒盐少许馅料猪肉适量盐适量生抽适量老抽适量小葱适量花椒面少许(喜欢...
锅盔,很有趣的名字。不喜欢外面油腻的口感,就自己做,还便宜用料面粉200克酵母2克猪瘦肉100克榨菜少许葱姜,生抽,老抽等调味料食用油少许家庭版鲜肉榨菜锅盔的做法200克面粉,酵母放入面粉,倒入100克温水,边倒边搅拌成絮状,揉成...
做法简单,平底锅煎的锅盔特别酥脆,家里有酵母水的尽量发酵一下,口感更好。如果家里有烤箱,可以撒上点芝麻,上下火200度烤18分钟,味道一样好吃。如果家里没有酵母,不加也没关系,这种锅盔发面的、死面的都挺好吃的。(关于视频里...
一个省10块8个省80块我和我的朋友一致认为:我们太会过了!😂用料A中粉400克A水220克A玉米油15克A干酵母3克B肉末约200克B水适量B榨菜1包B香菇1朵B姜末适量B香葱适量B蚝油适量B鸡汁适量B蚝油适量B生抽适量B老抽适量B香油...
由于锅盔凉着也好吃,所以孩子上学,大人出门办事带着方便,所以一直深受大家的喜欢。用料面粉300克酵母3克盐3克温水130~140克油10克农家锅盔的做法除了水,所有材料放盆里搅拌均匀后加水揉成稍硬的面团醒发,和面视频脑补,看我...
从大年初几开始,隔几天我就要去几个路口外的阿甘锅盔看一眼,明知道因为疫情师傅们应该都没回来,明知道即使回来了也开不了门,明知道即使开了门也吃不了刚出炉的那口香脆,等拿回家已经捂得软塌。还是不甘心。回回揣着明知道...
前两天做了一款卡仕达面包,教大家安排过年期间的早餐,谁知道有人说面包太难,还有人说材料难搞。实在没办法,那咱们来一款更传统更家常的泡菜鲜肉锅盔吧。用料分量:8个面团中筋面粉260g清水190g干酵母3g植物油10g肉馅泡菜50...
酥酥脆脆的锅盔大家都喜欢吃,就是活面揉面有些人嫌麻烦,今天我们就做个懒人版的,只需一张手抓饼就能轻松搞定,咸香酥脆,必须要试一试。用料手抓饼2张肉馅160克榨菜丁20克生抽1勺料酒1勺香油1勺蚝油半勺葱姜少许鲜肉榨菜锅...
用料中筋面粉(普通面粉)300克玉米油10克温水190克酵母3克肉馅如作品中青团馅调制方法一致(雪菜换成榨菜,去除笋丁)香酥鲜肉锅盔(烤箱版)的做法酵母温水化开,倒入面粉中,加油下手揉成光滑面团放入烤箱35℃,发酵两倍大排气,分成8个...
用料面粉250克鸡蛋一个小苏打3克盐2克水50克肉馅50克葱2根盐2克生抽一勺麻油一勺香油一勺胡椒粉一克料酒一勺家庭版锅盔的做法把面粉放入碗中,加入盐(增加劲道),小苏打,打入鸡蛋。慢慢加水,把它揉成光滑的面团,还剩有水的话...
用料面粉400克食用油15克酵母3克水250克内馅儿:牛肉250克小葱6根榨菜1小包糖15克盐3克生抽10克五香粉2勺胡椒粉2克零失败家常烤箱版锅盔(百分之九十还原阿甘锅盔)的做法酵把母用水化开搅拌均匀放食用油拌匀加入面粉,和面...
锅盔是我特别喜欢吃的一种小吃,每次去小吃街都要去荆州公安锅盔那个店买一个吃,但是一个根本不够吃呢。后来发现抖音上有教制作锅盔的方法,我决定自己尝试一下。用料面粉300克(我是随意放的)酵母5克(我也是随意放的)糖20克(我...
学习自:up主佳萌小厨房用料手抓饼一份牛肉馅150克料酒1勺生抽2勺柠檬汁0.5勺香油1勺蒸鱼豉油2勺白胡椒粉0.5勺五香粉0.25勺洋葱粉2勺鸡精少许糖0.25勺盐少许小葱2~3根鸡汤适量空气炸锅版鲜肉锅盔的做法将牛肉馅拌好各种...
用料主面团:1(10个用量)用料面粉300克鸡蛋一个盐2克酵母2克温水适量烫面团:2用料面粉150克开水适量色拉油2勺用料:3油酥肥肉100克面粉50克花椒和麻椒适量(喜欢吃麻一点的可以多放一点麻椒)五香粉少许盐少许用料:4猪肉馅猪肉2...
疫情被关在家里的日子,你们学会了几种面店?用料面粉300克温水170克酵母3克肉馅根据喜好调味孜然粉品牌小丑娃芝麻家庭版鲜肉锅盔的做法酵母和温水拌匀,倒入面粉中用筷子搅成团,揉圆(面比较稀的话可以不揉,都能成功哦)在温暖...
方子来自榨菜肉的真的超级好吃,强烈推荐。用料面粉400克酵母3克温水230克油15克猪肉适量铜钱桥榨菜2包豆沙适量刷锅盔的油适量芝麻适量榨菜鲜肉锅盔VS豆沙锅盔的做法详情见视频。...
想念家乡的味道,各种锅盔的诱惑🤪用料中粉300克酵母1.5克清水195克肉馅(肥瘦相间)200克葱花、姜末适量生抽2勺料酒1勺老抽1勺蚝油1勺香油1勺白糖1勺盐1勺鸡蛋1个胡椒粉适量黑芝麻适量小鲜肉锅盔的做法中粉、酵母、水混合...
用料带皮五花肉青椒杭椒蒜苗姜料酒老抽白糖郫县豆瓣酱食盐回锅肉家常版的做法1、青椒切片、杭椒切段、蒜苗切段,姜部分切片,部分切丝后备用2、五花肉凉水下锅,放姜片、料酒中火煮开后去净浮沫,再煮5分钟(备注:根据肉块大小...
本人是个吃货,喜欢吃锅盔,可是外面卖的又贵又感觉吃不到什么(主要是吃不到那种有肉肉的感觉😝),于是一时兴起,决定自己动手试试👏,做一个懒人版本的(也就是省去发面这个繁琐的过程),能快速吃到美味,成品不管是口感还是卖相都超出...
好想吃四川的军屯锅盔,奈何自己没那个手艺,就吃个搭边的榨菜锅盔吧,额…好像也不怎么搭边…用料面粉250克乌江榨菜2包五香粉勺水克生抽勺芝麻克糖克葱根姜片酵母3克油8克猪肉克老抽勺鲜肉榨菜锅盔的做法250g面粉中加入3g...
用料中筋面粉400g水210g左右食用油15g酵母3g肉馅:五花肉半斤左右白菜适量十三香适量盐/生抽/蚝油/玉米淀粉/料酒适量鲜肉锅盔烤箱版(FunbuX3专用)的做法把面粉.食用油.酵母和水倒入和面机进行和面(水不要一次性放完根据和...
拥有这个㊙️秘方~自己在家也可以做出秒杀阿甘的鲜肉锅盔保证你第一次尝试也不会出错零失误0⃣️用料面粉200克酵母2克玉米油15克肉末100克家庭烤箱版鲜肉锅盔的做法面粉➕酵母➕玉米油➕清水面粉与酵母100:1的比例玉米油1...
想起做这个吃,是因为上周买了一个阿甘锅盔,入口时酥脆的口感,夹杂着梅干菜的香味儿,真是欲罢不能,脸那么大个的锅盔,几口就下肚了,一边吃一边想,这个做起来好像不太难,回家一定研究研究。我家娃吃饭不是特别挑剔,但总是喜欢吃一...
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