新春佳节素什锦怎么做好吃
咱们南京人过年桌上必有一道素什锦,至少十样蔬菜炒制,色彩缤纷前程似锦讨个好彩头。据说老一辈烹饪顺序还有讲究,好像是先炒胡萝卜,意为金铺底,最后炒黄豆芽,意为捧如意。似乎是这样,不大记得啦,素什锦不能用浓厚气味的菜烹饪...
春节马上就到了,今天特别的想献给一直关注着我的宝宝们。怎样在春节期间吃的营养又丰富然后又不会胖,这个素什锦绝对可以称得上是素菜中的常胜将军。用料莲藕一只芹菜一把青菜一把木耳适量(这里我没有加,家里木有了)花生米...
我爱素食我爱素食,素什锦南北方差异很大,我是北方人我做出了南北方都喜欢的素什锦!大家快来试试吧!用料盐糖生抽老抽香油黄酒香菇水黄花菜水木耳干香菇口蘑黄花菜腐竹面筋荸荠素什锦的做法准备食材:木耳、干香菇、黄花菜、...
有时候肉吃太多,可以试试这样炒蔬菜,非常下饭,颜色丰富,家人很喜欢,可以选择家里有的,或者自己喜欢的菜。用料木耳小把胡萝卜1根洋葱1个菜心适量平菇适量调料盐适量酱油1-2勺黄豆酱1勺白糖1勺什锦素菜的做法木耳泡发,洗干净,...
用料笋干香菇金针菇腐竹木耳马蹄白干青豆素什锦的做法笋干香菇木耳腐竹泡发清洗切适当大小,香菇水备用马蹄煮熟,削皮,切1厘米厚1、八角桂皮姜炝锅,倒入笋干香菇金针菇白干翻炒,老抽酱油调色。2、倒入香菇水,加盐冰糖白胡椒...
简单,健康,方便。用料花生米胡萝卜紫甘兰西兰花花菜小芹菜水发黑木耳水发银耳腐竹盐香油花椒油花椒10个八角1个食用碱食用油素拌什锦的做法花生米下水煮10分钟,加盐,花掓10个,八角l个,关火焖至20分钟以更好入味。把以上菜品...
今日立春,民间有咬春的习俗,就是薄饼卷五辛盘。我们今天就来做个素什锦卷春饼吧。用料冬笋1小段胡萝卜半根黑木耳6朵鸡蛋1个莴笋1小段韭菜少许六月鲜轻盐牡蛎酱油2勺玉米油15克饺子皮6张咬春:春饼素什锦的做法准备食材,所...
为啥说是伪素什锦呢因为不是完全素的我用排骨汤炖的^_^用料木耳10朵香菇5朵马蹄5个豆腐1块谷朊粉1大汤勺排骨汤半盆杏鲍菇1个油盐酱醋酵母若干伪素什锦的做法做面筋0.3盆加入酵母然后放谷朊粉进去开始是汤状搅合搅合...
全素的非常健康用料杏鲍菇1大只香菇250g胡萝卜1个豆腐泡200g什锦全素的做法洗净食材,切片,准备少许葱末热水焯熟蘑菇热锅凉油,下胡萝卜片,煸到七成熟,盛出备用少许油,爆香葱末,下杏鲍菇、香菇,放少许蚝油,翻炒几下。下胡萝卜,豆...
在第十六期食物·对话中,我做了一道家乡的素什锦,以表心中对家的思念。在我的家乡南京,春节前忙活完卫生大扫除后,妈妈们最重要的事情就是张罗准备“素什锦”了。素什锦又叫“十样菜”、“十景菜”,因为最初的确是由十种菜...
用料木耳适量金针菜适置油面筋一包冬笋一只酱油适量冰糖适量油适量炒素什锦的做法油面筋放入烧开的水中浸泡变软,挤去多余的水备用金针菜和木耳放入净水中,反复浸泡多次,直至金针菜变软并除去了异味,木耳变软,剪去木耳和金...
用料油300克八角1个姜一大块糖100克老抽2勺生抽4勺盐100克木耳50克香菇10克烤麸6块藕1节杏鲍菇50克笋500克烧素什锦的做法姜切末油微热放入八角姜末原材料所有原料过油放老抽生抽白糖水过原料开锅后小火慢慢炖2小时放...
用料胡萝卜1根云耳6朵荷兰豆100克淮山小段素炒什锦的做法把所有需材料洗净切好备用(木耳手撕开)油温升高后放入蒜蓉爆香后加入荷兰豆翻炒断生依次加入淮山,红萝卜和木耳翻炒片刻放入适量盐调入适量水淀粉沿锅边淋入洒点...
#二木食记#假期第一顿:豆腐、鸡蛋皮、火腿丝、水萝卜,再加一点鸡蛋炒洋葱,早饭妥妥的用料鸡蛋液1个洋葱碎适量萝卜丝适量豆腐丝适量火腿丝适量(金锣双汇都行)面条盐油生抽什锦素面的做法坐一锅开水,放少许盐,豆腐丝、萝卜丝...
完全没想过要做这饭,全因没有肉肉肉!加上当时已经是晚上七点多,心想着今天估计要吃白饭!把菜篮子翻了翻,干脆让表哥当小白鼠得啦😈哈哈是不是好坏。结果完全出乎意外地好用料大米两个人的量香芋比大米少二分之一香菇适量木...
用料豆腐丝素油胡萝卜雪里蕻香菇木耳咸酱瓜冬笋丝芹菜黄花菜黄豆芽糖盐酱油香油料酒味精什锦素炒的做法将胡萝卜丝煸炒一下,加盐调味儿,盛出备用将芹菜丁加盐煸炒调味儿芹菜炒制五成熟的时候加入刚才煸炒过的胡萝卜丝将...
菜谱来自微博@素顏天使,本人并不是此菜谱的拥有者,并且不从中获取任何商业利益(也得能啊囧,我只是想找个地方放照片)这道菜是消灭冰箱里任何残余丸子的终极配饭利器,有了它吃饭香还顺便扫冰箱存货,一举两得!用料节瓜一根各种...
就是最简单的做法用料芹菜适量面藕适量黄花菜适量腐竹适量盐生抽醋鸡粉花椒油适量素拌什锦的做法黄花菜面藕腐竹泡软芹菜焯水加入焯过水的黄花菜加焯过水的腐竹加泡好的面藕调汁:糖盐鸡粉生抽腊八醋花椒油拌匀就好啦小...
用料芹菜1根花生20克木耳10朵香菇5朵黄花菜10根盐1克香油1勺味精0.5克大料1克花椒5或6粒素净素什锦的做法芹菜切斜段(可焯水),木耳,香菇,黄花菜泡发,择净,沥干水分,备用。热油,放大料,花椒,翻炒爆香,放入黄花菜和香菇翻炒,放入木耳...
用料木耳朵胡萝卜根花生米克香油勺芹菜菜花。素什锦。的做法把各种蔬菜,切块切好,洗干净。煮开水,然后把各种,食材,在热水里烫一下,即捞出,不要过火。小贴士注意焯菜,不要超过火。...
不知道从啥时候起熟食店除了有酱牛肉酱猪蹄猪肘子、麻辣鸡一切,鸭一切,还有了素菜的一席之地,并且卖的不比肉类差,我每次去买的时候都会带些素菜,不过那些麻辣鸭货什么的老孙总是不爱让我们吃,我自己也知道,他们用的调料里会...
你的心喜欢帮助别人,你的贵人就越来越多;你的心喜欢知足,你的快乐就会越来越多;用料黄瓜1小根胡萝卜一小块木耳十几朵金针菇一小把苦菊一小把酱油2勺老醋2勺枫糖浆2勺黑芝麻1勺小红辣椒半个辣酱1勺盐1克凉白开水半碗松...
春暖花开,阳气始发,宜多吃清淡,和助长生发之气的食物。这道什锦阳春素面清淡味鲜,加入多种蔬菜,且有香椿芽这样只属于春季的蔬菜,搭配一碗素面,汤底用上了豪吉松茸鲜调味,汤鲜,面清爽,简简单单,“吃”掉了整个春天~汤底用到的豪吉...
用料胡萝卜半根干黑木耳15朵黄花菜50克干香菇8朵油面筋6个掰成两半盐适量糖适量生抽适量醋1勺什锦炒素的做法泡发好的香菇黑木耳黄花菜洗净备用,胡萝卜切块或者切丝都可以起锅烧油,油要多一点。依次放入黄花菜黑木耳胡...
天凉了,总想吃点热乎的,高能量的食物,用美的X7-321B微蒸烤一体机的仿石窑烧烤,做一道披萨是最合适不过的食物了!高达250度以上的高温,通过内炉腔和外壳之间假装厚石英面形成强大的热容量,配合对流风扇红外线烧烤系统保证了烤...
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