醇香酒酿怎么做好吃
一直喜欢酒酿汤圆,从小到大,家里一直有罐酒酿。现在可以用小熊的多功能酸奶机制作酒酿方便多了。小时候印象最深的就是奶奶每年冬季做的一坛子酒酿,那时没有电子产品,只能用最原始的保温办法,用小被子包住酒酿坛子,被子里面...
酒糟,有的地方叫醪糟,甜白酒,绝对是我心里家的味道。今天的酒糟做法是改良自湖北天门张港老家传统做法的家庭做法。做酒糟的天气温度建议在25℃左右,冬天太冷,发酵时间拖太长,对酒糟口感有影响。用料糯米2斤/1千克酒曲3-4颗...
-客家人喜欢吃酒各种酿酒杀鸡时也爱拿一半煮酒妈妈坐月子时受奶奶影响顿顿煲鸡酒吃..来一碗养生滋补的鸡酒吗-可以用酒酿治愈寒咳哦—按她的话说嗅着味道挺醉人感觉也腻..后来就习惯了..(有原则没有?!!)我倒是真不爱吃...
醒醒啦别睡啦(~﹃~)~zZ用料糯米250克纯净水260ml酒曲3g春日酒酿香的做法糯米洗干净,净泡一晚(这次用了12小时),第二天拿出来用手指轻轻一恰会碎就可以了;锅内加水烧开,垫纱布,均匀铺上糯米,蒸30分钟左右就熟咯;倒出蒸好的糯米,翻拌...
甜酒酿自己做了7/8次,一段时间内,春到冬天的气温内都做过(没有借助任何电器帮助),想要酒酿好吃,要在过程中总结经验!在这里用料的多少就不写了,其他方子都有,随便一个都可以。用勺子一压甜酒水多多。底下注意点必须看,看好了...
戚风蛋糕口感柔软蓬松,是很多人喜欢的蛋糕类型,也十分适合加入各种辅料变换各种口味。这次做了酒酿口味的戚风蛋糕,搭配桂花酱和米酒乳酪糖霜,有点点怀旧的味道。蛋糕胚参考白川四两的“酒酿戚风蛋糕17cm中空模”,我做成了...
自家酿的酒糟很好吃,想着拿来做吐司一定别有风味吧。可是找遍下厨房,并没有特别合适的酒酿吐司方子。最近看见啊呜老师新发表了酒酿排包,我修改了一些用量和操步骤,做成450克吐司的配方。面团水量不算大,但是很软,很好操作...
不放一滴油但却浓香醇厚的肉肉~用料牛肉500-800克姜两大块大葱1根酒香满屋的醇香减肥餐~黄酒焖牛肉的做法姜切大片铺于砂锅底葱切段铺姜片之上牛肉切片铺于葱段之上倒入一瓶黄酒大火烧开转小火煮15分钟关火焖40分钟;再打...
用料桔子100克窝窝醪糟200克冰糖适量清甜醇香~桔子酒酿羹的做法桔子去外皮,然后撕掉白色的筋锅中煮开水,加入桔子加入适量冰糖煮开后转小火煮10分钟左右,将桔子煮软加入窝窝醪糟,再次煮开后关火即可...
温温敦敦的一碗🥣淡淡的紫色猛一点的透红有没有敞开你的视觉芋头的软糯,糯米的香滑。塞满嘴中,实实在在的掉进胃里,开心会翻倍,失落会冲淡。甜酒酿的香醇后味是压轴,想不到吃什么的时候,这是最好最快的选择。用料酒酿500g糯...
酒酿是女人一生的好朋友,我爱酒酿爱的无可救药。。用料酒酿君一瓶3大勺开水一碗木薯粉和香芋1:1香芋2个(巴掌大小)蜂蜜1勺牛奶3勺香芋圆酒酿的做法香芋洗净入锅,煮到指甲都可以戳破表皮,离火,去皮将香芋捣烂,我是放在碗里,用...
一年前试着用了三种水果加三种原酒,泡了三瓶不同风味的果酒。一年后开封发现香味最浓郁的,酒味醉香醇的,口感最甜蜜的,真的是荔枝酒不二了!做法很简单,比例就是荔枝:黄冰糖是1:0.3另一种颜值最高的属冬季草莓酒,可以看这个菜...
用料水果1,2个酒酿400克水适量温柔清醇の水果酒酿的做法以桃🍑为例,准备一个粉嫩的毛桃,去核切成丁,分成两份,一份备用,一份加水,水没过食材就差不多了,用搅拌机粗糙的搅拌下就好,留一些果肉颗粒的感觉。准备一个好看的容器,容...
要做好五花肉,除了细心和耐心外,没有任何其它诀窍。掌握一些需要注意的小细节,再静下心来慢慢烹煮,让白腻的肉块融化在酒酿和腐乳的香醇中,就是一碗果冻般软弹绵密的腐乳肉了。用料五花肉800克红腐乳1块酒酿汁4大勺腐乳汁3...
上面完整视频请点击链接:前面已经写过酿造葡萄酒的文章,毕竟时过境迁,现在来源于法国的工艺和辅料在电商平台上可以轻易获取,法国酿制葡萄酒是举世闻名的,他的果胶酶绝对是提供了佳酿的绝好辅料,酵母和酵母助剂起效快,调硫包...
用家中深井山泉水酒酿发酵的细致石磨米糕散发清甜馥郁微微醉人的米酒香气,超细原粒燕麦米破壁研磨的粗粮粉调水混入增大体积一起发酵更紧健康美味。用料酒酿勺粳米新米醇软.破壁研磨燕麦酒酿米糕的做法,香甜不腻...
好香甜比超市买的好吃小时候妈妈经常做冬天的时候是放在草窝子里这个季节室温就可以用料糯米500克甜酒曲4克凉白开水350克香甜酒酿的做法将糯米洗净后泡4小时以上,用手能轻易碾碎即可。上蒸锅,水开后蒸40分钟。蒸好后连...
——从前有一只丑小鸭长得很丑。。。可是后来人们发现,它虽然长得丑,但味道还是不错的。用料香鸭腿2只姜适量蒜1个葱适量干辣椒适量香醇啤酒鸭的做法冰香鸭腿2-3只,洗净切块,如果没有能切断的骨头设备,建议将鸭肉切块,顺着...
又是一年酒酿飘香时,夏天到了,早餐可以煮酒酿鸡蛋,酒酿汤圆,晚上的甜品可以来一碗冰镇酒酿,超简单做米酒酒酿,学会再也不用去超市买了。用料圆糯米500克酒曲(袁大爷)半粒凉白开1大壶水(蒸糯米)1000克【樉樉的小厨房】口感香醇香...
用南瓜和酒酿做的馒头,醇香松软,蒸好的馒头,带着南瓜的香味和酒酿清甜的味道,松软香甜又有嚼劲,非常好吃。用料南瓜200克酒酿150克面粉300克酵母3克糖20克不加一滴水!醇香松软的南瓜酒酿馒头的做法南瓜去皮,去籽后清洗干净切...
平日买回来的鸭腿多用来做啤酒鸭,鸭腿油质少,也不用太担心发胖。如果是买的是整只鸭,自己更习惯把鸭油切割下来一些用来炸油,这样就能减少植物油的使用量,能够有效避免过多摄入油质。鸭腿买回来就可以直接做了,会更省事一些...
酒酿也叫醪糟,又是一种米酒,经糯米发酵而成,可以帮助消化,是江南地区特色传统小吃。酒酿不属于酒类,却有着酒的芳香。若在炎炎夏日,吃上一碗冰镇酒酿,自是五腑透凉,若在严寒冬天,将酒酿与鸡蛋一起煮沸,吃起来又香又甜,令人寒意顿...
用料米酒香蕉酒酿香蕉的做法香蕉切几块放进米酒隔水加热米酒...
在南方吃过的馒头都细腻柔软还有些甘甜,而生在北方的我吃过的馒头大都筋道略硬。直到试过做酒酿馒头,终于找到了南方馒头那种口感。于是今天尝试做了酒酿饼,甜甜的口感和胖白的圆饼十分讨喜。用料面粉400g酒酿100g温水10...
时间是最好的调味品,酒酿便是最好的见证!小时候,我们那叫这酒酿为甜酒,后面渐渐大了才知道它还有醪糟、米酒这样的称呼,但不管名称怎么变,它都是我喜欢的甜酒啊!口味香甜醇美,香气四溢,也不醉人,所以我特别爱吃,就是单纯的只吃它...
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