全麦小面包仔怎么做好吃，全麦小面包仔家常做法

09-24 家里只有全麦面粉和酵母粉这么简陋的条件，于是依着BBC纪录片跟着保罗做面包来画瓢。第一次和面，第一次发酵，没想到出来的面包仔们，个个出水芙蓉香气扑鼻惹人喜爱。用料全麦面200g发酵粉2g黄油5-10g水适量盐3g糖5g全麦小面...

全麦面包（全麦面包粉）

11-24 用料全麦面包粉200g酵母3克盐1克糖30克奶粉10克水85ml鸡蛋1个黄油5克全麦面包（全麦面包粉）的做法将所有材料（水、黄油除外）放入面包机内混合均匀加入水，搅拌至面团表面光滑时加入黄油，继续搅拌至面团拉出筋膜.面团在面包机...

全麦面包（黑小麦全麦粉+普通白面粉面包机摸索记录中

03-16 一直想做的黑全麦面包。这次挺成功的记录一下。学会了组合各个功能运用面包机。用料黑小麦全麦粉210克普通白面粉90克牛奶110克鸡蛋1个燕子耐高糖酵母4克黄油30克红砂糖40克全麦面包（黑小麦全麦粉+普通白面粉面包机摸...

全麦肠仔包

10-16 当个早餐～😄我是晚上做好面团，放冰箱冷藏发酵，第二天做面包很方便哦。用料干性材料：高筋面粉200克全麦粉50克糖15克盐3克酵母3克湿性材料：牛奶165克玉米油（其他也可）12克表面装饰：蛋液适量香肠6根蕃茄酱少许沙拉酱少许葱花适...

椰蓉全麦面包/红豆全麦面包

12-27 用料全麦面包粉500克鸡蛋1个水220克黄油/玉米油15克酵母6克盐5克椰蓉25克糖粉15全脂奶粉10克红豆蓉100克椰蓉全麦面包/红豆全麦面包的做法在烤箱发酵好的状态烤箱发酵50-60℃发酵50分钟上下火170℃烤20分钟可以根据不...

全麦肠仔小面包❗小朋友最爱的小面包🔥

08-08 小朋友最喜欢的肠仔小面包，加入了全麦粉，更有嚼劲也更香。表面也可以放上香葱或者马苏里拉，这个都可以根据各家小孩喜欢的口感去调配。用的是三能30×40的烤盘，同时并列烤两盘，家用小个烤箱的可以按照配方减半操作。用料主...

面包机版全麦面包（100%全麦粉）

11-10 全麦面包饱腹感很强，我用的是麦子自己打的全麦粉，虽然热量和精面粉相比也不低，但是吃的很少就饱了，适合减肥不想饿的自己。只用了基本的材料，改善口感的话可以自己加一些南瓜，奶粉，少量的盐和油...用料全麦面粉365g面筋粉20g...

小美版藜麦全麦面包

01-16 用料高筋面粉（王后柔风面粉）350克全麦粉150克糖50克盐5克耐高糖酵母5克奶粉10克全蛋液40藜麦粥240克黄油40克小美版藜麦全麦面包的做法将黄油放室温软化，30克藜麦浸泡4小时以上（我是晚上睡前浸泡的）也可以多泡点藜麦熬粥喝...

全麦面包

04-18 用料全麦面粉400克水400克酵母14克高粉720克白糖120克酵母212克改良剂4鸡蛋4个牛奶185克盐16克黄油120克全麦面包的做法全麦面粉、水、酵母1等3项目配料作为面种进行称量搅拌（注意面粉和水比例为100:65），形成面种，醒发约3...

全麦吐司面包＋全麦肉松面包

03-13 一个配方两种口味，我和孩子的需求同时满足用料高筋面粉250克全麦粉120克黄油20克盐2克水180克鸡蛋1个酵母5克糖50克奶粉30克细砂糖克全麦吐司面包＋全麦肉松面包的做法注意，水用温水，这样酵母更容易发酵，将除开盐和黄油全部...

小全麦包

07-14 用料全麦粉70g高粉30g盐2g酵母1g水55g上下奶酪1片奶酪粉随意小全麦包的做法和面成团，略粘为佳一发两倍，冷藏为佳排气分割40g/个滚圆擀片撒奶酪粉放奶酪包团放蛋糕托割包撒粉二发常温或冷藏发酵1.5-2倍面包机30min...

全麦面包：百分百全麦面包粉

06-14 百分百全麦面粉做的面包，不用揉出手套膜，简单易做。不加糖，奶，味道很清淡，谈不上多美味，但是比较健康，同时适合乳糖不耐受的你。面包放凉后，第二天切片，烤几分钟后，口感最佳。难度指数：5颗星美味指数：6颗星用料全麦粉（金像）320克水2...

新手小白全麦面包（面包机）

12-17 不放糖，自己在减肥少吃一点糖，而且蔓越莓会有点甜味的。没有放水，用牛奶代替水。面包会更好吃用料牛奶180克鸡蛋1个/37克玉米油10克全麦面包粉/高筋285克酵母粉3～4克蔓越莓一小撮亚麻籽（熟）一小撮海盐3克新手小白全麦面包（面...

燕麦全麦小面包（燕麦汤种）

10-12 给自己备的干粮，无糖无油的面包体，只在烤前刷了点点枫糖水，口感微微咸，适合当主食吃，有了燕麦汤种保湿性也不错，到第二天还是软软滴用料汤种：快熟燕麦片50克水125克主面团：全麦面粉300克水180克粉盐6克鲜酵母9克枫糖水：枫糖浆1...

全麦燕麦面包

10-25 在全面鲜奶小餐包的基础上做了大一点的餐包，减肥期间一次一个刚好用料全麦粉260克牛奶130克鸡蛋1个橄榄油30克盐2克白糖25克鲜酵母10克燕麦片装饰用适量全蛋液装饰用适量全麦燕麦面包的做法准备材料先放液体类，然后全麦...

全麦面包（100%全麦粉，面包机）

02-27 用料全麦面粉400g牛奶280ml鸡蛋2个食用油25克盐5克糖15克酵母5克全麦面包（100%全麦粉，面包机）的做法将所有材料投入面包机选全麦面包程序，浅烤色，重量1000g。等待完成，你获得了一只全麦面包。小贴士1、这个方子理论上适用于...

全麦面包（全麦红糖红枣面包）

04-28 给我的减脂小伙伴参考的配方哈，我自己超级爱吃粗粮，经常做的全麦吐司，这个配方我自己觉得合适用料全麦粉+黑全麦粉170克+120克牛奶120克（预留50克看情况添加，我都是加120克）鸡蛋50克水50克酵母3.5克红糖30克（减脂期间不加）盐2...

全麦面包（16%全麦粉）肠仔包简单懒人手残版零失败

10-05 加上全麦粉，粗粮更健康用料全麦粉50克高筋粉250克开水60克自来水120克酵母1克盐1克绵白糖8克玉米油10克全麦面包（16%全麦粉）肠仔包简单懒人手残版零失败的做法全麦粉，高筋粉，盐，糖，倒入面包机或碗内，手揉也可以，这个不麻烦。现...

葱香全麦脆皮肠仔小餐包+莲蓉全麦小餐包

09-27 用一颗爱美食的心去捕抓生活的点滴，把各种普通的食材汇聚在一起，就做成了美味的餐包，今天终于下定决心来制作，话不多说，看步骤！用料耐高糖酵母粉5克总统牌黄油30克细砂糖20克维他奶（麦香味）150克鸡蛋一枚新良日式面包粉250克...

全麦小面包

08-28 用料高粉400克全麦面粉100克糖75克盐7.5克酵母6克奶粉15克水300克黄油30克全麦小面包的做法材料里，除黄油外，全部倒入厨师机桶里，搅拌均匀，厨师机最低档位打一分钟。然后开高档位打3-4分钟，打完后，判断面团是否有一点薄膜状...

全麦小包

01-01 配方仅供自己参考记录家里没有牛奶鸡蛋和黄油有奶粉的情况下两次发酵都在冰箱里冷藏全麦粉含量比较高口感不算松软我用的硅胶模具烤的时间稍长用料河套全麦粉90克高筋面粉160克酵母2.3克盐1.5克水160克糖10克脱脂奶粉...

100%全麦粉（不是全麦面包粉）面包，小熊面包机版

08-04 非常怀念在国外吃的粗粮面包，国内还真没买到，于是乎，购买了器材、投身于烘焙事业！第一次尝试，做得比较简单，后续想再加一些燕麦、核桃之类的。用料全麦粉300g酵母6g盐3g水200g糖12g橄榄油12g100%全麦粉（不是全麦面包粉）面包，小...

100%全麦小面包

10-05 用料全麦粉160克酵母2克牛奶120克盐1tsp黄油10克糖5克100%全麦小面包的做法牛奶和黄油放到室温，在牛奶里加入酵母和糖放置15分钟此时大碗里称面粉，盐，混匀，慢慢倒入牛奶酵母糖混合物，用筷子或者手拌匀，然后放入黄油接着揉。...

波兰种全麦面包黑芝麻全麦小面包汉堡面包胚

06-22 全麦健康，低油少糖，当早餐很不错，家里老人小孩都喜欢，全麦面包做得好吃也不难，这个方子是我一直都在用的。夏天气温高，能冷藏的都冷藏，厨师机也要捆上冰袋，揉出手套膜的面包口感才好。建议提前一晚上做波兰种，冷藏发酵一晚，冷藏...

全麦肉松小餐包全麦小欧包肉松小面包减肥减脂

08-06 用料肉松酵母4克全麦粉250克鸡蛋1个牛奶125克盐全麦肉松小餐包全麦小欧包肉松小面包减肥减脂的做法酵母放入全麦粉中鸡蛋打散牛奶温热鸡蛋牛奶混合加入面粉中拌匀搅拌盖上保鲜膜醒发1-2小时至少要醒发到2倍大取出面团...