快手酸菜腌制怎么做好吃，快手酸菜腌制家常做法

快手酸菜腌制

04-26 酸菜适合冬天腌制，而且家里要有庭院或地下室放置大水缸。我们现在住楼房，如果没有地方放置水缸了，怎么办？于是乎东北老家的亲人们就想出了这种方法腌制酸菜。我今年夏天去东北跟大姑学的，回家后做了几次，效果不错。一年四季...

腌制酸白菜

01-10 没有什么好说的，就是无聊宅家研究吃的。觉得方子不好的请绕路，杠精恕不搭理。请不要随意恶评，不要因为无聊在这里打低分。用料大白菜两棵大概四五斤盐100克白酒15ml腌制酸白菜的做法表弟送的自家种的大白菜，这是一小部分...

快手腌菜

02-24 有时候想配点粥，或者想吃点下饭的，这道菜可以考虑一下。之所以叫快手腌菜，其实就是烫菜，保留了蔬菜的清脆感，又不需要担心亚硝酸盐超标影响健康。用料酱油1勺姜3-5片盐2克青菜半斤晒干的橘子皮少许指天椒3-5个大蒜子3-5个...

快手腌芥菜

10-25 自用菜谱，图片来源于网络，侵删。用料芥菜适量葱、姜、蒜、花椒、八角整蒜个数=芥菜个数生抽、老抽、盐、白糖、鸡精/味精适量快手腌芥菜的做法将芥菜根部削皮，切成菱形状（切薄片），蒜切片（别切碎，因为靠蒜出味儿），姜、葱切好。芥...

快手腌酸菜（酸黄瓜）（甜菜根）

05-13 最近小院子里的甜菜根大丰收，开始了花式吃甜菜根的日子～甜菜根很多人不喜欢吃觉得有一股土腥味，去除这股怪味最简单的方法有两种，一种是用油脂高温加热，也就是用油来炒，最好加一些动物油脂，所以甜菜根炒肉是一道比较普遍的料...

快速腌酸菜

04-11 快速腌酸菜用料上海青适量快速腌酸菜的做法快速腌酸菜...

自制腌酸菜

03-17 老家冬天的味道！用料芥菜两颗淘米水淹没菜叶子的量盐50克自制腌酸菜的做法菜心可以这样切两半晒干尽量干一点都没事这样才会脆用盐巴搓一下整颗菜变翠绿色了就可以加淘米水淹过菜叶子再加点盐巴然后来一盖子的高度白酒...

快速腌酸菜

04-24 用料芥菜1斤盐适量白醋适量快速腌酸菜的做法准备芥菜。洗干净。锅里加水，加盐。加醋，煮开。关火，把芥菜放进去。盖上盖泡半个小时。半个钟头就是这个样子。拧干水分，切碎。...

酸菜的腌制

06-06 逛下厨房时看到几篇酸菜的腌制方法，发现和自家的做法还是有些不一样，之前妈妈做时忘拍全过程了，图片不全，酸菜自己做干净又好吃😋用料芥菜适量盐适量米适量水适量酸菜的腌制的做法芥菜洗干净，晾晒至无水蔫掉米洗干净晾干水...

快手腌制酸萝卜

07-30 不太会烧菜，唯有这个酸萝卜是从不失手，酸辣爽，实在开胃！用料白萝卜野山椒生姜大蒜白醋白糖花椒干辣椒（可放可不放）快手腌制酸萝卜的做法萝卜洗净切薄片，萝卜皮也可以放进去，特脆，切好用适量盐腌半小时。腌好后，挤干水，加入所有材...

超快手腌芥菜/酸菜/水绿菜

04-04 在亲戚家吃到好吃的水绿菜（广东叫法），把快手方法分享给大家。用料芥菜4颗醋适量超快手腌芥菜/酸菜/水绿菜的做法芥菜洗干净放在通风处晒1—2天到蔫蔫的，太阳大的话一天差不多了，阴天需要晒久一点脱水把芥菜放进大锅里（有盖...

懒人腌酸菜，快手腌酸菜

10-28 2019冬用料白菜适量粗盐适量懒人腌酸菜，快手腌酸菜的做法白菜叶焯下水切丝一层白菜丝一层盐装好容器，压上石板，盖上塑料布放一边发酵好即可小贴士本人爱吃绿色酸菜，所以特意找绿叶多的白菜腌，白菜叶稍微烫软即可，切丝装容器...

快速腌制酸菜

12-27 用料白菜适量白醋适量快速腌制酸菜的做法清洗好白菜水开焯水放入盆中，加凉白开加入白醋，盖上保鲜膜，腌制一晚上即可...

家庭自制黄瓜腌菜（快手）

01-12 用料黄瓜8斤酱油1.5L花椒100g色拉油3勺大蒜5头青红椒2斤蒜苗200g鬼子姜700g（量随意）盐（杀黄瓜汤）适量即可腌制盐（粗粒）200g鸡精60g白酒100g白糖100g家庭自制黄瓜腌菜（快手）的做法首先说黄瓜，一定要选用拉秧的黄瓜，一般市场都有...

自制腌酸菜（两广酸菜）

09-18 用料大芥菜若干淘米水大量自制腌酸菜（两广酸菜）的做法大颗的芥菜（就是那种梗肥肥厚厚的，这种芥菜腌出来的酸菜很脆），把整棵芥菜洗干净，不用分开，是整棵地洗，然后晾干水，昆明比较干燥，我晾一天就干蔫了。然后把洗米水煮开，开水直接...

酸菜腌制

01-18 用料芥菜500克盐20克南姜末适量凉白开适量酸菜腌制的做法芥菜洗干净，晾到外面晒干水分晒到这个程度加入20克盐揉搓揉搓到芥菜出水盐融化，闻到荠菜的青味差不多这样盖上保鲜膜压上重物一个晚上放入罐子加入南姜末，放入凉...

老北京腌酸菜-家庭酸菜腌制方法

04-13 爸爸妈妈每年入冬都会腌酸菜，腌好的酸菜特别受朋友和家里人的欢迎。所以在这里记录下腌制的过程，希望更多人可以自己在家做酸菜，不用出去买。自己在家做酸菜没有防腐剂也没有其他的添加剂，只要保持腌制时间超过21天也可以...

腌制东北酸菜

09-15 我个人很喜欢酸菜猪肉饺子，酸菜炖粉条。第一次吃酸菜还是刚参加工作租房子的时候，邻居老太太送了半颗，从那便喜欢上了，于是就去买总觉得没有老太太给的好吃，老太太是东北人来这给他儿子看孩子，每年冬天她都会腌好多酸菜，后来...

腌制黄瓜快手小咸菜

02-26 上海疫情，无论是团购的菜还是街道发放的大礼包都有黄瓜，身处“乱世”，看着逐渐坏掉的黄瓜深表痛惜，决定“力挽狂澜”，拯救冰箱的黄瓜于水火之中😂，所以有了这道可口小咸菜，没成想小女子不才，居然味道还阔以，遂分享出来“造福百...

简单易学腌制酸菜快速版

08-14 酸菜在饮食中可以是开胃小菜、下饭菜，也可以作为调味料来制作菜肴，具有开胃健食、润肠通便、杀菌消炎等功效。用料芥菜2颗面粉适量冰糖适量辣椒2个白酒1勺白醋1勺盐适量简单易学腌制酸菜快速版的做法芥菜洗干净，晾干水分...

快手腌泡菜

05-13 怀念小时候妈妈做的腌菜！自己怎么都做不出来那个味道。用料盐适量白萝卜1根（3.5-4斤）小米辣4个姜、蒜适量野葱适量米醋适量泡米椒适量快手腌泡菜的做法白萝卜切丝，加盐腌半小时。（腌出的萝卜水不要倒掉哦！）准备好其他材料，切...

【腌菜类】快手自制酸菜

06-10 记录菜谱！其实也是在下厨房学的，一个小白成功腌出了好吃的酸菜，心情怎么都会有点小激动～所以决定记录下来，以示鼓励！也记录下自己的小经验！图片这瓶是第二瓶了！不，应该是第三瓶了！知识来自百度百科！仅供参考！解说酸菜中的“酸香”...

超快手制作简单的水腌菜

09-11 在云南吃傣味必点水腌菜制作的各种美味。今天教大家的是简单快手的传统水腌菜，也是傣味腌菜的制作方法。夏季天热3天左右发酵好，冬季气温低7天左右发酵好，制作出来味道是很轻的酸味。用料小苦菜一把小米辣（可不加）适量盐14...

腌制酸菜

03-31 一直都在寻找记忆中的酸菜味道，超市里卖的各种牌子都试过了，都是加入了色素、酸醋和防腐剂，没有自然发酵的味道。超市今日大芥菜特价，马上买了十斤，自己动手做起来。用料大芥菜10斤盐300克糯米粉50克冰糖20粒高度白酒4汤匙...

无需腌制的快手炒酸豆角

12-10 都说腌制物不太好，腌制不到二周就会达到多少多少数值。且不说健康问题，我主要是懒，不高兴弄那么复杂还要等，这个方法适合现做现吃，第一次做，按我的要求尝了下和腌制的大差不差，特别挑剔的可能不适合。用料豆角300克白醋适量...