中种老干妈吐司怎么做好吃，中种老干妈吐司家常做法

07-03 就是喜欢各种黑色料理，尤其是吃过了陕拾叁的油泼辣子冰淇淋和甘淬的西域香辛磅蛋糕之后，一直想做一款口味独特的面包。老干妈豆豉酱是家里不断的调味酱之一，于是就有了做一款老干妈面包的想法，查了一下下厨房里真的有人做...

08-24 【份量】2个450克【成本】18.2元【时间】3小时【烘烤】上130下140度45分钟，下层⚠️一次发酵，70%冷藏中种用料中种团高筋面粉350克酵母3克牛奶220克主面团高筋面粉150克鸡蛋2个酵母3克盐4克细砂糖65克黄油（软化）40克葡萄干8...

中种生吐司

11-02 这两天做生吐司一发不可收拾，做完一个直发的，意犹未尽，然后今天又做了一个中种的，成品软得完全没有办法切，好吃到飞起来。加入小美自制炼乳，一出炉，满屋弥漫炼乳的奶香和蜂蜜的甜香，幸福涌上心头，这就是烘焙的魅力吧。用料中种...

益力多吐司(中种+老面)

07-09 方子来自吴克己老师《职人手感吐司》这款吐司加了益力多乳酸菌饮料中丰富的乳酸菌对人体的肠道有益添加在吐司中有淡淡的乳酸菌味道。方子用中种法又加了老面，吃起来口感较软，烘焙出炉后弹性更好，也更有空气感，组织更细致...

老干妈辣松吐司（70%中种法）

06-03 方子参考自网络，有改动~不要问我为什么俺就是中种狂魔！用料70%中种高筋面粉175克全蛋液30克酵母1克牛奶80克主面团:高筋面粉75克干酵母2克冰水（常温也行）50克烫种25克细砂糖30克黄油25克盐3克烫种:高筋面粉60克开水75克盐...

中种法吐司

03-01 那就是因为我的巧克力粉快过期了，那用用掉！我这个方子是一个量用料中种法面团王后高筋面粉175克牛奶86克燕子酵母1.5克全液鸡蛋1个高筋面粉30克中种法吐司的做法我用这款面粉倒入面粉！牛奶酵母我用厨师机揉，全部倒进去！发...

白吐司中种

04-16 糖我是用赤藓糖醇代替，水是用牛奶代替，这是2个是450g吐司模具的量，做一个可以减半低糖模具火候：上下火150度，30分钟经典模具：上下火160度，35分钟下层烤制，温度根据自己烤箱脾气调整用料中种高筋面粉330克赤藓糖醇12克鲜酵母10...

中种白吐司

12-11 用料中种面团水102-109克酵母1.5克面包粉171克主面团面包粉74克奶粉6克糖20克盐2.5克酵母1克水55克含盐黄油18克中种白吐司的做法将中种面团材料混合均匀，揉成面团后盖保鲜膜入冰箱冷藏17小时；将中种面团撕成小块入主锅...

柔软果干吐司（中种）

08-22 用料中种面团：高筋面粉168克水72克牛奶29克鲜酵母7.5克海盐1克主面团：高筋面粉72克奶粉10克糖40克炼乳15克海盐2克全蛋液15克无盐黄油25克牛奶33克葡萄干40克荔枝朗姆酒10克本配方可制作一个450克吐司柔软果干吐司（中种）...

中种吐司

03-31 用料中种：高筋面粉300克盐1克水150克炼乳30克干酵母3克主面：高筋面粉300克蛋1个炼乳30克盐8克糖50克奶粉20克牛奶170克黄油40克中种吐司的做法中种提前一日将所有材料和好的面粉放冰箱低温发酵15到24小时第二天将主面除...

老干妈吐司（70%冷藏中种法）第二代

04-09 从爱和自由70%中种法改过来的用料中种面团高筋面粉+全麦面粉378g酵母6g凉白开228g主面团全麦粉+高筋面粉162g白砂糖10g赤鲜糖醇（1:1甜度）34g盐8g水+油+鸡蛋150g配料老干妈2大勺葱花适量老干妈吐司（70%冷藏中种法）第二代的...

土豆芝士老干妈吐司～一款咸口吐司

11-30 每天都吃香甜的软土司，也有些腻了，不如换换口味，今天做了百分之70中种的土豆吐司，突发奇想加了老干妈，榨菜，还有芝士，火腿肉，料够多吧。用料土豆泥85克风筝面包粉（中种）175克水100克干酵母2克盐2克奶粉5克金像（主面团）95克黑胡椒...

中种法--葡萄干吐司

11-25 用料中种：高粉175克耐高糖干酵母2克水100克主面团：高粉75克奶粉8克细砂糖35克酸奶15克全蛋液28克水28克耐高糖干酵母1克盐4克黄油25克果干（我用了葡萄干和杏干）60克中种法--葡萄干吐司的做法提前一晚制作中种和浸泡果干。...

中种吐司

05-03 仅供自己留存备用。450g吐司模具一个。180度45分钟左右。用料高筋面粉189克糖5g酵母3g牛奶120+-5克主面团高筋面粉81g糖44g盐3g（二分之一小勺多点）鸡蛋24g酵母1g牛奶16g黄油24g中种吐司的做法自留中种牛奶吐司...

全中种吐司

08-10 用料🐦中种面团高筋面粉250克牛奶135克酵母3克鸡蛋1个🌼材料2白砂糖35克黄油30克盐2克全中种吐司的做法头天晚上，中种面团的所有材料混合成团即可，不用过分揉。放保鲜盒入冷藏室第二天晚上发酵后是这样发好的面团撕小块...

中种咸吐司

04-22 材料为一个450g吐司的用量。用料中种：高筋面粉(凯萨琳）175克牛奶116克鲜酵母5克主面：高筋面粉（凯萨琳）75克牛奶77克糖18克炼乳8克奶粉15克盐6克鲜酵母3克黄油25克中种咸吐司的做法先把中种的材料混合发酵成内部组织这种状...

中种甜吐司

06-14 改自少神提供的方子，一次做两个12见方和两个450三能吐司用料中种面团高筋面粉630克细砂糖45克水130克牛奶220克酵母9克室温发酵一小时转移冰箱，或者室温三个小时阴凉处主面团高筋面粉270克细砂糖100克盐9克鸡蛋2个水72...

面包机做中种吐司（北海道中种吐司）

08-23 这款中种吐司拉丝特别棒哦！我自己也特别喜欢，而且做法也很简单，不会太难哦，有兴趣的可以跟着我学一学哦~用料中种面团：高筋面粉260g中种面团：细砂糖8g中种面团：酵母2g中种面团：牛奶80g中种面团：淡奶油70g中种面团：蛋白18g中种面...

葡萄干吐司（80%中种）

10-27 新浪微博博主@可心yk的方子用料高粉(中种）224牛奶150酵母，2.5高粉（主面团）56鸡蛋36盐3糖30酵母0.5黄油20葡萄干80葡萄干吐司（80%中种）的做法中种材料混合一起，面包机程序32，揉5分钟室温（21度）发酵4小时左右，至约4倍大中种撕成小...

中种吐司（70中种）

04-05 借鉴了几个方子，综合出来的这款吐司，口感细腻清香有韧劲且绵柔，颜值也是杠杠滴！这是两个450模具的量，做一个的话可以点击用料后面的小图标换算用料中种-高筋面粉350克鸡蛋两个（带壳53克左右/个）牛奶160克酵母6克主面团-高筋...

70%中种葡萄干黑糖吐司（姨妈最爱）

06-26 强烈推荐，好吃到爆，绝对停不下来，姨妈期喝不下黑糖那么甜，就补点它吧，女人嘛，多吃黑糖总没有错的哦这是款超好吃无敌柔软的吐司，彻底凉透后，我还是根本没法好好切它，太软了，噗～哈哈哈黑糖是没有经过精炼的蔗糖，富含多种营养，可以平...

因为这个神仙吐司又重新爱上了老干妈…老干妈肉松吐司

03-13 🌸原方创作，拒绝转载和盗图……（首先不要被老干妈三个字吓到，这里的老干妈只是作为提味辅料，主角是酥脆松，所以不是你想象里那个不能接受的老干妈味道…如果只是单纯的肉松吐司，真心不如这个好吃…）一个没上过一天学，仅会写自...

老干妈吐司

06-21 首先，请你不要被“老干妈”三个字吓到，哈！你印象中的老干妈是用来炒菜的吧？没想到用老干妈做的吐司有着微微的辣度，甜咸香，成品口感出乎意料得好！用料一、波兰种金龙鱼面包用小麦粉50克水50克干酵母0.5克二、面团牛奶65克全...

葡萄干吐司【中种法】

09-27 做给家人当早餐吃的技术不好又想要高个子吐司所以做的中种法自留记录的步骤图不全用料中种高筋面粉175克鲜酵母6克牛奶（夏天）100克（冬天）110主面团高筋面粉85克鸡蛋加牛奶60克糖40克盐3克奶粉15克鲜酵母3克黄油20克葡萄干...

不一样的咸味吐司-老干妈吐司

08-24 学厨凯蒂450克土司盒2个用料白鲨高筋面粉500克奶粉10克干酵母5克细砂糖70克全蛋液50克水260克盐7克黄油50克内馅材料肉松125克沙拉酱50克融化的黄油50克培根适量老干妈豆豉适量不一样的咸味吐司-老干妈吐司的做法1，材...