奇亚籽中种吐司怎么做好吃
按照吐司比例调整面团固定两个450g吐司盒的分量含水量非常高,松软可口。不喜欢的硬皮的适当降低温度。用料中种面团高筋面粉350克酵母4克水210克主面团鸡蛋1个牛奶90ml高筋面粉150克糖45克酵母2克奇亚籽2大勺(tablespoo...
用料高筋面粉270克鸡蛋1个(60克)白砂糖30克蜂蜜(各种糖浆)35克牛奶115克奶粉15克酵母3克盐3克黄油20克奇亚籽10克奇亚籽吐司的做法除黄油和奇亚籽以外的所有材料放进面包桶,揉至粗膜时加入黄油,继续揉至薄膜加奇亚籽,继续揉...
🎃控糖人群也能吃的一款无糖全麦南瓜吐司,南瓜泥的添加为无糖的吐司增添了色泽和口感,波兰种的添加让全麦也变得柔软,健康的奇亚籽参杂其中,咬到有点脆脆的小惊喜。虽然比不上正常的吐司的香甜,但它也是松软可口,空口吃微咸...
只为记录自己的菜谱。成品超级柔软,上班带娃省时操作方式。用料中种高筋面粉150克冰水110克鲜酵母4克糖5克主面团高筋面粉100克奶粉15克冰水70克糖20克鲜酵母3克盐3.5-4克全部中种亚麻籽30克用40克水浸泡过夜,第二天使...
我又回来了,终于把家里的芒果消灭结束。现在疫情之下,真的食材不够充裕,大多靠团购。正和儿子犯愁做什么吃的时候,街道发放物资了🥂,里面发现居然有酵母粉,果断拿出我的奇亚籽,做个英式司康,下午茶就这么来了🥰用料中筋面粉35...
正如我上一篇所写,其实这种方子也没什么好写的,感觉写出来都是骗人的;只要掌握了做吐司的基本方法,随便添加你想要的材料,就可以变成亚麻籽吐司、黑芝麻吐司、藜麦吐司、奇亚籽吐司......都是换汤不换药。写这种方子其实有...
实在是太喜欢小雪手工Baking家的亚麻籽吐司,QQ的口感加上牛油果,咬下去满满的幸福感。把直接法改成了中种,适合上班狗操作,在炎热的夏天,冷藏低温发酵中种使揉完面团的温度不会太高。用料中种2个吐司量高粉350克酵母2克水1...
亚麻籽是可溶性、不可溶性膳食纤维的良好来源。来自加拿大的分析显示,膳食纤维占整个亚麻籽重量的28%,可溶性纤维占1/3。纤维在保持消化系统健康上扮演必要的角色,同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病...
超香又健康的吐司,做早餐不能再好了(●°u°●) ”又是生酮失败的一天,唉😔减肥就随缘吧,主要吃的健康就好了*亚麻籽粉是我自己用破壁机打的亚麻籽,如果要直接放亚麻籽的话,记得要加上1.3-1.5倍的水先泡发一夜哦,水的量...
山姆超市的奇亚籽真的太大罐啦~眼瞅着开封时间已经挺长的了可还有半罐正好没有口粮了,索性就做点奇亚籽的全麦吐司吧~这篇食谱其实最初是不想编辑的,因为实在是太简单,完全没有难度,但耐不住朋友一再催促,说下厨房好像以前都...
配方是2条450克吐司的量,如果只有1个吐司盒,全部材料减半,揉面时间减少3分钟用料烫种高筋粉50克滚开水65克泡发亚麻籽/奇亚籽亚麻籽/奇亚籽40克冷水60克(奇亚籽用100克)面团冷藏好的烫种100克2个鸡蛋+水240克(用其他面粉少放...
为了健康低脂而不断的研究,方子水量大。大家可以稍微预留水量用料波兰种王后全麦粉100克水100克鲜酵母2克烫种王后全麦粉30克水40克配料奇亚籽30克水60克主面团王后全麦粉90克柔风高粉90克奶粉8克糖15克蜂蜜10克盐4克...
这款面包虽然是第一次做,但得到了家人的肯定。特记录下来方便自己今后查找。这也是我第一个菜谱,还会继续完善。用料高筋面粉410克黑麦粉140克鲜酵母18克鸡蛋2个(60-65克1个)奶粉16克鲜奶油70克牛奶226克白砂糖48克盐9克...
本方子全部手作没有用到机器适合一条450g吐司长时间的发酵使得面团松弛无糖配方~请选用优质的面粉吃起来能吃到淡淡的面粉香味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料高筋面粉(有机)300克乳清150克(可适当调整)黄油15克牛奶90克酵母5克...
本次做的是一款奇亚籽面包奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子泡水之后会出现一层透明的外壳嚼起来QQ的,通常搭配酸奶食用营养价值极高是一个非常不错的代餐食品奇亚籽富含多种抗氧化成分以及人体所需的八种必备氨基酸...
用料山药粉30G高粉(中种)130G水(中种)60G酵母(中种)2G高粉130G糖20G盐3G水60G黄油25G亚麻籽适量中种山药亚麻籽吐司的做法中种材料揉成团即可,温暖处发酵至3-4倍大小中种撕成小块和主面团中的除黄油和亚麻籽的材料混合揉至有...
用料中种面团高筋粉210克牛奶125克酵母3克主面团高筋粉90克牛奶15克炼乳60克糖24克盐3克黄油24克奇亚籽10克牛奶炼乳奇亚籽吐司(中种面团)的做法将中种面团的牛奶和高粉放入面包机加入酵母,启用和面程序15分钟。揉至面团...
三能低糖模具450g用料(波兰种)全麦粉200克水200克干酵母2克(烫种)高筋粉60克开水60克(浸泡奇亚籽)奇亚籽30克水60克(主面团450gx2)高筋粉300克糖40克干酵母4克盐6克鸡蛋100克牛奶40克黄油30克奇亚籽全麦吐司(烫种波兰...
加了奇亚籽、亚麻籽的升级白吐司白吐司配方来自子石《美味吐司不用等》味道呢,应该说是有种丰收的感觉,哈哈配方量450g吐司*2,或者250g方形吐司*4用料亚麻籽、奇亚籽适量烤香,过热水高筋面粉500克砂糖50克干酵母5克水300...
柔软的萌妹子,非常好吃,吃不出全麦操嘴的感觉。但是能吃出来满满的麦香,此配方可以做2个250克的水立方。也可以做1个450克的。佛系烘培者。没有面温温度计,就是很普通的烤箱。哈哈,亚麻籽奇亚籽是我自己打成粉了。没有可以...
爸爸买了一包亚麻籽,下厨房找了一个方子做了亚麻籽吐司。可是我对着方子做的时候遇到些问题,就是汤种面团太干,主面团太干,以及什么时候加入亚麻籽这些问题……于是制作的过程做了一些调整,变成属于自己的方子。前一晚要准...
首次尝试亚麻籽天堂免揉欧包时,不小心用了湿纱布覆盖面团二发,粘得一塌糊涂。没法烤制,又实在舍不得扔掉面团,就分割成4份,两份重新加材料制成亚麻籽欧包,两份分别冷冻,留待以后做酵头。今天的亚麻籽吐司,就是用了其中一份冷...
完全无油无糖,还能大爆头的全麦吐司。用料波兰种全麦粉200克水200克鲜酵母6g主面团高筋粉350g鸡蛋2个(110g左右)盐8-10克水90-100克奇亚籽20g酵母(鲜酵母)5克(15g)波兰种全麦奇亚籽吐司的做法把波兰种的所有材料混合!发酵到上...
奇亚籽加在吐司里真的是太好吃了。刚烤好、姑娘就说妈妈:吐司真香呀。哈哈凉了一会就吃一块。这是6月初夏日面粉感觉有些吃水平时冬天我用260克水、这个六月份280克水就刚好。450x2个吐司量用料高筋面粉白燕500克细砂...
用料高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶100克黄油35克白砂糖50克盐3克酵母3克奇亚籽吐司的做法准备好所有材料,高筋面粉加入盐,白砂糖,酵母搅拌均匀,再加入鸡蛋,牛奶活成面团,加入黄油揉出手套膜揉好后加入奇亚籽活成光滑的面团,密封...
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