自制石磨豆腐怎么做好吃，自制石磨豆腐家常做法

11-08 用料黄豆250克清水125g醋25ml自制石磨豆腐的做法250g黄豆泡一晚上，然后用石磨磨成豆浆撇开浮沫后用纱布过滤掉渣把豆浆完全煮沸，豆浆沸点在80度，所以豆浆沸腾后要再煮多会儿才彻底熟25ml的白醋兑125ml的凉白开，用勺子按一...

自制石膏～卤水豆腐

04-25 外面很难买到好豆腐，试着自己做！留个方子自己看用料干黄豆250克打豆浆用水（内酯）3.5斤（6斤）盐卤或石膏4克溶盐卤用水（石膏或内酯）16克（12克）自制石膏～卤水豆腐的做法用1斤或2斤的重物压制～～～...

自制豆腐脑 - 熟石灰（石膏）果汁机

06-16 心心念念的豆腐脑终于吃到了用料清水1000克熟石灰5g黄豆300克自制豆腐脑-熟石灰（石膏）果汁机的做法黄豆泡一夜加水用果汁机打成汁小火煮10分钟注意浮沫会溢出来用少许清水化开熟石灰煮开的豆浆冷却到90度趁热倒进容器里...

自制石膏豆腐和豆腐脑

03-02 用料黄豆200克水1400克熟石膏9克凉开水100克豆腐脑浇头………………木耳10朵大葱10公分虾皮2小撮鸡丝1小把十三香适量白胡椒粉适量红薯淀粉3调羹芝麻油适量自制石膏豆腐和豆腐脑的做法黄豆提前泡发，加水放入破壁机，果蔬...

石磨美食～在家自制豆丝

03-14 石来运转！小石磨转起来！😁豆丝是我们武汉的一种地方小吃，这种东西以前是穷人家才会吃的东西，我们小时候可没少吃，虽是穷人的食品却很好吃哈！👍现在市场上很少能买到正宗的豆丝了！虽说是粗食，可是谁说粗食不可以制造美味。他的...

自制好吃的石膏版豆腐

03-24 孩子6岁以前，从来就不爱吃豆腐。自从自己学会做豆腐后，孩子要求每天都吃豆腐，可见不是孩子不爱吃，是买的豆腐不好吃。自己做的豆腐是浓浓的豆香味，脆脆嫩嫩的口感，外面买的是豆腥味。把做法分享出来，希望帮到想自己做的朋友...

自制豆腐花/自制内酯豆腐/自制盐卤豆腐/自制豆腐干

03-11 用料豆腐花的配量：↓↓↓黄豆100克清水1000克内酯2.5克（出1000克豆浆2.5~3克内酯）温水25克（化开内酯用）﹌盐卤豆腐﹌↓↓↓黄豆240克水2200克盐卤（卤片）4克凉开水15克（调盐卤用）自制豆腐花/自制内酯豆腐/自制盐卤豆腐/自制豆腐干的...

自制豆花豆腐（熟石膏版）

04-20 这是我家传了三代的方子：外婆传给三姨，三姨又传给了我。很适合厨艺小白，一气呵成，非常简单。我的配方里熟石膏用量很少，所以要注意温度。温度很重要啊！！注：我没有拍“过滤豆渣”不表示没有这一步哦，在过程中写了的。泡好的豆子...

吃自己的豆腐（手工石磨豆腐）

05-18 道接上回的豆腐，从黄豆说起。黄豆，是个好东西，蛋白质含量35%-40%左右，是优质的植物蛋白，堪称“植物肉”。奈何，直接吃黄豆，吸收率之后60%，不易吸收。而做成豆制品，吸收率能达90%以上。在众多豆制品中，最常见的就是豆腐。豆腐是...

石磨豆浆

09-22 磨要好，豆要靓，操作要方法。用料黄豆石磨豆浆的做法泡开，磨豆，配水，煮浆小贴士原味才是最好的...

自制烤臭豆腐石屏爆浆豆腐

05-19 爱吃街边臭豆腐，但那是炸的不健康，调料也不知道都几天了也不卫生，咱们自己在家做的干净卫生，喜欢这口的不要错过哈。用料石屏豆腐30块烧烤料（或者芝麻孜然花生碎辣椒面）1袋王致和臭豆腐1块芝麻酱1勺蚝油1勺酱油1勺白糖半勺...

石磨豆腐

02-06 石磨豆浆—豆腐脑—嫩豆腐，经历整个过程，有趣又味美用料黄豆500克水若干克豆腐老儿葡萄糖酸内脂6克石磨豆腐的做法豆子浸一夜，石磨磨洗干净，开磨，一圈一圈感受劳动慢时光，磨完一遍感觉太粗再磨一次，一斤豆子我大约用时一个小...

自制浓香润滑石磨黑芝麻糊

02-26 寒湿阴雨天，自己惬意来一碗盯着我家的英短蓝猫，它的颜色正是黑芝麻糊美味令人垂诞欲滴的颜色可惜市面上的芝麻糊都掺了白芝麻，味道质地也不够香浓稠厚正宗用料生黑芝麻克黄冰糖，麦芽糊精克清亮山泉水克研磨开花燕麦米薄皮...

自制豆腐（石膏豆腐、内脂豆腐）

03-22 很喜欢吃豆腐，不管是煎、炸、红烧、煮汤，清淡的麻辣的都爱！家乡特有的豆腐圆想起就咽口水。特别喜欢妈妈做的酿南瓜花，用肉末豆腐鸡蛋做馅，好吃得不得了！可是现在市场上的豆腐越来越不好吃了，没一点豆香。趁这段必须宅家的日...

自制石膏豆腐脑

06-17 外面卖的豆腐脑一碗两块钱，自己半斤黄豆可以做一锅，六个人吃足够了，而且简单营养，石膏豆腐脑补钙，配菜可以自己调，别提多美了。用料黄豆250克水1200毫升自制石膏豆腐脑的做法黄豆泡水一晚上，破壁机果蔬汁功能，一分钟就打好了...

石磨豆脑（石膏版）

06-07 一直喜欢吃嫩嫩滑滑的豆腐脑呢！😊😊🌸🌸但俺是懒人一枚………又不愿大清早爬起来跑早市去买……😃😃……加之也不放心外购食品的添加剂及卫生问题……于是乎……自己动手啦！🌸🌷🌷用料石膏粉8克黄豆150干豆（泡发后306）克...

自制手磨豆腐（菜豆花）详尽版

11-11 我用250g黄豆一家三口吃足足的量尽量使用新豆一定要使用纯净水或者过滤水，我用的是饮水机的纯净水，这个很重要，水不好可能出不了豆花点卤水多点几次，我一般是4-5次点清，一次两次就点清了豆腐就少了点清：豆花和水分离卤水：淘...

自制石膏豆腐(豆腐脑)

07-03 做豆腐喽。今天做石膏豆腐。中间弄了一碗豆腐脑，加糖，热乎乎的很好喝六两豆子做了一斤二两豆腐……话说这会不会不够补的用料豆子300克水3000ml石膏多准备一点，具体看步骤操作自制石膏豆腐(豆腐脑)的做法把豆子泡一晚上，...

石磨豆腐

12-27 用料黄豆500克水好多好多克石磨豆腐的做法一斤黄豆清洗干净，泡至少8小时以上。泡好的豆子开始进石磨磨豆浆。半勺豆子，加两勺水开始逆时针推动石磨。这个可是个体力活，但是听着石磨的咯吱声，看到豆浆一点点顺着石磨流下来...

石磨手工豆腐的做法

07-11 石磨豆腐外观上块形完整，软硬适度，质地细嫩，无杂质，具有特殊香味，味道纯正清香。颜色白色中略带黄色，富有弹性，口感极佳。用料黄豆500克盐卤12克石磨手工豆腐的做法的做法黄豆用清水泡8小时后加6斤水混合再用天下磨浆机磨成...

自制黑豆腐（石膏版本）

02-17 近年来都说黑豆腐好，刚好家里的黑豆还剩好多，吃腻了黑豆浆就来做点豆腐吧……用料黑豆300g清水3000ml熟石膏15g煮豆浆的深锅一只破壁机或者料理机豆浆机一台豆腐模具一套纱布两块电饭锅一个自制黑豆腐（石膏版本）的做法黑...

卤水豆腐（石磨）

12-25 原汁机磨一斤豆子只要20分钟，而石磨磨一斤豆子要2个小时，为什么我要选择这么费体力的活呢！因为石磨磨出来的比机器磨出来的豆腐好吃多了。石磨是纯天然的材质，磨齿均匀运转速度慢所磨制的豆类产品充分保留了豆类的本色及...

自制豆腐石膏粉调制

12-10 一直用内酯做豆腐，后来改用石膏粉调制，成功率很高，而且环保健康多了，自己做的就是放心，都来试试吧，你一定行用料黄豆1000克水6000克石膏粉25～30克磨豆工具1个滤布1块大锅子两个自制豆腐石膏粉调制的做法打豆浆，我家这个是电动...

自制石膏豆腐

03-19 豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。豆腐主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。...

石磨豆浆

05-12 用料黄豆克500水克5000石磨豆浆的做法黄豆一百克提前泡水石磨将泡水的豆子磨两遍，尽量磨细一些然后过滤掉豆渣，用锅熬煮至滚开，接着继续熬煮五分钟。又香又浓的石磨豆浆真的是小时候的味道，是破壁机不能比的。...