醉心怎么做好吃，醉心家常做法

02-02 这是一款很适合夏天的甜品。视频演示了纯手工堆抹奶馅成品的过程。每个塔多少会有些形状上的误差。如果要追求规整精致的效果，圆锥形的青柠奶馅可以灌入半圆形或其它模具中，也是一样的。完整配方及更多内容，详见微信公众...

04-20 用料鸡尾酒梅宿乃sake桃子起泡酒桃子利口酒日本黄桃罐头起泡酒啫喱桃子起泡酒寒天粉抹茶奶油抹茶粉牛奶吉利丁糖淡奶油装饰组装金箔棉花糖金粉糖珠醉人醉心的甜点鸡尾酒，为你带来最美好的邂逅的做法鸡尾酒调制步骤一：黄...

01-26 用料大闸蟹4只（500克左右）沼虾随意绍兴花雕300克白酒2勺生抽300克姜30克花椒10粒香叶3片八角2颗桂皮1条陈皮1/4个冰糖240克话梅2颗熟醉蟹醉虾的做法除了花雕酒，其他配料一起放入锅中，煮开后小火煮10分钟。然后加入花雕酒...

心醉

11-15 洒不喝，面也不宜多吃，两件都喜欢，那就来个＂心醉＂吧用料精面粉300g醪糟50g桑椹酵素10g心醉的做法醪糟和桑椹酵素面粉和匀，加少许白糖，发酵20钟后可用煎两面黄即可小贴士醪糟只用干的部分，桑椹只取其色，也可用红色食用色素代替。...

糟卤流心醉蛋

10-04 软滑醉心～～用料士鸡蛋10只糟卤三年陈酿1支超冰冻的水1锅糟卤流心醉蛋的做法买来常温的新鲜的土鸡蛋（选偏细颗的），不是超市冷藏柜的蛋。每一颗蛋都要抹干净，然后在鸡蛋的两头各刺一个小孔（我用了暗疮针来刺孔的），别笑，管用。。用...

陈醉私房菜--醉虾醉蟹

09-09 吃货的世界从迈进厨房的那刻开始用料崇明乌小蟹（鲜活女蟹二两至二两半）4-5只五年陈花雕250Ml生抽250Ml老抽250Ml高度白酒--入酱料用（56度以上）1两高度白酒--给女蟹泡澡用1000Ml黄冰糖四大块红枣去核5-6个花椒一汤勺桂皮10...

小心吃多了会醉的带鱼

05-01 用料带鱼2条小葱3棵姜1小块蒜两瓣干辣椒（可不放）1-3个料酒，盐（腌鱼用）适量八角1个干淀粉适量甜面酱1勺蚝油1勺老抽半勺番茄酱1勺醋1勺半糖1勺啤酒半听盐适量小心吃多了会醉的带鱼的做法带鱼清理干净后，用料酒和盐腌制半小时...

醉醉葡萄啤

09-24 因为喜欢喜茶的季节限定醉醉葡萄啤，所以决定自己在家做。材料很简单，而且自己在家做，可以选择自己喜欢的葡萄品种和啤酒，甜度什么的都可以自己调节，更灵活。唯一的缺点就是自己在家做费时费力，除此之外没别的什么不好了。用...

醉虾醉蟹熟

12-26 朋友给的酒店的配方，再也不用买外面老贵的醉虾醉蟹了用料开水2250克太仓糟油一瓶半古越龙山三分之一瓶盐250克白糖250克桂皮2块八角3个香叶5片陈皮花椒适量醉虾醉蟹熟的做法香料加水煮开然后加糖加盐等融化放凉后加入...

醉糖心蛋

03-30 外食到一花雕醉糖心蛋惊艳，遂仿之用料鸡蛋10个水若干酱油30ml酒100ml冰糖30克香料醉糖心蛋的做法水加盐沸入鸡蛋，煮蛋时可永康筷子搅动，七至八分钟关火，入冷水降温后剥壳酱油，米酒，冰糖，喜欢的香料话梅陈皮之类的，加水煮开晾...

溏心花雕醉蛋

01-15 腌渍好的醉蛋会不时飘来阵阵馥郁芬芳的花雕酒香，其间还掺杂着些许话梅独有的酸甜，光是闻着似乎就要醉了，迫不及待大快朵颐了一番，柔软嫩滑的溏心鲜美异常，黏糯的口感混合着蛋白中浸渍得浓浓酒香与冰糖话梅的酸甜，这沁人心脾...

熟醉虾醉蟹

01-19 身在江南，最幸福的事莫不过在秋风起的时节，能品尝到江南特有的大闸蟹了，新鲜的大闸蟹味道肥美，偶尔尝试下醉的做法也是极好的，下面是本人今年尝试了几次，认为口感不错的方子发来共享！生抽（李锦记薄盐500ml）2瓶花雕酒（五年陈沙洲...

吃一口心醉吃三口心梗的脆皮五花肉

04-20 用烤箱烤的适合放纵日用料五花肉一根吃一口心醉吃三口心梗的脆皮五花肉的做法1.猪肉洗干净去毛冷水下锅+葱姜八角料酒煮20分钟去腥。2.冷却过后把猪肉切段但不切断，用芝麻2勺+辣椒粉2勺+白糖2勺+生抽2勺+蚝油2勺+孜然...

醉烤莲白（快手卷心菜）

12-13 又快又好吃！！！最后都抢着吃用料卷心菜瓣撕成几大片料酒盐菜籽油醉烤莲白（快手卷心菜）的做法油热后，下莲白，先第一面烤一会儿烤第2面时倒入料酒，烤至那个最好吃的、不生不熟的阶段就关火，那时会有浓郁的香味，若无法确定，就拿一小...

我的醉爱－生醉和熟醉

01-15 作为一个江浙沪的同志，醉货在心目（嘴巴和胃）中的地位是很高的。一般醉货都是醉水产类的，而且一定要鲜活，不然要出问题的。醉货里面比较喜欢的有黄泥螺、醉虾、醉蟹、醉麸（排名不分先后）在现在这个季节肯定要搞点醉蟹来吃吃，不...

醉爱西瓜小心心撩妹特饮

02-05 今天给大家带来一款你们可以在家里做小心心鸡尾酒。顿时情调十足，一场浪漫有没有，这样，你们就不用出来秀恩爱了呐。所谓没有狗粮，就没有伤害，毕竟小编的梦想是世界和平。用料西瓜视撩几个而定冰块大量雪碧适量伏特加或龙舌...

醉熟蟹醉虾

08-18 用料大闸蟹6只活虾800克绍兴黄酒600克香叶5片冰糖200克姜8片花椒30粒桂皮1块酱油250毫升陈皮1片八角2个鲜橙子皮1片水150克醉熟蟹醉虾的做法除了黄酒，蟹与虾外，全部材料倒进煮开后小火煮10分钟后，再放黄酒煮开停火，放凉后...

熟醉醉蟹

07-30 虽然生醉很鲜美但是熟醉安全嘛（原方是wb麦秋至）公蟹母蟹做醉蟹各有风味菜谱封面是我去年做的公蟹今年来试试母蟹用料桂皮丁香茴香籽芫荽籽香叶陈皮青花椒八角话梅生抽黄酒冰糖糟卤威士忌熟醉醉蟹的做法这是wb博主发出的...

熟醉熟醉～

08-13 每次去饭店都点熟醉蟹～每家风味各不同～这次问朋友拿的配方又自己改良了一下用料大闸蟹6-8只冰糖250克生抽400ml香叶2片八角2个陈皮1大片桂皮1块花雕酒100ml黄酒500ml话梅3颗熟醉熟醉～的做法这次没加花椒（下次再试着加一些...

心碎虾醉

10-07 乱七八糟，请勿模仿。用料豆腐虾鸡蛋辣椒心碎虾醉的做法鸡蛋搅碎淋豆腐表面放虾和小米椒蒸鸡蛋成型够放油锅中翻炒至焦黄色起锅。...

花雕醉鸡卷-鸡不醉人自醉

05-16 最美味的不止有大盘鸡，还有这只喝醉了的鸡！用料琵琶腿3只香葱适量姜3片香叶3片八角3个冰糖3~4块枸杞少许花雕酒100ml糟卤汁60ml花雕醉鸡卷-鸡不醉人自醉的做法鸡腿洗净，沿鸡腿一侧剖开将骨头取出。鸡肉抹盐，腌制15~20分钟...

生酮料理——醉溏心蛋

06-29 用料鸡蛋4个花雕酒50克酱油50克冻开水100克生酮料理——醉溏心蛋的做法冻水下鸡蛋，开盖煮滚，熄火焗8-9分钟，要看鸡蛋的大小花雕酒、酱油和开水混合备用鸡蛋放于冰水待凉后，去壳放鸡蛋入酱油汁内，置于冰箱数小时便成小贴士...

半步醉倒醉酒醉鸭面最醉【八步以內包醉倒】

09-10 我从早上想到晚上的煮法。给个赞呗。用料啤酒或黄酒2碗鸭腿2只姜10片bayleaf3片八角1个白糖适量生抽适量调色盐适量面两个半步醉倒醉酒醉鸭面最醉【八步以內包醉倒】的做法热锅爆炒姜片炒鸭肉要加蒜米随意加倒入啤酒/...

一口桃花酥，醉人又心酥

03-01 “累世情缘，谁捡起，谁抛下，谁忘前尘，谁总牵挂。忆当时年华，谁点相思，谁种桃花。” 阳春三月，正是万物生长好季节！在春天这幅美丽的画卷中，写满了桃花的深情款款。无论是诗经里的“桃之夭夭，灼灼其华”，还是崔护的“人面不知何处...

醉排骨-菜不醉人人自醉

02-17 今天推荐的这道菜，是一道闽菜，乃是福州最著名的菜品之一，在福州人心目当中，几乎与佛跳墙、肉燕等名菜不分伯仲，偏偏又是简单易做，食材也是再普通不过！用料排骨1斤料酒2勺盐半勺白胡椒粉半勺生抽2勺陈醋4勺黄酒1勺陈醋1勺糖1...