小白也能直接上手秒大厨 四喜福袋
来源:美味食谱馆 1.01W
最大的幸福莫过于守在家人身边,
跟家人一起温馨有爱生活,
吃惯了千篇一律的家常菜,
今年来点不一样的,
收下这道“四喜福袋”,
来年“福、寿、禄、喜”通通囊括在福袋中,
新的一年福 星 高 照 、福 气 满 满。
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用料
猪肉 | 100克 |
饺子皮 | 半斤 |
鹌鹑蛋 | 12个 |
基围虾仁 | 100克 |
胡萝卜丁 | 20克 |
玉米粒 | 20克 |
青豆粒 | 20克 |
韭菜 | 100克 |
葱姜末 | 少许 |
盐 | 2克 |
生抽 | 5克 |
白胡椒粉 | 1克 |
小白也能直接上手秒大厨 四喜福袋的做法
饺子皮上刷一层油,再盖上一层饺子皮,再刷一层油,以此类推。
用擀面杖将厚厚的饺子皮擀薄,上锅蒸8分钟,蒸好后趁热撕开。
葱姜切末,猪肉切小丁,虾去壳切小块、鹌鹑蛋煮熟去壳备用。
锅中加油,爆香葱姜,下入蔬菜粒(胡萝卜丁、、青豆)和虾、肉丁、鹌鹑蛋,加入一小勺盐、适量胡椒粉、一勺生抽、翻炒均匀备用。
韭菜别切断,整根放入开水中焯一下。
一张饺子皮放入一勺馅料,包起来用韭菜扎好即可。
小贴士
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精心挑选四种好意头的食材,
用心烹煮,裹进寓意满满的福袋里,
简单又有好吃,
为过年的餐桌上增添了吉祥如意!