老贵阳糍粑辣子鸡怎么做好吃，老贵阳糍粑辣子鸡家常做法

02-26 特别的味道特别的好吃特别的怀念用料土鸡半只糍粑辣椒适量蒜一整头蒜苗适量金龙鱼葵花油适量生抽适量盐适量老贵阳糍粑辣子鸡的做法主要食材如图锅内倒入金龙鱼葵花油，爆香大蒜然后倒入鸡块翻炒不停翻炒，让金龙鱼葵花油...

12-23 糍粑辣椒是用来炒贵州辣子鸡或炖鱼的基础。其实也可以用来做简单火锅锅底，挖一勺炒菜煮面也行。今天说糍粑辣椒的简单做法。应用明天再发。更多内容见公众号：啊呜是大白兔呀用料干辣椒适量大蒜适量姜适量花椒适量贵州版...

03-26 用料椰子丝1个糖200克糯米粉500克水250克糍粑，椰子糍粑，椰子bua的做法椰子破开刨丝，锅内少许油，放红糖，白糖，把椰子丝炒干。不干不好吃。炒到发亮，干干的。就可以了，甜一点没事，因为皮没有味道。糯米粉，凉水，活成团。擀平包馅料...

贵州糍粑

06-03 特别怀念小时候围在火炉边，看着炉子上烤着的糍粑片慢慢变成金黄色，鼓成一个个胖胖的小猪，然后蘸蘇麻调料吃，有咸的和甜的两种调料。前几天忍不住自己做了一些，给孩子们尝尝。孩子们也很喜欢。令人怀念的家乡味道。用料糯米...

贵阳油辣椒

03-25 用料菜籽油1200克姜几片糍粑辣椒500克豆瓣酱50克贵阳油辣椒的做法第一步，把油烧热，放入姜片炸一下，把姜片丢掉。第二步，等油冷了，在冷油里面倒入糍粑辣椒，小火慢熬，怕糊了。第三步，熬到辣椒有点变色的时候，加入豆瓣酱。第四步，...

贵阳辣子鸡（简化版）

09-14 提及辣子鸡，不少人便想起了重庆辣子鸡，鲜嫩的小笋鸡炸制甘香，配以辣椒，花椒，花生，芝麻以及香芹，辣中透着麻麻中带着一丝甜和香。但是无数人还是忘却了贵州这块风水宝地，想起贵州大多数人的第一反应便是酸汤鱼，但是大多在外的游...

oo家的贵阳辣子鸡

11-25 超级不敌好吃的辣子鸡不管是辣鸡粉还是直接吃都好吃死了用料鸡一只剁小块oo家的贵阳辣子鸡的做法鸡肉剁小块葱姜蒜花椒油辣椒料酒生抽味精盐1.鸡肉抄一下水倒掉不要2.锅里一汤勺油烧至四成热放花椒小火熬至花椒变色捞...

糍粑辣子鸡

12-12 用料干辣椒花椒酱油糖鸡肉姜料酒蒜糍粑辣子鸡的做法将一把干辣椒用清水冲洗一道后接水泡半小时（干辣椒的多少取决个人接受程度），然后煮辣椒煮的时候用个东西压着辣椒煮大约煮10-20分钟（泡辣椒的水直接煮）鸡砍小后放适量料...

辣椒糍粑

09-11 老家带来的糍粑，换着口味吃用料剁辣椒一勺鸡蛋2个糍粑适量辣椒糍粑的做法切糍粑成小块鸡蛋打散，加点生抽，剁辣椒搅匀糍粑放鸡蛋糊里滚滚锅里放少许油，烧热，糍粑一块一块摆锅里中小火煎到两面金黄，沥出油，洒芝麻，小火煎香小贴...

贵阳辣子鸡火锅

08-30 用料鸡1只花椒168颗姜8片大蒜5头盐适量糍粑辣椒半斤蒜苗3根魔芋1盒土豆3个西红柿1个白糖2克耗油2勺生抽2勺味精1克贵阳辣子鸡火锅的做法先把鸡洗干净，沥水备用，把所有佐料准备好起锅烧油，把土豆跟蒜米炸至金黄捞出备用，放...

贵阳辣子鸡

08-13 用料豆瓣酱1勺花椒一小把糍粑辣椒一两鸡1斤半盐克姜片酱油勺糖生抽1小勺蒜苗3根蒜5--6瓣料酒1小勺醪糟（甜酒）3勺贵阳辣子鸡的做法鸡剁小块，清水洗掉血水，（前面忘记拍照了）现将洗干净的鸡块进行腌制（还是忘记拍照😅）用料为料酒...

贵阳老锟吞

07-22 记得我小时候妈妈常带我去贵阳市文化路锟吞店铺吃锟吞，因为我打小爱吃肉一口气可以吃两碗，那味道现在我还能回想起来扑面而来的猪油伴葱花的香气让人欲罢不能一碗简单的锟吞能煮出小时候味道也是需要用心去回忆的老娜做...

老贵阳辣子鸡

06-02 这一道有感情的家常菜用料鸡半只糍粑辣椒菜籽油生姜大蒜生抽老抽花椒盐味精料酒老贵阳辣子鸡的做法鸡宰杀好，洗干净切成小块，沥干水.锅里菜籽油烧热，油要多一点油热后倒入鸡块炸鸡块变色后，加入生姜和大蒜一起爆炒爆香后...

汤多肉嫩的贵州糍粑辣子鸡

08-31 说到辣子鸡，大部分人想到的都是辣椒堆里刨肉的川版，但其实在贵州，我们的辣子鸡汤多肉嫩，糍粑辣椒烘出的，是连最后一点肉渣都要翻出来拌饭的香味。这次买了魔芋豆腐，和辣子鸡是绝配。用料三黄鸡半只糍粑辣椒适量魔芋豆腐1块...

贵州糍粑辣椒鸡

03-20 贵州糍粑辣椒鸡是一道非常有特色的地方传统名菜，是由特色的糍粑辣椒和各色辛香料一起炒制而成。用料土鸡干辣椒辣椒葱姜蒜八角桂皮草果花椒黄酒盐红99火锅底料贵州糍粑辣椒鸡的做法草果拍破，用黄酒浸泡香料；姜切粒；蒜对半...

贵阳洋芋粑

10-15 用料土豆3个（约1.5斤）盐3克葱100克糯米粉5克沾水（这才是精华）折耳根（鱼腥草）150克泡萝卜（甜）80克香菜6根酱油2勺醋1勺冰糖3克菜油适量辣椒面适量贵阳洋芋粑的做法土豆削皮，切片（这样容易蒸软）。上蒸锅蒸25分钟左右。（只要软了可以...

貴州辣子雞、糍粑辣子雞

02-20 貴州辣子雞（糍粑辣子雞）這道菜是和我婆婆學的！婆婆貴州人認真覺得比四川辣子雞好吃😋有湯汁不會太乾非常下飯！用料姜5、6片花椒一小湯匙青蒜一大把料酒2勺冰糖適量大蒜10-15粒生抽2勺貴州辣子雞、糍粑辣子雞的做法食材：✔️...

贵州糍粑辣子鸡（看起来“致死量”的辣椒吃起来并没有很辣啊！狂喜！）

02-03 总刷到有博主做这道菜，每次看到“致死量”辣椒，都不敢尝试，家里没人能吃这么辣的菜，但是看评论里面贵州人说这道菜并没有很辣，甚至还有博主做的时候另外添加了干辣椒粉增加辣度，那就试试吧，竟然真的超级好吃！！！！真的没有很辣！！（取决...

贵阳特色小吃洋芋粑粑

01-15 这是道贵阳街头小吃，主要食材就是土豆，云贵川一些地方把土豆叫做洋芋，基本每个贵阳人都在街边摊吃过，煎得金黄的土豆脆壳，外酥里软，蘸上折耳根酸萝卜甜酱辣椒面，是每个人儿时最美妙的回忆。这道小吃原材料简单，作法也很简单，但...

🌶️贵阳｜糯悠悠辣乎乎的软妹辣子鸡

03-25 一碗好的贵阳辣子鸡的灵魂，在于是否【糯悠悠】。而糯悠悠get的秘诀在于：1⃣️皮厚油肥的土公鸡2⃣️糍粑辣椒3⃣️菜籽油4⃣️小火不停翻炒以及灵魂的：5⃣️一大把蒜子6⃣️一碗水7⃣️一撒糖我每次做辣子鸡，会顺便先做辣椒酱，然后锅里剩...

贵阳小吃—烙洋芋粑粑

09-19 贵阳街头很多卖洋芋粑粑的小吃摊，也经常在家自己做，看见许多菜谱教放淀粉，但是洋芋本来就含淀粉，实际上用不着再放，多一道工序就行。用料土豆随意个葱花适量克盐适量克贵阳小吃—烙洋芋粑粑的做法个头差不多大小的洋芋洗干...

辣子鸡（贵阳家常菜）

12-21 母亲教的用料公鸡3斤糍粑辣椒200克菜油300克蒜5瓣姜5片酱油适量盐适量糖少量辣子鸡（贵阳家常菜）的做法砍成块状的鸡，洗干净，然后滤干，一定要滤干，不要带很多水锅中倒入菜油适量有大概七八成热时，倒入鸡，爆炒，炒干水份炒到鸡略...

简单贵阳传统小吃红糖甜酒鸡蛋粑粑

08-09 贵阳传统小吃，过去认为鸡蛋，红糖，甜酒比较营养，一般做给产妇或者生病初愈的人吃。现在，也会给探望产妇的亲朋好友煮一碗。用料红糖适量鸡蛋1个饵块粑适量甜酒1勺简单贵阳传统小吃红糖甜酒鸡蛋粑粑的做法甜酒，主要是贵州地区...

小吃｜贵阳特色洋芋粑粑

08-18 只要去过贵阳都能看到大街小巷都在卖特色的小吃—-洋芋粑粑五块钱两个在家动动手五块钱能吃十个以上了😂重点😋好吃又健康外壳脆脆，里面是软糯糯的远在天涯的游子不管离家乡多远都随时可以解馋解乡愁啊用料土豆3个葱3...

贵阳豆豉粑

12-12 用料黄豆贵阳豆豉粑的做法提前煮熟的黄豆，放在鸢尾草中间盖好，在盖一层纱布，在湿润的空气里发酵合适的温度下，四天后鸢尾草枯萎发黄，豆豉发酵完毕后再进行六个月的发酵，豆豉颗粒消失，瘫软成一坛豆泥，用捣臼捶打完后，用木板拍打...