酱香鸭翅怎么做好吃
时间:约30-40分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料鸭翅500g蒜片10g醋5g干辣椒10g料酒10g生抽10g老抽15g甜面酱20g冰糖10g盐2g生姜2片香叶2片八角(大料)2个桂皮1块花椒5g水500ml酱香鸭翅的做法鸭翅洗干净后,放到锅中小火煎至表面...
用料鸭翅8只八角2-3个姜一块冰糖一块桂皮一块香叶2片蚝油一勺生抽3勺料酒一勺陈皮一块酱香鸭翅的做法鸭翅煮熟过冷水然后用牙签扎小孔以便入味小火热油煸炒八角姜桂皮等放入鸭翅翻炒一下然后放入一勺料酒三勺酱油一勺...
用料鸭翅2斤鸭掌2斤花椒一把姜几片盐1小勺生抽2勺老抽1勺冰糖几颗八角几粒十三香2~3克老干妈2勺啤酒1瓶黄酒1勺,没有黄酒就用料酒代替酱香鸭翅、鸭爪的做法鸭爪、鸭翅清洗干净,冷水下锅,水量没过食材放一把花椒一起煮,不用...
喜欢啃鸭翅鸭脚这类小食,外面买价格还真不便宜,才想着自己做,没想到做出来味道棒棒哒!用料鸭翅6只鸭脚6只香叶1片桂皮1块冰糖50克白酒2勺啤酒1罐生抽、老抽3勺芝麻油少许酱香鸭翅鸭脚的做法鸭翅鸭脚已经后加清水、白酒煮...
材料简单,就能煮出超美味的鸭翅膀,好吃到停不下来。用料鸭翅8只葱2个姜3片酱油1勺料酒1勺糖5克生抽10勺盐2克香菇3朵圆椒适量蒜片2个葱伴侣(六月香豆瓣酱)1大勺酱焖鸭翅的做法市场买回来的新鲜鸭翅膀(洗干净用水泡2-3小时,...
我经常去绝味或者武汉鸭脖那去买鸭胗,很喜欢麻辣的味道。有次去超市发现有卖鸭胗鸭翅的,所以就想自己试试,没想咱厨艺好,一次成功。所以这次又买了记录下来给大家参考用料鸭胗2斤鸭翅1斤左右干辣椒5个不太辣的小米辣5个姜...
什么东西都有保质期秋刀鱼会过期肉罐头会过期爱情会过期啤酒也会过期与其等它过期不如拿来做一个啤酒酱鸭翅🦆用料鸭翅6根啤酒1瓶(约500ml)葱花一小把姜片4片料酒4勺耗油2勺盐适量生抽酱油3勺老抽酱油2勺干辣椒2个辣椒...
突然想吃烤鸭奈何不会做!没关系!手头儿有万能的鸡翅中就能吃出烤鸭的赶脚!用料鸡翅中10只大葱一根儿姜两三片儿花椒几粒儿甜面酱一袋儿啤酒一听儿蚝油少许烤鸭酱鸡翅的做法①做锅水,放入少许花椒和两三姜片,水开下入鸡翅中...
用料鸭翅18只(二节翅,约1000克)八角1个香叶3片桂皮适量冰糖30克葱、姜适量料酒/白酒适量生抽适量老抽适量花椒适量盐适量自制麻辣火锅底料1小块酱鸭翅的做法二节翅解冻,洗净,从关节处切断;自制麻辣火锅底料(另有单独的菜谱),取...
鸭肉,是全家人的最爱,怎么做都爱吃,今儿做的这道酱香鸭头鸭翅,选用豆瓣酱和郫县豆瓣酱和干辣椒等一起烹饪的,酱香浓郁,香辣可口,可以说是独一无二的味道,非常地好吃,下酒又下饭;喜欢的快来试试吧~~~用料鸭头4只鸭翅860克芥花油...
用料鸭翅8只姜几片葱2根生抽1大勺老抽1小匙料酒1小匙蒜头1个花桥辣椒酱1勺柱候酱1勺冰糖1勺酱鸭翅(比卤鸭翅还省事的酱鸭翅)的做法鸭翅解冻后斩好,焯下水热锅下油爆香葱姜蒜加入一勺辣椒酱(桂林花桥,我觉得比豆瓣酱好吃)再...
总觉得外面买的材料不放心所以就自己做了。其实是太贵,自己做放心又实惠。用料鸭脖鸭翅1-2kg1花椒20g盐少许4-6个1桂皮1块1当归10g1生甘草2g1糖20-30克1干辣椒30g1香叶3-5片2料酒(去味3烧2)5勺2生抽3勺2蚝油2勺2老抽2勺1...
天气热,孩子没什么胃口吃饭一盘五香鸭翅,美味又健康很下饭哦用料鸭翅膀桂皮1块八角1个香叶2片花椒若干粒山奈2个草果1个蒜5瓣姜3片生抽2勺料酒1.5勺耗油1勺盐,鸡精,胡椒粉适量五香鸭翅的做法鸭翅洗净,切段备用焯水,冷水下郭...
用料鸭翅8只1⃣️冰鲜过的肉需要出水去味:水滚后加下去料酒3勺姜5片2⃣️落锅炒一下:小米椒(按自己喜欢的辣度去给哦)10条蒜头3-4粒3⃣️以下调味需要加水搅匀:落锅后没过鸭翅即老抽3勺豆瓣酱1勺海天蚝油1勺味事达酱油3勺盐少许...
用料干辣椒个姜片葱根香叶片花椒粒小米椒个生抽勺冰糖克桂皮块八角个白芷片草果个茴香克料酒勺盐克白糖克酱香卤鸭头鸭翅翅尖的做法鸭头鸭翅翅尖放入凉水中解冻,待解冻好后,清洗干净,洗好的鸭头放入凉水中起锅,放入葱段姜...
处理鸭翅可比处理整只鸭简单得多。去异味的话,一般只需要焯个水,就能捣腾掉七七八八了。之后的步骤,则需急缓有度。即:该急的急,该缓的,就要多点耐心。肉虽然不多,但弹韧有嚼劲,越吃越过瘾!不管是当零食还是拿来下饭,都别有一番...
家人不喜欢吃鸭肉,我也不是很喜欢,这个鸭翅根是客户年前下单的,结果嫌晚了,我自己留在冰箱里,正好赶上疫情,冰箱有啥就吃啥吧。还好做出来味道很惊艳,于是推荐给大家,可以做鸡翅根,鸡翅根就不加啤酒,加热水就OK用料鸭翅8只八角1...
用料姜3片酱油3勺生抽5勺料酒3勺桂皮2块八角1个香叶5片山柰3片豆蔻2盐适量鸭中翅15只酱卤鸭中翅的做法鸭翅中泡片刻去除血水冷水下锅,加姜片料酒,中火煮开捞出用冷水冲洗干净下入老卤水中小火煮20分钟左右如果没有老卤,...
用料鸭翅10只姜4片香叶2片干辣椒根据口味增加花椒少许八角2个冰糖少许蒜头2个料酒少许生抽少许老抽上色即可(自己看着自己的量)鸡粉1勺酱香辣鸭翅的做法姜片、蒜头,香叶、花椒、八角、冰糖,热锅下油爆香一下材料放入用水...
从小喜欢啃鸡鸭脖子,翅膀,脚爪等等,自打有卖周黑鸭,特别喜欢这甜辣口的鸭锁骨,每次一小盒就要几十块,吃的不过瘾。某日超市看到有卖鸭锁骨,心想是否自己也可以试试烹制这甜辣口的美味,没曾想竟然几乎完美复制,而且制作简单,而且...
用料老卤汁鸭全翅桂皮香叶八角小茴香五香粉葱姜蒜干红辣椒老抽生抽料酒盐糖五香酱鸭翅的做法准备原料,鸭翅洗净切块绰水待用将老卤汁和配料(八角、桂皮、香叶、小茴香、五香粉、葱、姜、蒜、干红辣椒、老抽、生抽、料酒...
飞吧~用料鸭翅酒葱姜小米椒茶冰糖生抽茶香鸭翅的做法鸭翅洗净,剁小块,斩翅高飞(⌒▽⌒)开水焯倒掉水后重新入锅放料酒葱姜小米椒🌶️偏淡口,用南姜风味更好些加水至没过翅膀,开火🔥煮大火煮开约15分钟后加入可以煮的黑茶或红...
用料新鲜鸭翅一斤陴县豆瓣酱葱段姜片干红椒花椒大料香叶桂皮蚝油绵白糖酱油悦式酱香麻辣卤鸭翅的做法油七成热时,爆香干红椒,根据口味放入陴县豆瓣酱翻炒,喜欢辣口的筒子可以多放些放葱段和姜片翻炒放入洗好的新鲜鸭翅、...
感谢葱伴侣邮来的豆瓣酱,正好买了喜欢的鸭翅和鸭架,那就来交作业吧用料鸭翅10只鸭架6只葱伴侣豆瓣酱一大勺香叶3片桂皮一小块十三香一小勺孜然碎一勺白胡椒粉一勺麻椒一把郫县豆瓣酱一勺生抽两勺老抽两勺料酒两勺冰糖20...
这道美食是我小时候的回忆,小时候我经常去那个老奶奶那里买,因为她做的是无人能比的,她做的是独一无二的味道,但时光逝去,老奶奶以不在人世,也吃不到她做的那个味道了,所以我只能回忆回忆那个味道来制作这道菜,是经典中的经典...
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