不用粘糖怎么做好吃，不用粘糖家常做法

不用粘糖，直接返沙的糖渍柚子皮

10-21 广州的表嫂随身必备的零吃，她说行山、坐车必须有它，凉喉，化痰，不用再吃那些外面买的吃了会口渴的制凉果了。糖渍柚子皮，当零吃，车里更是必须放上一盒的。这个柚子的季节，朋友送了柚子给我们，我必须回赠一些黄金柚皮给他，哈哈。...

牛轧糖（不甜腻不粘牙）

04-12 反复尝试过很多配比，最终留下来这版最好吃的，就是比较费奶粉奶粉的选择也是至关重要的，决定了最终会不会甜腻的关键我用的是纯牛奶奶粉，配料表只有：全脂奶粉黄油选用总统黄油，或者安佳也行棉花糖要用0添加的，不推荐加了香精...

大家都用哪种不粘锅

12-02 用料锅大家都用哪种不粘锅的做法想跟大家请教下，各位亲们做菜都用哪种炒锅，我现在用的苏泊尔火红点，表示三个月红点没了，锅底部黑了，而且开始沾锅。...

不用烤箱的不粘锅芝士焗饭

01-26 买罐头为了凑邮费买了一包芝士，奈何家里没有烤箱又很想要吃芝士，想方设法用万能小锅锅吃了个芝士焗饭🧐，超级满足🧀而且简单用料芝士一包碎芝士鸡蛋一个或两个玉米粒一堆胡萝卜半根米饭两碗左右土豆一个不用烤箱的不粘锅...

不用不粘锅和黄油的牛轧糖

08-03 第一次做牛轧糖，但是没有黄油和不粘锅。索性就用玉米油和普通铁锅做了，意外地很成功。菜谱材料用料都比较少，适合想要尝试者，想多做的话可以按比例加量。用料棉花糖90g(一袋的量)奶粉60g玉米油盖住锅底抹茶粉一小勺花生(...

软不粘牙不腻牛轧糖

02-22 我妈爱吃牛轧糖嫌市面卖的硬嫌花生发胖于是就有了这个用料棉花糖152克奶粉50克黄油36克腰果76克软不粘牙不腻牛轧糖的做法1.棉花糖撕碎，腰果去皮，掰碎2.黄油上不粘锅融化，全程小火3.黄油化了之后，棉花糖进锅，炒化。炒到它...

不粘锅版凉皮（不用罗罗）

12-17 这种出来的凉皮不像用罗罗做出来的那么软糯，更像擀面皮那种劲道。我是很爱这种口感，喜欢软糯的还是传统罗罗做法哈。感谢婆婆实验出来的好办法。用料面粉2.5碗水（和面）1.5碗水大量调料部分：花椒一小把八角2个小茴香一小撮...

糖醋排骨~九阳轻奢不粘炒锅试用报告

05-12 要找到那件能让你不厌其烦做下去的事~你不厌其烦的地方，就是你的天份所在~💫💞🍀💐九阳轻奢不粘炒锅下厨房活动有幸中奖整好后妈在乡下预定了一扇排骨乡下的黑猪肉香嫩都是提前半年给钱预定腊月初八杀猪去取整好用收到...

不用不粘锅的雪花酥

11-25 各种各样美食要使用种各样工具，太多了，就像这款雪花酥，就要用到不粘锅，可是家里没有呢，哈哈，我就想出了一个办法，用电饭煲～欧耶，很完美~很nice~!没有你做不到，只有你想不到，哈哈~用料棉花糖250克小福饼干250克葡萄干(蔓越莓)120...

全程不用粘手的红糖发糕

03-30 用料红糖90克酵母3克面粉320克泡打粉3克温水245克红枣6颗鸡蛋2葡萄干8全程不用粘手的红糖发糕的做法加面粉，所有东西按照份量来上锅要蒸30分钟红枣要去核煮好不能马上开锅，静候5分钟小贴士温水，不能用热水，热水会杀死酵母...

红糖大枣发糕，不用粘手就能做好

08-24 用料红糖100克红枣9颗面粉300克开水200克酵母4克泡打粉3克清水30克鸡蛋2个红糖大枣发糕，不用粘手就能做好的做法准备100g红糖，倒入开水融化后放凉。4g酵母加入30g清水搅拌均匀后倒入普通面粉中，再打入2个鸡蛋，将红糖水倒...

水油皮绿豆饼-软皮不粘锅麦芽糖-记录用

04-07 试做绿豆饼，第一次试验，自己记录一下绿豆沙不去皮无油酥，皮出来是大面疙瘩，慎重啊各位用料面粉绿豆白糖3勺麦芽糖2勺水盐椰子油2勺玉米油2勺水油皮绿豆饼-软皮不粘锅麦芽糖-记录用的做法面粉，温水，椰子油2勺，玉米油1勺，麦芽糖...

不用油炸不粘锅的干锅土豆片

12-16 土豆不油炸，最是健康！用料土豆3个（没拳头大）尖椒1个小米辣2只豆豉粒1勺蒜6瓣郫县豆瓣酱1勺辣椒段1把花椒10粒不用油炸不粘锅的干锅土豆片的做法土豆尖椒切片，下开水焯熟！捞出备用。小米辣切碎，蒜和豆豉都可以拍一拍，更好出味...

不用手和面不用不粘锅的馅饼烙饼

01-01 怀念老家的辣椒豆腐馅包子，自己琢磨着做了辣椒豆腐的馅饼，这个饼皮儿总也处理不好，中间曾经用做披萨🍕剩余的面用烤箱做过一次馅饼，也相当好吃，但是那样的饼皮热量太高，吃起来有负担。后来翻菜谱找到了这种和面的方法，新手很...

不用糖不用炒的糖炒栗子

08-08 楼上邻居从老家给带回来的板栗，我们家都很喜欢吃糖炒栗子。朋友说用蜂蜜、糖放电饭锅里做的，好吃是挺好吃的但是粘手……对又想吃好吃的有假干净的人来说～太难了😂自己慢慢琢磨发现这样很省事，也挺好吃的！板栗上市的时候大...

不粘锅焗羊排（不用烤箱）

09-16 用料滩羊羊排3斤盐2茶匙酱油2汤匙耗油2汤匙料酒2汤匙陈皮，花椒，八角，白芷，肉桂，小茴香，肉蔻，草果，香砂，砂仁，甘草，干辣椒合计15克洋葱半个不粘锅焗羊排（不用烤箱）的做法上面说的，“陈皮，花椒，八角，白芷，肉桂，小茴香，肉蔻，草果，香砂，砂仁，甘草，...

棉花糖版牛轧糖集众家经验改进，不用不粘锅版

08-19 一直在下厨房学各种美食烘焙，每次做一样食物都看多个人的做法，这次的牛轧糖看了大家的方子，觉得要用不粘锅融化太麻烦，而且也容易糊，所以自己改良了一下，后期平铺烤盘或容器也觉得麻烦些，自己改良后挺成功而且简便，因此想和大...

手不粘面，不用揉面、擀面的“发面糖饼”

03-18 孩子想吃糖饼了，今天做个发面糖饼，刚好检验一下昨天的“自制酵母”是否成功😅😅😅应该是木有问题的，之前做过几次，没失败过。。。发面饼要想暄软和好吃，含水量一定要大，烙出来的饼才会晾了也不硬。。。手不用粘面，筷子🥢搅一...

抹茶冰皮月饼(不粘手不变硬不用等)

03-22 这个方子可以做出来的冰皮有325g，每个月饼的皮量我用了15g，馅料是自制抹茶芸豆馅，用的也是15g，根据自己的喜好调节冰皮月饼的皮馅配比哈。我用的是偏小的50g月饼模，普通的需要馅、皮各17g。可以徒手操作，完全不粘手，略去了手...

自制大米发糕，不用粘米粉，不用泡打粉，不用料理机

01-14 用料大米150克面粉50克水300克酵母粉5克油适量自制大米发糕，不用粘米粉，不用泡打粉，不用料理机的做法自家大米放在豆浆机里浸泡过夜（1盒米、2盒水），米水比例1:2第二天（8小时后），启动果汁模式2次，（不加热的磨碎功能）将米研磨成细滑...

粘糯玉米饼（不用和面）

07-06 又是一道思乡菜老家早市上一块两块钱就能买到的现烙玉米饼，现在多少钱却买不到。加上这的玉米煮着吃的确不好吃，那就自己动手吧！用料鲜的粘玉米两支鸡蛋一枚葱花适量胡萝卜适量玉米生粉适量盐适量豆油适量粘糯玉米饼（不用...

熬糖版牛轧糖（甜度可控，有嚼劲不粘牙，记录自用）

12-07 我个人更喜欢熬糖版的牛轧糖，因为甜度可以自己控制，我不喜欢吃太甜，而且更有嚼劲不粘牙。虽然操作比棉花糖的复杂了些，但是口感对得起它的操作。特此记录下来自用，也分享给大家～此方可以做出两斤多一点的糖，怕多的可以减半做...

糖炒栗子不用糖不用炒

04-17 喜欢吃糖炒栗子，奈何买不是长久之计，尝试复刻配方，各种尝试后，终于复刻成功！用料板栗500克糖炒栗子不用糖不用炒的做法清洗，在每个栗子🌰头上剪一下。隔水蒸15分钟左右空气炸锅200度17分钟左右。成品果肉与皮分离，好剥皮又好...

琥珀核桃（不用熬糖不会互粘）

03-07 今天这网太坑了，不能保存不能上传，整篇不见了是什么鬼，这是第三次写了🙄用料核桃（两杯）200克棕糖（1/3杯）60克芝麻可用可不用八角1个水半杯盐1/4勺琥珀核桃（不用熬糖不会互粘）的做法清洗核桃，棕糖，八角，盐，半杯水入锅。喜欢甜的，可以...

不用粘米粉的萝卜糕

04-06 萝卜糕，我们也叫“菜头粿”，小时候过年过节奶奶会亲手做菜头粿，料十足，亲戚邻居都很喜欢我们家做的各种粿糕饼，从小吃的味道还是能记得，小时候还经常帮奶奶去“碘米”拿米去外面公社碘成米粉来做粿。今天我把“菜头粿”创新...