堪比蟹黄鲈鱼包怎么做好吃
灵感来自红楼梦里的熟糕,区别是改油煎糕,做包子。宝贝说和蟹黄包一个味。用料鲈鱼2条(8两一条)蒜头1个香菇16朵海鸭蛋黄6个馒头店生南瓜馒头面团7个芝麻松子10克堪比蟹黄鲈鱼包的做法鲈鱼洗净→盐腌半小时→水煮8分钟。水...
味厚香浓鲜辣刺激的跳水鲈鱼,只需要用心细心一点点,照着菜谱做,美丽的摆摆盘,美观又可口的火辣跳水鲈鱼就做好啦。终于来了一炖大餐,再也不去饭店吃鲈鱼了,自己在家这样做一样美味无比~用料鲈鱼1条姜4片大葱1根盐4克料酒1勺...
🍺🍺👠👠这道菜是我最崇拜的女神去上海国金大董亲尝后复制的,她不但是美食达人,更是厨艺大师,她品尝过无数菜肴均能复制创新,做出“苏州味道”;今天,经她传授菜中秘诀,我也开始复制一道,不知味道如何?😜😜🍺🍺👠👠鲈鱼,又称花鲈...
用料鱼头1个老抽2勺生抽3勺料酒5勺醋1勺葱1根姜酌情蒜1头蒜盐酌情糖10克干辣椒酌情八角2个花椒20-30粒香叶2片桂皮1小块五花肉一小块鱼头泡饼(堪比旺顺阁)的做法鱼头处理好,洗净控干将鱼头从中间分开,注意不要切断,否则卖...
咖喱蟹,到东南亚旅游的必点美食,洁白鲜嫩的蟹肉被咖喱的香味满满包裹,让人欲罢不能,大快朵颐之后剩余的汤汁也不要浪费,混合了咖喱、椰浆、蛋花的汤汁绝对是下饭利器!也可搭配烤面包片、印度烤饼吃…用料螃蟹2只(约650克)白洋...
印象里我们家从没做过甲鱼,偶尔在外面吃酒席吃到的也都是甲鱼汤,机缘巧合下在饭店吃过一次红烧甲鱼,从此念念不忘。🤩大学毕业后一直在上海上班,最近回想起记忆中红烧甲鱼的味道,肚里的馋虫蠢蠢欲动,然而翻遍了所有的饭店,没...
这几年对螃蟹的执着已经不停留在清蒸了吃了各地何处的香辣蟹有辣的有鲜甜的最吃到心里的还是长沙天宝兄弟跟家里一个苍蝇馆的香辣蟹无奈长沙不能经常去苍蝇小馆也要搬走了还好从小吃到大让老板偷偷教了我粗略的做法家...
用料水发鱿鱼圈若干淀粉少量黑胡椒粒少量盐少量橄榄油少量烤鱿鱼圈(堪比虾条)的做法鱿鱼圈擦干,撒上少量盐和黑胡椒粒,少量淀粉,抓拌匀,滴少许橄榄油在外抓匀烤箱220摄氏度预热后,鱿鱼圈放置在铺了烤盘纸的烤盘上,烤20-30分钟...
手残党知道的,看是不太好看,但包子吃起来松软蓬松的的口感,谁吃谁知道。用料中力面粉500克牛奶300克白砂糖20克日清免发酵酵母5克小苏打3克发面堪比711的肉包子的做法把全部材料扔进面包机。选择1小时20分钟的活面发酵模...
超爱去吃黄记煌的三汁焖锅,总是想自己亲自來做做,心中长草很久,终于在这次朋友聚会的时候拔了这棵草!然后竟然发现出奇的好吃,而且身上也没有了每次去饭馆吃完之后的焖锅的味道😄~~开森!!用料鸡翅10个左右虾1斤草鱼1条红薯半个...
吃过船歌的墨鱼饺子,超好吃,但是贵!!而且我们是内陆城市很难买到墨鱼,况且墨鱼粘粘滑滑处理起来我真的是,很………囧,又想吃怎么办呢,自创了这个饺子。用料韭菜200克七分肥三分瘦猪肉200克火锅墨鱼滑一袋150克盐共8克香油一汤...
本人觉得这个做法比清蒸更鲜嫩就是有点费时间闲暇时可以来做用料鲈鱼1条葱1根香菜2根姜几片蒸鱼豉油5勺堪比清蒸鲈鱼的做法贴着鱼骨把鱼肉跟鱼骨分离,鱼骨剁段、鱼肉切薄片,用料酒、蛋清、胡椒粉、葱姜水少许盐、淀粉腌...
用料鳕鱼两条圆葱适量葱半根姜4片蒜3瓣郫县豆瓣2勺干辣椒6个麻椒适量土豆粉适量堪比饭店的麻辣鳕鱼的做法鳕鱼洗干净,去掉鱼鳞和黑色的膜鳕鱼洗净,刮掉外层鱼鳞和内部肝脏清洗干净、避免腥,然后切碎放入碗中加入圆葱、姜...
小时候爸爸经常去北京出差,带回六必居的各种酱菜。喜欢好多种,最爱酱小黄瓜。爸爸说我会吃,那是最贵的一个。用料小嫩黄瓜若干斤大蒜若干瓣生抽酱油适量白糖,鸡精适量白酒少许花椒,香叶少许大料,桂皮少许姜,洋葱少许新鲜辣椒...
用料鲈鱼1条姜片料酒勺盐克香菇朵生抽勺蚝油五花肉5元红圆椒1只洋葱半个黄焖鲈鱼的做法鱼切块,加姜葱盐胡椒粉生抽,挍伴,最后加生粉腌5分钟准备辅料:蒜,姜,洋葱,红椒,五花肉切小块备用下底油,下鱼切,锅边淋油,两面煎成金黄盛出备...
我平时就很喜欢吃酸菜鱼,更喜欢做酸菜鱼,自信很多馆子里的酸菜鱼没有自己做的好吃。自从吃了九锅一堂酸菜鱼后,发觉味道比自己做得还好,询问了大堂经理烹饪方法,他肯定不会给我讲具体的环节,但从食材的选择上,已摸清规律。回...
上个周去吃了一次胖哥俩肉蟹煲,虽然味道很不错,但是我跟我老公都觉得性价比不高,所以今天就在家研究了一下,没想到在家里也能做出味道堪比外面的肉蟹煲,大家快来试一下吧用料螃蟹两只鸡爪适量鸡翅适量个大虾适量鲍鱼两只(非...
喜欢吃的黄焖鸡,都是点的外卖!周末在家,就自己整一波!完美~这个汁淋在米饭上,妈呀真香😋😋用料鸡肉500克土豆1个青椒1个干香菇6朵冰糖8小块料酒1勺姜4、5片蒜2瓣生抽1勺老抽1勺耗油1勺黄豆酱1勺盐10克堪比外卖的黄焖鸡米饭...
唯有爱与美食不可辜负☺️用料螃蟹6只火锅底料半包小葱2根姜4片大蒜5瓣干辣椒5个花椒15粒左右香叶适量淀粉6勺料酒2勺生抽2勺盐适量白糖适量香辣蟹🦀堪比北戴河🌅饭店做的🤤的做法准备6只螃蟹🦀,用水泡五分钟,用牙刷刷干...
快手菜…适合我用料鸡腿3只干香菇料酒老抽生抽冰糖盐姜片2片土豆、青椒、油菜等蔬菜胡椒粉辣椒自己看着办堪比杨铭宇的黄焖鸡的做法国内倒入适量油,然后倒入白糖,不用等油热。大概一勺左右白糖即可。开小火不断搅拌直到...
谁还不会蒸鱼呀~~可是为什么蒸出来的鱼有些老有些嫩?除了买一尾好鱼,鱼的肉质本来就滑嫩以外,蒸鱼前的腌制、蒸鱼的火候和时间、以及最后的佐味,对蒸鱼都还是有影响的。左口鱼(比目鱼)较薄,蒸的时间短,如果是石斑鱼或者鲑鱼,就要...
低脂低卡,减肥首选(这道菜的灵魂一定是西红柿,一定要选软果才能炒出浓浓的番茄汤。如果不幸买到绿芯硬果子,那将西红柿先在榨汁机里榨汁后再炒,效果也一样哦)用料莜面海鲜菇西红柿盐耗油胡椒粉鸡汁堪比西贝村的番茄莜面鱼鱼...
本人属于吃货,做了这个之后好多人问我怎么做,今天整理一下发给大家参考。用料排骨(鸡翅)适量五花肉(虾)适量地瓜一根胡萝卜半根洋葱半个焖锅堪比黄记煌哦的做法用料酒生抽盐黑胡椒腌制一下,3-4小时,不着急吃可以提前一晚腌制...
用料去皮花生500克花椒30粒干辣椒50克盐2克五香粉2克孜然2克糯米粉适量鸡蛋1个麻辣花生~堪比黄飞红的做法辣椒的处理:辣椒选用二荆条和子弹头切段别去瓤留着挂浆内外都有浆才能酥脆。清洗一下后入锅中氽30秒煮至微软捞...
比鲈鱼店的还好吃。店里的味精太多啦,而且又咸过头。酱汁多烧烧香味出来了,这样才能入味。馋哭了整栋楼。用料盐10克料酒一瓶洋葱1个(一部分切丁放在酱汁里用一部分切成条铺在烤盘里面用。)蔬菜干豆豉若干花椒一把生抽两...
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草莓天使软欧
素炒番薯叶
黏面子小饼
韩式辣酱排骨焖饭
滋补虫草鸡汤
一口一个越嚼越香
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